夏天因為休息不好，營養攝入差，常常能造成人精神不振、倦怠無力、甚至心情抑鬱，其實有很大一方面原因，有可能是體內缺鉀了。鉀是人體不可缺少的常量元素，尤其是在夏季，鉀在人體內起著維持細胞內外滲透壓、酸鹼平衡及神經、肌肉功能正常的作用，並能促進排尿。體內缺鉀會造成神經肌肉無力，精神不振，還會削弱心臟推動血液循環的能力。臨床醫學證明：凡中暑的人均有血鉀濃度下降現象，初始會感到倦怠無力，心跳不規則，頭暈、噁心，嚴重時會出現昏迷現象。
幾日前看過一則報導，一名廣場舞大媽因為身體不適而堅持跳舞，最終全身發軟，隨後暈倒了過去。眾人趕緊將張阿姨送到了醫院，雖然醫生全力搶救，最終張阿姨因為心臟衰竭導致死亡！很多網友痛恨廣場舞大媽，因此感覺大快人心，其實，今天我想說的是關乎生命的1克重要物質！
醫生揭秘神秘醫學公式：「生命=某種神秘元素=1克」，生命的重量竟然等於一克，缺少這一克物質就能奪去人的生命，那麼究竟這一克是什麼物質竟能夠決定生死！
鉀：生命的第一元素；生命=一克
這一克代表著我們血清中的鉀含量，即生命=1克鉀。缺少這一克的鉀就有可能導致我們失去寶貴的生命。
身體裡所有的鉀約有150克，但是決定生命的是在人體血清中的鉀。失去這一克鉀會給我們帶來什麼樣的嚴重後果呢？
猝死
血清中所含的一克鉀是維持我們肌肉和神經興奮的重要元素。血液中的鉀降低，會引起人體全身肌肉無力。同時這個鉀也是維持心跳的重要元素，缺少這一克的鉀會讓你心肌無力、心臟電活動不穩定，心臟電活動不穩定則會帶來非常嚴重的心率失常，心率失常就是猝死的一個原因。
當鉀丟失0.3克出現的症狀
疲乏無力
腹脹、噁心、嘔吐
嗜睡
當血清中的鉀丟失0.5克，可能致命。那麼導致鉀流失的因素又是什麼呢？
如果想初步判斷自己是否缺鉀，可以檢查自己是否有以下特徵。
1、經常疲勞
我們體內的每個細胞都需要用適量的鉀去保證其運轉功能，如果缺鉀，細胞的能量就會不足，此時就會感到疲勞。在你睡眠充足的前提下，如果出現稍微運動之後就會感到筋疲力盡的情況，那麼你可能得考慮補鉀了。2、血壓偏高
鉀幫助血管放鬆。在體內缺鉀的時候，血管便會收縮，導致血壓迅速上升。所以，有必要定期檢查血壓，弄清楚高血壓出現的根源。
3、你經常吃零食和快餐
加工食品非常有可能導致你缺鉀，因為餅乾，薯片和冷凍食品內都有含量不低的鈉，而正如前面所言，鈉會消耗你體內的鉀。建議吃低鹽的零食和快餐，儘量吃新鮮食品。
4、肌肉虛弱易抽筋
鉀的另一重要作用就是幫助平滑肌收縮，所以當身體缺鉀時，肌肉可能會疼痛甚至痙攣。這就是為什麼遊泳之前吃一根香蕉會有防止抽筋的作用。
5、心跳漏拍
當出現心率不齊時，通常會讓人感到恐慌。出現心跳漏拍的原因很多，體內缺鉀就是其中一個原因。
6、經常頭暈
如果體內嚴重缺鉀，有可能會出現心跳慢到你覺得自己幾乎要休克。雖然並非常見現象，但是如果平時注意補鉀，便可降低頭昏眼花的概率。
7、便秘
體內缺鉀，就會使得身體的機能效率減緩，消化系統也不例外，並可能伴隨著浮腫和腹部絞痛。
8、耳鳴和肢體麻木
鉀維持神經系統的健康，所以，如果缺鉀，有可能導致神經性耳鳴以及肢體麻木的亞健康狀態。
導致鉀流失的4大因素
01、出汗
很多人為了減肥而進行大量的運動，覺得出汗越多減肥效果越好。如果在運動中出現四肢肌肉酸軟無力的時候可能是鉀元素流失引起的，此時要及時補充鉀，否則可能會引發低鉀血症。低鉀危險人群不止減肥族還有很多人因環境因素要在烈日下工作，如：警察、環衛工人、建築工人。
自製補鉀飲品
補鉀飲品：米湯
大量運動過後身體鉀元素流失，水裡面不含鉀，無法及時補充體內的鉀流失。而我們的穀類——大米，當中含有大量的鉀，這種鉀元素非常容易溶於水當中，能夠及時補充身體所需的鉀元素。
那麼其它的穀類可以補充鉀元素嗎？
專家表示，穀類是鉀來源的主要食物。大米裡有鉀元素，比大米含量更多的是一些粗雜糧，比如小米、蕎麥含鉀量都很高。
02、排尿
排尿是排鉀的主要途徑。正常情況下人體需要的液體量是有限的，一天需要大約2500毫升液體。這裡邊有1000毫升液體會從食物中攝取，所以每天喝水1200毫升以上就能滿足正常的人體需求（感冒、發燒、之前文章中所講的結石等特殊情況除外）。
水會從汗液、呼吸、尿液中排除，其中汗液和呼吸約有1000毫升水分排出，尿量一般在1500毫升，一天排尿4-5次是最合適的。正常情況下過多補充水份會導致尿量增加，排尿超過5次排鉀量也會相應的增加。
3、有低鉀血症危險的人群--高血糖人群
高血糖人群尿裡的糖分含量高，高尿糖就會促進鉀的排洩。糖尿病的患者因為血糖增高，會刺激身體裡胰島素和腎上腺素分泌增多。這兩種激素的作用並不是讓鉀從尿裡排洩走而是讓鉀從我們的血液裡轉移到我們的細胞裡，最終導致我們血液中的鉀減少。
血液當中的鉀少了，同時尿裡的鉀又多了，人體總的含鉀量就會降低。對於一般人而言可以把丟失的鉀及時補充回來。但對於糖尿病的患者而言卻得不到及時的補充，因為他們的主食、水果等飲食都有控制。鉀元素得不到及時的補充就會引起血鉀的降低。所以對於有糖尿病的患者來說要隨時注意低鉀血症的危害。
4、腹瀉
日常生活中遇到腹瀉很正常，但小小的腹瀉很可能造成低鉀血症。如果一天排洩超過1升（一次腹瀉大概250ml）即5次左右，血液中的鉀會隨著腹瀉流失，耽誤救治的話很有可能就會被低鉀血症奪去生命。更讓我們不可思議的是腹瀉後喝水補充水分，更容易引起低鉀血症的發生。
在我們的飲食中，很多食物的口感不重卻含有大量的鈉元素，每天攝入2000毫克的鈉元素將會引起血壓升高，還會使血液中的鉀元素流失。
鈉含量高的食物：芹菜、茼蒿、 蔬菜水果乾。
鉀含量高的食物：各類豆類、豆腐皮、蓮子、花生米、蘑菇，每百克中含鉀1000毫克以上；其中南瓜和土豆是高鉀低鈉食物的首選。
補多少鎂才算合適呢？
我們每天攝入鎂330毫克比較合適。
含鎂的食物：粗雜糧、堅果、綠葉菜、芹菜葉、蘿蔔纓、西瓜子、榛子。
既含鉀又含鎂的食物有：紫菜（不是海苔片）
挑選幹紫菜的竅門
第一步，捏一捏，好紫菜不易捏散。
第二步，看一看，有光澤，呈紫色的。
第三步，聞一聞，好紫菜有清香。
下面為大家推薦幾種補鉀的食物，一起看一下吧。
1、香蕉
水果富含鉀，香蕉含量最多，一天一根香蕉還可以防止便秘。香蕉含有多種微量元素和維生素，能幫助肌肉鬆弛，使人身心愉悅 ，並具有一定的減肥功效。而且，睡前吃香蕉，還有鎮靜的作用。荷蘭科學家研究認為：最合營養標準又能為人臉上增添笑容的水果是香蕉，果真可以，開心起來！不過腹瀉者或胃腸虛寒不要吃香蕉。
2、土豆
馬鈴薯也是所有糧食作物中維生素含量最全的，其含量相當於胡蘿蔔的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族維生素更是蘋果的4倍。特別是馬鈴薯中含有禾穀類糧食所沒有的胡蘿蔔素和維生素C，其所含的維生素C是蘋果的10倍，且耐加熱。而且，土豆還是主要含鉀的主食，煮熟了蘸鹽吃很不錯。夏季出汗多，補鉀單獨的容易補充多了，吃點土豆就足夠補充鉀了。
3、沙丁魚
沙丁魚是深海魚的一種，一般很難買到新鮮的都是沙丁魚罐頭。海魚富含omege-3脂肪酸，是一種好的脂肪，對心臟極有好處，而且沙丁魚含鉀量也很高，每100g沙丁魚的含鉀量是136毫克，而且，沙丁魚肉質鮮嫩，含脂肪高。清蒸、紅燒、油煎及醃幹蒸食均味美可口。
4、薏米
除溼的薏米可是還含有很多鉀哦！薏米一般做稀飯，也可以做一些湯的時候放裡，味道有點特殊可能一般人覺得很難吃。把薏米磨碎炒熟可以衝薏米粉喝，有減肥利溼作用。
檸檬薏米水
5、紫菜
一種海藻類食物，我們吃的紫菜包飯、壽司就是它的幹製品。海裡的東西營養都很豐富，紫菜還有豐富的碘，當然這也就是說不是所有人都適合吃紫菜，比如碘多的人群甲狀腺有問題的人就不要吃了。
6、綠豆
綠豆是家庭常備食材，清暑開胃，老少皆宜。夏季喝點綠豆湯是再合適不過了，反正都要喝水不如熬點清涼補鉀的甜綠豆湯。既補鉀還補充了水分，還是很不錯的。
7、薏米黃瓜綠豆漿