視神經萎縮(optic atrophy)不是一種單獨的疾病，它是視神經各種病變及其髓鞘或視網膜神經節細胞及其軸突等的損害，致使神經纖維喪失、神經膠質增生的最終結局，為病理學通用的名詞。一般發生於視網膜至外側膝狀體之間的神經節細胞軸突變性。由於神經纖維的蛻變及萎縮，病人多有視功能的減退、視野的縮小。
如果不幸患了視神經萎縮的話，日常生活中應該多多選擇如下這幾樣食材：
雞肝鐵質豐富，是女人補鐵的佳品。雞肝就是雞的肝臟，雞雜之一。呈大小雙葉，葉面有苦膽和筋絡，其色紫紅，質細嫩。因其分豐富的營養和特殊功效，使得雞肝成為補血養生的最佳食物。雞肝宜滷、炸，如：滷雞肝，炸雞肝。口感獨特，香脆可口，深受大眾喜愛。
銀耳的介紹
真菌類銀耳科銀耳屬植物，有「菌中之冠」的美稱，夏秋季生於闊葉樹腐木上，子實體紙白至乳白色，半透明，膠質，柔軟有彈性，由數片至10餘片瓣片組成，形似菊花形、牡丹形或繡球形，硬而脆，角質，直徑3-15cm幹後收縮，白色或米黃色。子實層生瓣片表面。擔子近球形或近卵圓形，縱分隔。春夏秋冬都可人工種植，春秋採收，用老斑竹浸豬油製成竹刀採割，將鮮銀耳以清水洗淨後，曬乾即成。
銀耳的分布
分布於中國福建、浙江、江西、江蘇、安徽等十幾個省份，目前國內人工栽培使用的樹木為椴木、青剛櫟、麻櫟、栓皮櫟、米櫧等一百多種。銀耳既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。歷代皇家貴族都將銀耳看做是「延年益壽之品」、「長生不老良藥」。
枸杞子為茄科植物寧夏枸杞的乾燥成熟果實。枸杞屬於灌木或經栽培後而成大灌木，高1-3m。主莖數條，粗壯；小枝有縱稜紋，有不生葉的短刺和生葉、花的長刺；果枝細長，通常先端下垂，外皮淡灰黃色，無毛。葉互生或數片簇生於短枝上；花梗細；葉柄知；葉片披針形或長圓狀披針形，長2-8cm，寬0.5-3cm，先端尖，基部楔形或狹楔形而下延成葉柄，全緣，上面深綠色，背面淡綠色，無毛。花腋生，常單1或2-6朵簇生在短枝上；花萼種狀，長4-5mm，先端2-3深裂，裂片寬卵狀或卵狀三角形；漿果卵圓形、橢圓形或闊卵形，長8-20mm，直徑5-10mm，紅色或橘紅色，果皮肉質。花冠漏鬥狀，管部長約8mm，先端5裂，裂片卵形，長約5mm，粉紅色或淡紫紅色，具暗紫色脈紋，管內雄蕊著生處上方有一圈柔毛；雄蕊5；雌蕊1，子房長圓形，2室，花柱線花，柱頭頭狀。種子多數，近圓腎形而扁平，棕黃色。花期5-10月，果期6-11月。植物的根皮(地骨皮)、嫩莖葉(枸杞葉)亦供藥用。
國內外均有分布。枸杞全身是寶，明李時珍《本草綱目》記載：「春採枸杞葉，名天精草;夏採花，名長生草;秋採子，名枸杞子;冬採根，名地骨皮」。枸杞嫩葉亦稱枸杞頭，可食用或作枸杞茶。以粒大、色紅、肉厚、質柔潤、籽少、味甜者為佳。
得了視神經萎縮不要怕，首先要做的是調整心態，這是最重要的一步。心態對了，事半功倍。在日常生活中，多選用我們上面列舉的這幾樣食材作為原材料，也會對病情很有幫助。最後祝願大家身體安康，闔家歡樂。