經典+創新,國風茶飲代表茶亭序後浪居上

小雪過後，即便是在最難入冬的廣東地區也能感受到明顯的降溫。在冬日的寒風中，大家對熱飲的需求也隨之增加。秋冬賣飲品，奶茶是永恆的熱門。奶茶這種既可做冷飲也能做熱飲的飲品，如果經營得當，全年熱銷也並非難事。

很多奶茶店在炎炎夏日時常常爆單，卻在瑟瑟寒冬中無人問津。茶亭序深諳奶茶店經營的季節差異，在產品的設計上遵循市場流行趨勢，總體分為經典產品和潮流爆品。經典產品是任憑潮流如何變化，地位屹立不倒，門店的生意相對穩定；而潮流爆品則是有創新的成分，牢牢抓住消費者緊跟潮流的心理，研發當下最為流行的產品。茶亭序對於創造爆款，可謂是經驗豐富。

如何打造爆款產品呢？第一，符合大眾審美的視覺享受是奶茶成為爆款的基礎，當下網紅美食頻出，靠的就是視覺營銷。味覺嗅覺本身不能傳播，這時產品顏值和口碑就顯得非常重要。茶亭序憑藉古色古香的插畫包裝和裝修風格，在小紅書、抖音、微博等社交平臺上獲得曝光，吸引了許多消費者到店打卡，而茶亭序也因此成為新晉的網紅奶茶。

第二，絕佳口感才能長久圈粉。一款好的奶茶口感、顏色、香味缺一不可，好的口感才是長久圈粉的關鍵，否則都是曇花一現。茶亭序而高質量的茶與奶的融合，加入不同的材料，搭配出奶油茶、鮮果茶、波波茶、芝士茶、酒茶等品類。經過科學的調配，同一款茶製成冷飲還是熱飲，各有風味但同樣美味。

第三，是解決茶湯不穩定性。對於奶茶店來說，擁有一臺好的設備是解決奶茶不穩定性的最好方式，好的操作設備相比於普通設備，不僅可以製冷，還可以解決茶湯放置時間過久變質的衛生、健康問題。為保證品質穩定，茶亭序統一向加盟門店輸出設備，不僅如此，總部更是開設奶茶製作技能培訓課程，專業導師手把手教學，確定掌握方可結業。

對於持續受歡迎的代表性產品，茶亭序將其定義為招牌產品。同時，茶亭序也在跟隨著茶飲行業發展的潮流，與時俱進。最近以麻薯、芝麻糊等作為原料的新品就是最好的證明。

傳統奶茶一般以牛奶為基底，隨著奶茶的不斷發展，奶茶配料逐漸豐富，五穀類產品走進人們的視野之中，並且在奶茶創新中，有著較大空間。擴大配料選擇範圍，既豐富了秋冬獲取能量的需求，也滿足了健康養生理念。但新的產品並非胡亂搭配，而是有所依據的科學創新。

基於廣大加盟店的利益，茶亭序一向本著嚴謹負責的態度制定科學的產品戰略。茶亭序的產品研發並非盲目跟風，而是有跡可循且有據可依。將研發的工作交給總部，加盟店可以騰出精力專注於產品品質與消費者服務上。茶亭序對於加盟店的扶持不僅體現在上新上，更體現在包括以上所述的選址、裝修設計、培訓、物料配送、宣傳推廣等整套環節中。如果創業開店有捷徑，加盟茶亭序絕對可以稱得上是在走捷徑。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。