愛酒不來虛的，今天搞點乾貨吧~
在酒桌上，酒可以喝不過人家，但是吹牛一定得吹的驚天地泣鬼神。
那麼接下來，小編就來科普一些關於酒的冷知識，讓你在酒場上吹出最科學的牛！
生活中總會碰到有一些人是對酒精過敏的，但即便如此，他每100毫升的血液中也會含有0.01-0.03毫克的酒精，這是因為人體的消化系統自帶一種發酵功能，被稱作「發酵罐」，而發酵的產物，就是酒精。
喝酒暖身是一種暫時性的感覺，這是一種錯覺，它不僅不可以讓身體暖和，反而會寒上加寒，因為酒精中的乙醇引起血管擴張，血液循環加快，喝酒後體表發熱，毛孔張開，使人體內的大量熱量通過皮膚散發，加快熱量散發速度，冷空氣很容易順著毛孔入侵，進而體溫會下降，所以喝酒不能暖身，反而越來越冷。
被稱作是白酒金三角的是長江、岷江、赤水河流域，孕育了宜賓、瀘州、綿竹、遵義這些地方，因此使得它們擁有得天獨厚的自然生態釀酒環境，我國的很多名酒出自於這些地方。
曾經有一項叫作"醉猴"的實驗研究，此研究表明，能量性食物非常受到先祖們的喜愛，而發酵類酒精飲品早在十萬年前就已經出現，但在那個時候，人類並還沒完成進化。
猴子愛喝酒的現象在古書裡都有記載，更有趣兒的是，猴子竟然也會自己釀酒。明代學者《蓬櫳夜話》中記載"黃山多猿猱，春夏採雜花果於石窪中，醞釀成酒"，說的就是有名的「猴兒酒」。猴子將在上裡採到的果實堆放在一起，處於最底端的果實，會被上層果物擠壓破裂，從產生出果漿，由於上層果物阻隔了大部分氧氣，所以導致果漿與附著在一般果物表皮的野生酵母菌發生反應，發酵成酒。
人們都會有一定的防禦機制，如果我們的情緒表達後會讓我們受到傷害，那麼我們就會把情緒與感情抑制起來。而當喝醉了以後神經出現興奮，尤其是我們的語言中樞(比如說很多人喝醉了以後話會非常多)，我們的這種自我防禦與情感抑制也會消失，從而很多平時不敢說的都可以說出來，或者說更加容易說出來。
從精神分析的理論來說，就是意識薄弱，潛意識會進入我們的腦海中，從而本能衝動會比清醒時更多地表現出來。
在代謝效率相同的情況下，胖子會比瘦子更容易醉，因為瘦子的肌肉含水量比胖子高，而高含水量的肌肉能更有效地吸收酒精，從而避免大腦受到影響。
古時候酒品運輸最普及的方式是用動物的皮（大多是豬皮），把它們洗淨曬乾後用來裝酒。技術上的限制，酒體本身難免和豬皮有輕微的反應，味道或會受到一些影響。
相比較現代化成熟的技術，我們現在喝到的酒較之古時候的酒，口感可能不是好了一點半點了。了解一些冷知識，能夠為我們的生活增加不少樂趣，以後和朋友喝酒閒談的時候，也可以用這些知識吹吹牛了~
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