縱使冬夜漫漫 還有山城腦花相伴

2020-11-30 華龍網
 

 
 

    剛出爐的烤腦花,一口下去,那真是滿口溢香,入口即化,肥而不膩,舌頭完全感覺不到一絲絲的顆粒。每嚼一口嘴裡就溢滿了鮮汁,微麻微辣的風味,輕輕的刺激著舌頭。腦花隨後在舌頭上慢慢融化,你就知道這種口感是多麼細緻而高雅。

眼鏡燒烤

    眼鏡燒烤在重慶還是有名的。腦花的味道非常好,他家的腦花看起來紅油油,其實辣椒不算辣,雖然吃起來很油,但卻不膩!他家其他菜吃起來特別爽口,不會有辣得直喝水的衝動,反而會越來越想吃。除了腦花,他家的茄子、肉串都很不錯喲!

    推薦美食:腦花、茄子、牛肉串、雞翅、魷魚、排骨

    地址:九龍坡區科園三路附近

    電話:023-68679900

    人均:51元

神夥燒烤

    神夥在應該算一家老店了,他家的腦花還是一如既往的好吃,有自己獨特的烤法,腦花搭配味道厚重湯料和鹹淡合適的榨菜,味道很獨特。腦花裡面的花椒特別多,吃起來麻麻辣辣的,很入味,嫩嫩的完全吃不到腥味。

 

    推薦美食:腦花、糯米藕、烤茄子、雞爪

    地址:南岸區南坪東路煙雨大廈南側10米(近煙雨大廈、福利社)

    電話:18306009082

    人均:60元

九村烤腦花

    九村腦花是必推的店了,他家的腦花嫩滑入味;烤出來完全沒有腥味,味道非常棒!除了腦花,他家的鴨腸特別的脆,而且辣度掌握的恰到好處;海鮮類肉質和新鮮程度都挺不錯的。

    推薦美食:腦花、烤茄子、烤鴨腸、烤鯽魚

    地址:江北區大石壩盤溪路綠地新都會小區旁(近京閩茶葉市場)

    電話:13983793849

    人均:75元號

胡記烤腦花

    他家的招牌烤腦花味道是真的很不錯,把腦花烤熟都再在上面撒一層胡椒殼,所以吃起來味道很足,下面是用油香麻辣味的作料,幹油混合,特別適合重慶人的口味,再加上最底用蔬菜打底,吃起來也不會膩。

    推薦美食:腦花、肉串

    地址:南岸區塗山路(東海長洲車站)華萊士前面

    電話:13983084959

    人均:29元

家興燒烤

    這是一家味道很不錯的燒烤店,菜品很新鮮,關鍵是他家價格實惠親民,性價比超級高。他家的烤腦花,鮮香麻辣這是重慶燒烤最基本的,重點是烤腦花分了很多種口味,特麻、特辣、微麻、微辣等隨你選擇。

    推薦美食:腦花、爆炒花甲、豆腐

    地址:渝中區體育路66號(急救中心)

    電話:15320474397

    人均:31元

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