口腔醫學屬於醫學方面的學科，學生通過對口腔醫學的基本理論和基本知識的學習，可以到口腔科進行實習，以及口腔疾病的診治，畢業後可進行職業醫師考試。
課程：物理學、生物化學、口腔解剖生理學、口腔組織病理學、口腔材料學、口腔內科學、口腔頜面外科學、口腔修復學、口腔正畸學等
口腔醫學技術準確含義指的是口腔專業的技工及口腔技師，可以學習口腔修復工藝技術的基本操作技能，不能進行口腔職業醫師考試，不能經行口腔疾病的診治，
課程和主要實踐環節：口腔解剖生理學、口腔內科、口腔外科、口腔正畸學、口腔修復材料、口腔技工工藝、口腔醫學、口腔美學、口腔工藝技術實訓、口腔科見習、畢業實習等，以及各校主要特色課程和實踐環節。
兩者的就業前景不同
口腔醫學：在中國，每2-3萬人中才擁有一名口腔醫生，若以發達國家口腔醫生的配給數來計算，至少需要30萬-5 萬名口腔醫生，總的來說我國牙病患者比例高，數量大，看牙病的人越來越多，而口腔醫生嚴重不足，因此口腔醫學在我國還有相當廣闊的發展空間，選擇口腔作為未來的職業是合乎時代發展潮流的，口腔醫生的明天是非常光明的。
口腔醫學技術：就業面向：各級口腔醫院和綜合性醫院口腔科的口腔治療技術與工藝技術崗位。
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