前天看到一個小視頻,看得我覺得那人會不會是個傻子,居然把擠牙膏到燒開的油裡,他覺得油條就是這麼炸出來的,結果弄得那鍋油裡猛烈濺起來,炸的沙沙也沒有了,那麼我今天也想挑戰一下這種高難度的操作,油炸可樂可還行?
最開始小編萌生出這個想法的時候著實把自己都嚇了一大跳,說給身邊的人聽大家也都是嗤之以鼻,甚至說你想活火想瘋了吧?哼!常言道,看破不說破是一種美德好不啦?我就默默地試了很多,終於讓我練成此神功。
這武功也是來之不易的,望各位看官好好珍藏!買上幾罐可樂,為啥也買幾罐而不是一罐,那是因為不要太自負,萬一失敗了咋收場?買上一個小鍋,真的很小的鍋,鬧著玩那種,再買上一壺油就可以了。其實還有一個最重要的配料,暫時保密!
嘻嘻其實這個最重要的配料就是吉利丁粉和麵包屑啦,人家好不容易研究出來的呢,很辛苦的說,這就自爆了,我也真是沒有出息,誰讓我這麼愛你們呢?
現在我們把一罐可樂倒入一個碗中,等它凝固。起鍋燒油,慢慢燒,不著急!凝固好的可樂跟果凍似的,把它切成小方塊備用。注意一定要完全跟果凍似的哦,不然你炸就會有危險,反正我看人家就是這麼做的,不是可樂果凍的樣子千萬別想炸它。
切好的小方塊我們把它蘸上滿滿的一層麵包屑,滿滿一層哦~不是滿滿一層可就不夠酥脆了,而且還會把可樂果凍燙化掉,那顏值可就不能保證了。
鍋中的油燒的差不多了的時候,咱們就把這嬌俏可愛的小方塊一塊塊小心的下進去油炸,可千萬小心被燙到自己也別破壞了它的形態哦~
等到小方塊外表炸的金黃焦酥我們就慢慢地把它撈起來,這個炸制的時間不會很久,外面炸的金黃就可以了,我們的可樂果凍本來就是可以直接吃的,炸太久還會化掉呢!所以千萬不要以為炸久一點會更好。
這個油炸可樂做法僅供大家娛樂哦~如果沒有多年的烹飪經驗千萬不要輕易嘗試,小編是看人成功過的,不騙大家哦~我看到過,而且真的不是像炸牙膏那種畫面。反正這是一件挺有趣的事情,炸出來的可樂應該也是很好吃的。我對自己的神功還是很有信心的!閒的沒事又比較有安全意識的朋友,如果你對此正好好奇,不妨試試看哦~