揭秘做夢是否有味覺、嗅覺之謎

夢在人們的睡眠中佔具了大約五分之一的時間，有著非常特殊的地位和作用。每個人一生當中如果把三分之一的時間用於睡眠，假若享年為70歲的話，用在睡眠上的時間大 約是27年，這27年的睡眠當中用於做夢的時間至少要有五六年之久。這麼長的做夢時間，看似是一個時間上的浪費，事實上做夢是健康人體的生理需要，能起到不少的積極作 用。 ** 主要有以下幾點：** 有助於腦功能的恢復和加強：幾乎所有的人在熟睡時都會有夢境出現。做夢能使腦的內部產生極為活躍的化學反應，使腦細胞的蛋白質合成和更新達到高峰，而迅速流過的血 液則帶來氧氣和養料，並把廢物運走，為來日投入新的活動打下基礎。可見，夢有助於腦功能的恢復和加強。 能給人帶來愉快的回憶：腦中的一部分細胞在醒時不起作用，但當入睡時，這些細胞反而活躍，於是形成了夢。夢能給人帶來愉快的回憶，鍛鍊腦的功能。

說到夢裡的細節，可能很多人都沒注意到，我們在夢裡很少能聞到氣味，很少能吃出食物的味道，並且觸摸物體時也很少能感覺到物體的質地。為什麼會這樣呢?這還得從大腦說起。科學家發現，人腦中2/3的大腦皮層以某種方式參與視覺;而聽覺處理與語言密切相關，語言處理又完全是在大腦皮層中完成的，所以聽覺與大腦皮層有密切關係。因此我們在夢裡能看到，能聽到。但是嗅覺就不同了，嗅覺與大腦皮層沒有太多關聯，它是大腦中最原始的知覺系統，這種對空氣最原始的感覺能直接進入人的記憶和情感系統。因此，嗅覺不像視覺和聽覺那樣需要在大腦中進行一個複雜的轉換過程，不需要、也不涉及「想像」或「聯想」的過程。而做夢從某種程度上來說，是一個想像的過程，從這方面來說，在夢中很少能有嗅覺體驗。

奧地利著名精神病學者和心理學家弗洛伊德曾經指出：「一切夢的共同特性，第一就是睡眠。 」夢發生在睡眠過程中，這種認識也為現代研究所證明。 現代對睡眠與夢的研究發現，睡眠實際上包括兩種狀態，一種是非眼球快速運動的睡眠，又叫正相睡眠，在這個階段中，沒有眼球快速運動;另一種狀態稱為眼球快速運動睡 眠，又叫異相睡眠，在這個階段中，一個顯著的特點是睡眠中出現眼球快速運動。在睡眠過程中，這兩種狀態交替發生，呈周期性變化。當睡眠進入眼快動睡眠階段時，睡眠者往 往正在作夢。到目前為止，大多數睡眠實驗室報告，從眼快動睡眠中喚醒後對夢的回憶率為90%～95%，有個別報告低於這個數字，但最低有74% 。因此，眼快動睡眠又 被稱為有夢睡眠，而非眼快動睡眠被稱為無夢睡眠。有夢睡眠與無夢睡眠，共同構成了整個睡眠過程。因此，夢完全有賴於睡眠過程，是發生在睡眠過程中的一種特殊現象。

也有觀點認為，做夢可能是大腦重組信息時的副產品，結構最複雜、最需要重組的信息可能是視覺和空間的信息，以及語言、事件、意義和人際關係的信息，因此人在做夢時，這些信息就是夢境的主要構成成分，而像嗅覺、味覺等這些不那麼重要的感覺，在夢境中自然就被消弱了。

責任編輯：曹奎