對於趕海來說:螃蟹雖好,但是不如這幾樣海鮮更容易獲得!

2020-11-26 騰訊網

海裡的螃蟹是喜歡趕海的人們最喜歡抓的東西,螃蟹不但味道鮮美更是在抓它的時候充滿樂趣,很有可能還要帶著一些疼痛感。螃蟹在水裡的逃跑速度也是比較快的,並且還是一個隱藏大師。沙子中和石頭下都有它們的身影,有時你即使把石頭掀起來也未必會發現它的身影,可想而知這位隱藏大師的手法有多厲害,那麼大的一個軀殼,還有兩個大鉗子。

抓螃蟹的方式還是比較多的,畢竟這個傢伙是比較貪吃的。在海邊的礁石上有很多的海蠣子存在,我們把它們的外殼砸碎,沒過多久就會有一堆海洋生物前來覓食,這其中就不缺少寄居蟹和小石頭蟹等一些小海鮮的身影,而一些動物的內臟更是螃蟹喜歡的食物。這也是很多人選擇用動物內臟來釣螃蟹的原因所在!

海鮮這個東西在什麼季節吃會有不同的感覺,而海鮮的肥瘦程度也直接影響到了口感。所以選擇吃螃蟹的人建議在9月份和10月份的時候為最佳的時間段,只是在購買的時間價格會高一些。都說今年的海鮮相比往年去比較便宜的,但是實際上並沒有便宜,而且感覺還貴了不少。而中秋節馬上就要到了,還是建議大家可以買一些母螃蟹還吃。稍微再晚一些就可以是吃公螃蟹的時候了!

對於吃來說:每個人的喜好都是不一樣的,所以在趕海的時候的目標也是有區別的。有人喜歡抓一些鮮活的,有人則喜歡抓一些容易獲取的,還有一些人喜歡更加簡單一些的。接下來就說幾種比較好抓的海鮮!

一,海螺

海螺只要是找對地方的話,這種海鮮還是比較好抓的。特別是島上或者是人們去的少的收費區域,因為沒有過多人的光顧,所以抓起來更加方便。個人認為海螺還是比較喜歡有一些淤泥的礁石區,我在趕海的時候碰見個頭大一些的海螺都是帶一些泥巴的。

海螺有殼的薄厚之分,而且在市場買海螺的時候一定要看殼的表面是否有一些附著的東西,這些東西很佔分量的。還有就是在挑選的時候一定要注意鮮活程度,有時也會出現已經死掉的海螺,而且在煮它的時候還會出現腥臭味道。

二,蜆子

蜆子這種貝類海鮮真的不錯,特別是做湯或者辣炒的時候。它的味道是非常好的,在市場上的價格也不是很貴。我去過的城市最高價格剛8元/斤,還是最大個頭的。在趕海的時候也更加的常見,只需要拿個小鋤頭或者耙子看到沙灘上的小洞進行開挖就可以了。難度指數非常低!

蜆子的個頭可以長到和一般的海螺大小,所以吃起來並不像其他海鮮那麼麻煩。只是市場上賣的也要小一些,而在趕海零星碰到的就會大很多。我在趕海的時候就遇到過這麼大個頭的,而且在退大潮的時候也可以不用工具就能找到。

三,皮皮蝦和螻蛄蝦

皮皮蝦和螻蛄蝦是海邊比較常見的蝦,主要是在退潮的海灘上。我就比較慚愧了,到現在很沒有在海灘上看到過皮皮蝦。但是螻蛄蝦卻是非常的多,喜歡趕海的人在退大潮的時候弄個大半桶的都是比較容易的。因為這個東西是非常多的,而且還是比較容易捕獲的。

主要的工具有毛筆和抽子這兩種工具,乾淨利落還不浪費精力。皮皮蝦就需要挖或者在水中尋找它的身影了,不得不說這兩個東西也都是比較好玩的。只是螻蛄蝦的樣子比較醜!但是對於喜歡趕海的人來說還是一個不錯的選擇,在市場上也有很多的人喜歡這種海鮮。

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