草魚最高14.5元/斤!年前最後一波瘋狂?年產量600萬噸草魚大時代...

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　　近期草魚的行情表現搶眼甚至瘋狂，價格不斷飆漲！據水產前沿了解，今天的出塘價，5斤規格大魚廣東中山地區已漲至7.8元/斤，預計明天將至8元/斤。天津地區上漲2-3毛，目前為6.5元/斤。湖南衡陽漲1毛，4斤規格大草魚為7.5元/斤。河南開封漲2毛，5斤規格達6.7元/斤。華中地區8斤以上的大草魚最高賣到8.5元/斤。珠三角的脆肉鯇從13.5元/斤漲到了14.5元/斤......

　　文/圖 水產前沿 鄭鵬飛

　　水產將迎來一個瘋狂的時代！近期，魚、蝦等水產品價格全線暴漲。其中，作為養殖規模最大的淡水品種，年產近600萬噸的草魚，一個月內漲幅就超過了1元。從1月2日和目前的草魚行情對比來看，珠三角地區脆肉鯇從13.5元/斤漲到了14.5元/斤，上漲1元；1-3兩草魚種從6.8元/斤漲到7.2元/斤，上漲0.4元，統鯇從5.6元/斤漲到6.5元/斤，上漲了0.9元，而大草魚從開始的6.5元/斤漲到了7.8元/斤，漲幅達到1.3元。

　　無論是從目前的價位還是上漲形勢來看，都為2018年的草魚養殖開了一個好頭。從目前的價位來看，只要統鯇養殖成本控制在4元/斤以內，就可以獲得非常不錯的養殖效益，草魚苗種畝效益過萬也完全有可能的。目前，珠三角統鯇價格已達到2016年的最好行情6.5元/斤，而且有望繼續上漲。了解到，各地大草魚存塘都非常少，以至近期大草魚價格接連暴漲，華中地區8斤以上的大草魚最高賣到8.5元/斤。

　　草魚作為我國養殖量最大的一條魚，同時也是目前世界上產量第2位的淡水魚類，2011年佔全球淡水魚產量的10.17％，而且養殖量以每年平均7.54％增長率在增加。據統計，2016年中國草魚產量達到589.98萬噸，比2012年增長111萬噸。作為中國第一大養殖品種，在2018年又將面臨哪些新的大環境呢？

　　我們先來做個調查，草魚大時代來臨，哪個飼料品牌你最看好，你會選擇哪家飼料養魚？

　　草魚養殖大時代特徵

　　1、拆網箱致使水產品總量減產約50萬噸

　　自從去年2月環保部發布《關於加強「十三五」國家重點生態功能區縣域生態環境質量監測評價與考核工作的通知》以來，大水面和網箱養殖大量被取締，保護和切實改善生態環境已成為國家的意志。至去年12月初，全國120萬畝水面超過9萬口網箱養殖受到影響。一輪又一輪的「拆網風暴」使得草魚、金鯧魚、大黃魚、鱘魚等數億斤水產品集中上市，水產品價格開始一路下跌。可以說，拆網箱加速了魚價的回落。但同時，它也為後來的魚價飛漲做好了鋪墊。預計2017年全年拆除網箱至少導致全國水產品產量減少50萬噸，後續影響力將會更大。隨著養殖量的減少，從供求方面促進了後來的魚價飛漲，有業內人士表示，2018年魚價有望繼續走高，池塘養殖的春天將來臨，而草魚作為池塘養殖的主要品種，今年的整體行情一定不會差。由於上半年草魚價格一般比較好，大部分小規格草魚基本都會賣出，而大草魚養殖周期較長，後期大草魚價格有可能還會暴漲。

　　2、天價塘租讓池塘養殖成焦點

　　隨著城市化發展，很多的魚塘被徵收用來建房或者修路，大大縮減了養殖水面。池塘資源的稀缺性導致2017年的池塘租金再次刷新了歷史新高，廣東省順德和南海地區魚塘租金最高達到1.8萬元/畝，增城塘租從1000-2000元/畝漲到3000多元/畝，江蘇連雲港塘租從1600漲到了2600元/畝。池塘養殖再次成為人們關注的焦點，很多的大企業已經關注到這個趨勢，開始大量整合養殖水面。其中，通威、海大、天邦等飼料企業對連片的塘口進行承包，海大擬未來3年內拿到30萬-50畝水面。上漲的塘租一方面倒逼養殖戶提高養殖產量和品質，倒逼池塘養殖進行轉型升級，同時也會對養殖戶進行一次洗牌，技術好和資金實力雄厚的養殖戶會更有機會。對於塘租還不是很高的地區，今年更是一個養殖賺錢的大好時機。

　　3、飼料漲價使企業更注重產品力提升和加強技術服務

　　2017年年底的飼料板塊也是夠瘋狂，隨著魚粉和豆粕等原料的大幅上漲，各廠家飼料全面漲價。水產飼料暴利時代早已經過去，目前水產飼料的配銷差已經很低，很多飼料的利潤空間也只有200元/噸左右。年底，隨著超級魚粉暴漲到13000多元/噸，一個月內上漲了超過2500元/噸，對於各飼料企業的綜合實力是一個極大的考驗。沒有一家飼料企業不想把飼料質量做好，但是能夠做好那是實力決定的，所以在巨大行情波動情況下，只有優質的企業才能更好地穩定質量，同時為養殖戶提供更好的服務。在產品潛力被充分挖掘之後，服務必將成為企業制勝的法寶，未來養殖戶有福了。技術或將成為一種產品，不懂養魚一樣可以把魚養好。

　　4、網際網路時代，水產大平臺時代來臨

　　「這是一個你被對手幹掉卻往往不知道對手是誰的時代」。同樣，這是一個不學習就很容易就被淘汰的時代，信息大爆炸是我們這個時代的特徵。我們會發現，只需要一部智慧型手機，養殖中需要的東西幾乎都能找到。只要建一個微信群，最近的養殖行情、養殖技術、賣魚渠道等都可以一手掌握，甚至有一些水產飼料都已經可以再淘寶上買了。通過資源整合，讓養殖變得更輕鬆成為一種可能。像海大、通威、大北農等企業都已經不僅僅是要做好飼料，而是要致力於打造一站式的養魚平臺。養魚要賺錢，更要輕鬆賺大錢。

　　大時代，大作為

　　面對新的行業特點，要想養好草魚一定不能再閉門造車了。首先，由於水產養殖節奏性強，所以好的行情如果沒趕上那也是白搭。目前大多數的草魚養殖現狀就是集中放苗，集中賣魚。所以經常會導致好行情的時候沒魚賣，到頂塘的時候價格低又不得不賣。今年養殖大行情一定是利好的，所以，穩產保效益是最重要的。養草魚同樣需要大規劃，大創新。年前一定要規劃好模式，從放苗密度、投餵等日常管理的要求、賣魚的節奏都要做好計劃。我們在和養殖戶交流中往往都會發現，一步領先步步領先，每年都賺錢的養殖戶一定不會被動讓行情拖著走。

　　其次，資訊時代一定需要用好信息資源。例如，在飼料行業十三五規劃中提到：要加強政策方面的支持，要大力發展「廠場對接」的直接銷售模式，加快推廣散裝運輸等投送方式以及補貼力度，推動全產業鏈的發展，要在5年時間裡讓散裝飼料達到30%的比例。對於規模化養殖場，這是否蘊含著某些機會呢？據不完全統計，企業、合作社、種養大戶等新主體所佔比率保持在40%以上增長率，已然成為流轉土地的主角。未來，散養式的傳統養殖模式將會逐步瓦解。

　　麥康森院士曾表示，預計到2030年中國水產養殖產量將會增加約2000萬噸，水產養殖將大有可為！

　　在這個瘋狂的時代，你是否會成為下一個奇蹟？

　　PS：截止發稿時，水產前沿了解到兩湖及江西部分地區魚價出現小幅下滑，業內人士表示或是養殖戶扎堆出魚造成市場短期滯銷，但總體不影響全國利好的行情，其養殖形勢依然被看好。

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