野外露營你會選擇帶氣爐還是酒精爐？其實氣爐和酒精爐都可以用，關鍵是看你怎麼用。下面我根據個人戶外經驗簡單介紹一下氣爐和酒精爐各自的優勢以及適合的戶外情景。
1.從重量上分析
氣爐:需要一個爐頭和一個氣罐。一般爐頭按照250g計算，普通扁氣罐按照360g（罐體130g）。如果進行2天戶外活動，也就是說，每次露營你要攜帶610g的烹飪裝備。
酒精爐：酒精爐質量很輕，一般135g左右，酒精的話按照個人攜帶的量來算重量，一般帶上500ml就差不多能堅持2天了。總共635g，這裡不包括裝酒精爐的容器（礦泉水瓶）。
從重量上看，氣爐和酒精爐其實相差不多。不過一罐氣在燃料的利用率上會比500ml酒精來的好些，也就是說，氣罐可能用的時間會更長一些。
2.從價格上分析
價格上氣罐比酒精貴。500ml酒精大概10元左右，氣罐則需要15元左右。而且氣罐需要前往專門的戶外用品店或者淘寶進行購買，中間加上運費之類的，購買一個氣罐可能需要20元或者更多一些。酒精，藥店都有。從價格上看，酒精更具優勢。
3.從安全和便攜分析
氣罐要上火車、動車比較難，不適合長途攜帶。最好的辦法是你前去的地方有戶外用品店，到當地直接購買，這樣就可能花費更多的錢了，之前我去武功山買的時候，普通脈鮮扁氣罐就賣到20/個。氣罐上火車容易被沒收。酒精裝礦泉水瓶裡則相對容易通過安檢。
4.其他性能分析
酒精爐火力較小，適合燜飯、燉肉等細火慢煮的烹飪方法。氣爐則火力較猛，但是氣爐的火可以調小，所以理論上適合各種烹飪手法。這裡值得注意的是，爐頭長時間在小火狀態下對爐頭損害較大，會損壞爐盤及爐盤內部絲網，所以不大建議爐頭用小火。最後說明一下，海拔高時，酒精爐幾乎只能當擺設了。
5.總結
a.以下情況適合攜帶酒精爐
對烹飪速度無要求，長時間使用小火；
想節約戶外運動的成本；
無氣罐可供選擇；
對燃料重量無要求；
海拔較低；
b.以下情況適合使用氣爐
對烹飪速度有要求；
對價格無要求；
有條件能攜帶氣罐；
追求更輕的重量；
海拔較高。
轉載自野人部落
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