把油炸毛毛蟲當小吃-南非第2期

2021-02-27 新概念同學會

南非篇第2期👇

South  Africa

#5 擁有最大的隕石坑

地表可見的最大隕石坑就在南非,整個隕石坑的直徑達到了300公裡(相當於上海到南京的距離了),據說當時創造它的那顆隕石有山那麼大。

空中俯瞰圖。圖片來源:Wikipedia

還好,這次撞擊是發生在人類誕生以前,不然的話可能就是滅絕性的事件了。

The world’s largest visible crater is in South Africa. Around 2,030 million years ago a meteor the size of a mountain (about 10km across) fell to earth in South Africa’s Free State making a crater 300km across; it is the oldest crater made by either a comet or meteorite and reportedly the site of the largest energy release in history. In 2015, scientists claimed to have found a bigger crater (around 400km wide) underground in the Austrlian outback, although it is not visible on the earth’s.

南非有世界上最大的可見隕石坑。大約二十億三千萬年前,一顆山那麼大的流星(直徑約10公裡)落在南非自由邦之上,形成了一個直徑300公裡的隕石坑;這是由彗星或隕石形成的最古老的隕石坑,而且據報導,這是歷史上最大的能量釋放點。2015年科學家表示,在澳大利亞內陸的地下發現了一個更大的隕石坑(約400公裡寬),不過這個隕石坑在地球表面看不到。

#6 油炸毛毛蟲

你知道嗎?很多昆蟲都是很棒的蛋白質來源,而且都是非洲人喜愛的美食。

比如南非人就很喜歡吃可樂豆蟲,這是一種個大、飽滿、鮮美多汁的毛毛蟲,蛋白質含量是牛肉的3倍。(畫面驚悚,我就不放圖了,大家可以自行腦補丁滿吃蟲子的畫面)

這種毛毛蟲不光營養豐富,而且挺便宜,油炸、燉菜、做肉乾,怎麼樣都好吃。

這種飲食方式在非洲挺常見的,之前有看旅遊博主寫的東非遊記,說街邊賣的油炸毛毛蟲吃起來和龍蝦一樣。

Eating worms doesn’t sound like the best idea but in South Africa many locals relish the thought of Mopane worms, the caterpillar of a large species of emperor moth. Mopane worms can be eaten dry and crunchy as a snack, or soaked and cooked served with a sauce; either way, locals love them. They’re also a cheap source of nutrients and have a high protein content – about three times the amount of beef.

吃蟲子聽起來可不像上策,但在南非,許多當地人喜歡吃可樂豆蟲,這是一種大型帝王蛾的幼蟲。可樂豆蟲可以幹吃,可以作為零食嚼著吃,也可以蘸醬吃;不管怎樣,當地人都很喜歡。它們也是一種廉價的營養來源,而且其蛋白質含量高,大約是牛肉的三倍。

#7 愛吃咖喱的南非人

南非人也吃咖喱,當地非常盛行的一道晚餐菜餚就是咖喱肉末蛋 Bobotie

圖片來源:recipes.co.nz

這是一道以肉末和雞蛋為主要食材的菜,這種咖喱的風味和我們通常吃到的印度咖喱不太一樣,除了有辛香味,還帶有甜味。

裡面的常見配料包括葡萄乾和杏仁。

Bobotie, a dinner-time favourite, consists of spiced mince, an egg-based topping, and traditionally raisins or sultanas that are added to the mixture. The dish has a sweet taste, a Cape Malay influence, and it includes curry, turmeric and often almonds.

咖喱肉末蛋是最受歡迎的晚餐菜式,在五香肉末上淋上蛋液,通常還會撒上葡萄乾,就做成了這道菜。這道菜甜甜的,而且受開普馬來的影響,還會加入咖喱、薑黃和杏仁。

#8  最大的多肉植物-猴麵包樹

南非不光是奇特動物的天堂,也是很多珍奇植物的產地。

你可以在這裡找到世界上最小的多肉植物,比一毫米還小。

你也能在這找到世界上最大的多肉植物——猴麵包樹 Baobab tree

圖片來源:Wikipedia

它的葉子可以拿來做菜,果實也可以當甜點吃。

圖片來源:Wikipedia

The smallest (less than 1 mm) and largest succulents (the Baobab tree) in the world are found in South Africa. Baobab’s leaves may be eaten as a leaf vegetable. The fruit has a velvety shell and is about the size of a coconut, weighing about 1.5 kilograms, but is not as globular (sphere shaped). The fresh fruit is said to taste like sorbet. It has an acidic, tart, citrus flavor. It is a good source of vitamin C, potassium, carbohydrates, and phosphorus.

南非有世界上最小的(小於1毫米)和最大的多肉植物(猴麵包樹)。猴麵包樹的葉子可作為葉菜食用。這種果實有著柔軟的外殼,大約有椰子那麼大,但不是球狀的,重約1.5公斤。據說這種新鮮的果實嘗起來像雪糕,有一種酸酸的柑橘味,富含維生素C、鉀、碳水化合物和磷。

#9  世界上最大的主題酒店之一:失落之城皇宮酒店

南非不光有跑在鐵路上的豪華酒店,建在地面上的豪華酒店也不賴。

其中最出名的是失落之城皇宮酒店 Palace of the Lost City

圖片來源:suncity.hotel.co.za

這個主題酒店被設計成了傳說中的失落非洲王國的樣子,坐落於南非的西北部,這個酒店不光本身美不勝收,而且還建造在著名的太陽 城賭場旁邊。

Palace of the Lost City, one of the largest themed hotels in the world, is found in South Africa. It is a luxury holiday resort near the Sun City casino and resort in the North West Province of South Africa. Inspired by the myth of a lost African kingdom, The Palace of the Lost City is set on the highest ground at Sun City, ensuring that its grand proportions and graceful towers are visible from across the resort. The fantasy of an African palace is indulged in every detail, from the stately volumes of the reception and dining areas to the mosaics, frescoes and fountains that enhance the architecture.

南非有世界上最大的主題酒店之一:失落之城皇宮酒店。這是一個豪華的度假勝地,位於南非西北省太陽 城賭場和度假村附近。失落之城皇宮酒店的設計靈感來自於失落的非洲王國的神話,它坐落於太陽 城的最高點,以確保從整個度假勝地都能看到它宏偉的建築和優美的塔樓。從莊嚴的接待區和用餐區到鑲嵌圖案、壁畫和噴泉,非洲宮殿的奇妙設計存在於每一個細節中,增強了建築的美感。

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