別再上當了!揭秘生物菌肥的這些騙局!

最近幾年，生物菌肥成了調節改良土壤、提高農產品品質的重要產品，出現了銷售熱潮。生產廠家越來越多，但是越來越多之後，也出現了制假售假、以次充好、良莠不齊的現象。

到底什麼是生物菌肥？市場上又有哪些陷阱？我們在選擇和購買時又該如何辨別生物菌肥真假優劣呢？

首先我們需要了解，生物菌肥並不是指具體的一款肥料，而是大家習慣的對某類肥料的稱呼。生物菌肥主要包含有三大類：

微生物菌劑

生物有機肥

複合微生物肥

1

微生物菌劑

是目標微生物（有效菌）經過工業化生產擴繁後加工製成的活菌製劑。產品劑型有液體、粉劑、顆粒型。

按照其中含有的微生物種類或功能特性分為根瘤菌菌劑、固氮菌菌劑、解磷類微生物菌劑、矽酸鹽微生物菌劑、光合細菌菌劑、有機物料腐熟劑、促生菌劑、菌根菌劑、生物修復菌劑等。執行標準是GB 20287-2006。

2

生物有機肥

是指特定功能微生物與主要以動植物殘體（如畜禽糞便、農作物秸稈等）為來源並經過無害化處理、腐熟的有機物料複合而成的一類兼具微生物肥料和有機肥效應的肥料。

產品劑型有粉劑、顆粒型。執行標準為NY884-2012。

3

複合微生物肥料

是指特定微生物與營養物質複合而成，能提供、保持或改善植物營養，提高農產品產量或改善農產品品質的活體微生物製品。

產品劑型分為液體和固體，固體劑型包括粉和粒狀。執行標準是NY/T 798-2015

然後，我們再來看看都有哪些騙局？

騙局一

以「有機肥」假冒「生物有機肥」，抬高價格。

有機肥和生物有機肥不同，它們的組成成分差別很大，而且作用也不一樣，但目前市場上出現了一些以有機肥來冒充生物有機肥的現象。

我們可以通過以下幾點來區分：

1）管理權限

生物有機肥由國家農業部發證，但有機肥料是由企業所在省農業廳發證。

2）執行標準

生物有機肥執行標準為NY884-2012，有機肥料執行標準為NY525-2012。

在購買時，凡是看到標註525-2012標識的，包裝上只能標有機肥料，而不是生物有機肥、生物菌肥。我們一定要看清標註。

3）技術指標

生物有機肥要求的技術指標為有效活菌數（cfu）≥0.2億/克，有機質≥40%。

有機肥要求的技術指標則是有機質≥45%，氮磷鉀≥5%。

它們的技術指標衡量標準不一樣。

騙局二

宣稱菌肥都會長毛，只要長毛的都是真的生物菌。

我們常說的菌種可以劃分為三大類：細菌、真菌、放線菌。

這三大類菌包含了很多種菌，但是並不是所有的菌都長毛，這三大類菌中能長毛的只有真菌和部分放線菌，細菌是不長毛的！例如木黴菌、哈茨木黴菌屬於真菌，這類菌劑長毛屬於正常現象，只有在存儲條件非常嚴格的情況下才不會長毛。

而在市面上我們買到的很多菌肥的主要菌種是細菌，以各種芽孢桿菌為主，它是不會長毛的。常見「長毛」的產品是沒有發酵徹底的有機肥，在高溫高溼的環境下，產生了大量的有害真菌。

生物菌肥長不長毛是由菌種本身的熟性和環境決定的。所以，我們不能通過判斷長毛這件事來評判菌肥的好壞。

騙局三

過分強調菌肥中菌的種類越多、菌種數量越大越好。

其實不是這樣的。

以微生物菌劑為例，菌的量並不能代表全部。選擇這類產品時不但要看菌的總量，還要看有效活菌的數量，使用後起作用的只有活菌。

微生物菌劑想在土壤中有效果，取決於菌群在土壤中的成活率和繁殖率。比如，一個菌群有5億株菌，到土壤中沒有適合的環境，菌群全部死掉，效果微乎其微。假如一個菌群只含10萬株菌，到土壤中成活率90%，那麼它的效果非常可觀。效果要大大好於前者。

現在，很多廠家都宣傳自己的菌肥中，菌的種類越來越多。這樣反而存在一些弊端：一是成本增加；二是過高的微生物含量可能給農作物帶來不良的後果，比如抑制生長；另外菌的種類越多，可能有些菌種之間會出現拮抗作用，相互影響，反而不利於菌肥發揮功效。

如何避免買到假肥？

那我們在選擇時菌肥時如何避免這些陷阱，如何鑑別菌肥真假呢？

1.首先要選擇正規廠家的產品。

正規廠家相對會靠譜很多，儘量選擇在正規廠家購買。

2.看標註是否全面

一般包裝袋上應包括肥料名稱、商標、規格等級、淨含量、養分含量、生產商地址、電話和批號、肥料登記證號、執行標準。

重點要看：

（1）登記證

具備農業部微生物肥料登記證，包括：微生物菌劑登記證、生物有機肥登記證，或複合微生物肥料登記證。而且要核對執行標準：

農用微生物菌劑執行的是國家標準，是GB20287-2006

生物有機肥執行的是行業標準，是NY884-2012

複合微生物肥執行的是行業標準，是NY/T798-2015

證號登記方式為「微生物肥（登記年）臨字（編號）號」或者「微生物肥（登記年）準字（編號）號」。

（2）查看包裝袋上菌數的標註

▲農用微生物菌劑產品的技術指標，液體和粉劑產品有效活菌數（cfu）含量≥2億/g或2億/mL。顆粒產品要≥1億/克。對於複合菌劑，每一種有效菌的數量要≥0.01億/g或0.01億/mL，以單一的膠質芽孢桿菌製成的粉劑有效活菌數要≥1.2億/g。

▲對於複合微生物肥料，液體產品有效活菌數（cfu） ≥ 0.5億/g，總養分含量為6%-20%。固體產品有效活菌數（cfu）≥ 0.2億/g，總養分含量為8%-25%。含兩種以上有效菌的複合微生物肥料，每一種有效菌數量≥0.01億/g 或億/mL。

▲對於生物有機肥，要求有效活菌數（cfu） ≥ 0.2億/g 有機質 ≥40%

（3）檢查包裝上是否標有生產日期和有效期

因為微生物肥料裡的的特殊功能菌種是活的、有生命的，隨著產品保存時間的延長，這些菌種的有效活菌數會不斷減少。

一般正常儲存條件下有效期最多為兩年，有些甚至更短。

3.經銷商的話，還可以從產品檢驗報告書檢查微生物肥料的真偽。

首先，要看該批產品檢驗報告上產品名稱、檢驗依據、技術指標等與包裝標識是否一致。

其次，要查看「監督檢驗」報告，而不是「委託檢驗」或者是生產企業自己出具的檢驗報告。

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文章來源：中國有機肥協會