白菜在我國有著很大的種植面積,但很多種植戶在管理上容易疏忽,造成白菜生長出現很多問題,白菜不包心就是其中之一,白菜不包心主要有哪些原因?應該如何防治?
一、白菜不包心的原因
1、雨水多、溼度大
在下過大雨之後,土壤長期排水不良,使土壤長時間缺氧而損害根系。主要在蓮座期溼度過大,會造成地上部葉片生長速度緩慢,顏色變黃,不包心,產量低等問題。
2、溫度過低
北方地區在結球期間溫度下降很快,如結球初期溫度高,而中後期突然下降,熱量不足,會造成結球不實、包心質量不良的後果。
3、澆水不當
在白菜蓮座期如果澆水過多,會引起徒長,影響包心。結球後期澆水過多,會引起葉球開裂。
4、施肥不當
結球期是白菜生長快速增長時期,需要大量的養分,如果脫肥會造成不包心,產量低。但在這個時期,不宜偏施氮肥,不僅造成白菜的徒長、包心不良,而且還會出現成品白菜吃起來發苦的現象。
5、病毒病
在成株期感染病毒病,外葉表現為花葉,嚴重時不會包心。
二、防治方法
1、及時排水
可實行高壟、高畦栽培,迅速排出畦面積水,以免在白菜卷心時葉面出現捲曲。
2、控溫
溫度過低時要增加保溫措施,可以採用搭建大棚的方式進行種植,使溫度處於恆溫狀態。
3、合理澆水
為防止白菜葉捲曲,在整個生育過程中要合理澆水,整個生育期應供應充足的水分,但在連早起和結球後期要適當減少澆水,可在晚上進行澆水,便於物質的積累。
4、均衡施肥
在結球期,除需大量氮肥外,更需鉀肥,在施肥時可加硫酸鉀7.5千克,以促進葉片養分的製造、運輸和積累,促使葉球充實。
在結球期葉面噴0.5%磷酸二氫鉀2~3次,也有利於葉球的充實。
5、防治病毒病
可用菌毒清500倍液噴霧防治,在苗期都應開始噴灑,連噴3~5次,提高植株的抗病毒能力。
6、白菜束葉
在白菜結球後期,用稻草或細繩等將大白菜外葉壟起,綑紮在葉球2/3處,有利於心葉軟化,促進包心。
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作者簡介:
付永,付老師種植團隊專家成員之一,畢業於河南農業大學,高級農藝師。