黔西南州舉辦第五屆「普安紅」杯制茶大賽

2020-11-03 中工網

中工網訊 近日，貴州省黔西南州普安縣第五屆「普安紅」杯採茶制茶技能大賽在茶源街道天下普安·古茶城舉辦，來自普安縣的35名職工參加。

大賽分為工「普安紅」功夫紅茶、手工扁形綠茶、手工捲曲形綠茶等三個項目。比賽中，選手們全身心投入，整個制茶過程一氣呵成，展現了嫻熟的制茶技藝。

隨後，評委對茶葉的形狀、色澤、湯色、香氣、口感等方面進行評比打分，歷時十一小時，最終決出貴州普安盤江源茶業有限公司代表羅衝獲手工「普安紅」功夫紅茶項目一等獎，普安縣雲翔茶葉專業合作社代表舒美娣獲扁形綠茶項目一等獎，南中源茶旅發展有限公司代表岑開武獲手工捲曲形綠茶項目一等獎，黃崇麗等3名選手獲二等獎，楊玉清等3名選手獲三等獎，蔣明會等三名選手獲優秀獎。獲獎選手將在普安縣2020年農業產業發展獎勵表彰大會上進行表彰獎勵。

此次大賽由普安縣委、縣人民政府主辦，普安縣總工會、普安縣茶業發展中心、普安縣茶葉協會及普安縣中鼎置業有限公司承辦，旨在對普安人制茶技藝進行檢驗，讓普安茶葉採摘技術和手工制茶工藝得以傳承和創新，是實現搬遷群眾可持續發展和安居樂業的亮點工作，從而推動普安茶葉產業發展的推進。（董沙沙）

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