在影視劇劇組紛紛開工之後，綜藝錄製也開始陸陸續續的製作放送。
昨天，有人在國內的菜市場，拍到了趙麗穎和黃曉明兩個人在一起的畫面。
趙麗穎身穿白色T恤，和黑衣黑帽的黃曉明在一起。
都打扮的頗為時髦，一出手，卻是推著小提車在買菜？
▲黃曉明趙麗穎買菜
這詭異的畫面還在讓網友諸多猜測時，趙麗穎和黃曉明卻先行一步官宣了。
綜藝節目《中餐廳》第四季，宣布這是產後復出的媽媽趙麗穎參加的第一個綜藝。
原來，小明和趙麗穎被拍到一起買菜，是正在為錄製中的《中餐廳》第四季採購食材。
趙麗穎一邊買菜，一邊默默的在自己手裡的小本子裡記帳。
看起來倒是頗具生活氣息。
買菜講價記帳的手法，看起來也挺熟練的，是真的為綜藝用了心。
不過，還是免不了讓粉絲心裡咯噔一下。
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畢竟，《中餐廳》從第三季開始，口碑就有點下滑的趨勢了。
趙麗穎接下這個綜藝，真的對自己的事業有幫助嗎？
即使有美食美景美人，但我們首先想到的，卻都是那個廣為人知的「我不要你覺得，我要我覺得」梗。
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雖然小明因此被黑了好一波，但回過頭去看，他也不過是個想把餐廳經營好的憨傻大男孩。
只是《中餐廳》委實不太爭氣，前兩季評分尚且可以說剛過及格線。
到了第三季，評分直接滑到4.8分，想救都救不回來了。
這到底是為什麼？
明明呈現形式和後期都頗具看點，無論哪一樣單拎出來，其實都是高質量的綜藝元素。
為什麼還是燉出了一鍋食之無味的雞湯？
這就得從《中餐廳》的前輩綜藝《尹食堂》說起了。
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▲尹食堂
尹食堂，一個讓你心甘情願坐在電視機前，看著他們翻來覆去炒那幾道菜的綜藝節目。
節奏不緊湊，沒有插科打諢，也沒有勾心鬥角。
有的只是海島上慢悠悠的風，樂呵呵的人，和一間並不算太熱鬧的尹食堂。
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昨天，伴隨黃曉明和趙麗穎一起上微博熱搜的，還有韓國綜藝《李食堂》的身影。
而《李食堂》的導演羅PD，正是《尹食堂》的靈魂人物.
《中餐廳》的明星餐廳經營類綜藝模式，最早是由《尹食堂》衍生出的概念。
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兩個節目最開始，都是抱著宣傳本國餐飲文化的目的開始經營的。
對比《中餐廳》，尹食堂的員工只有4個人。
店鋪處在西班牙的一個小鎮上，人不多，店不大，初次見面，的確是很不起眼。
賣的菜色看起來也挺匱乏。
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主賣烤肉拌飯，炒雜菜。
炸雞塊泡菜餅，糖餅冰淇淋都是看心情加入的菜單。
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而中餐廳的店開在泰國一個人來人往的海島上，員工有5個人。
第一季大家都還是帶著信心滿滿的5道硬菜來參加的這個節目。
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怎麼看，都應該是中餐廳更勝一籌吧？
然而，硬體設施上中餐廳沒輸。
輸在了態度。
一種用心做事情，不把生活當drama的態度。
當我們回過頭去看中餐廳，很快就可以發現節目的重心，分給餐廳的不多。
全片一個半小時，展示做菜的鏡頭和美麗風景的確讓人心曠神怡。
但剩下的關注點，大部分都放在明星的人設，對話和衝突上了。
明星的咖位加時賽從官宣海報的時候就已經開始了。
咖位較大的趙薇和黃曉明在最前面，咖位較小的靳夢佳和張亮就在最後。
和尹食堂大家其樂融融站在一起的畫面對比。
一目了然的站位，比中餐廳多了一份生活氣。
海報上的嘉賓看起來都像朋友，中餐廳則更側重明星宣傳。
再說回餐廳經營。
尹食堂的嘉賓們都沒有主廚的經驗。
但是為了節目，他們甚至會找到專業的廚師，花了三個月的時間專門用來學做飯。
到了開張時，兩個嘉賓負責主廚，另外兩個嘉賓則包了餐廳所有的其他事項。
於是，呈現給我們的，就是一個運營的有條不紊，分工明確的餐廳。
在看尹食堂時，你不會記起嘉賓們都是明星。
因為他們做飯和經營時的姿態，都專業的讓人嘖嘖稱奇。
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食客們也特別真實，一開始，他們的餐廳只會有好奇的人探頭看看。
直到後來熟悉了以後，過來吃飯的人逐漸多了起來。
大家用著天南地北的語言交流著，仿佛在西班牙小鎮，真有這麼一個韓式餐館，會一直一直開下去。
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而中餐廳第一季裡，能夠專業做菜的廚師，只有張亮一個人。
小明也有拿手的青島大蝦，但除此之外，他還要兼任招攬，採購和種種餐廳雜貨代言人。
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剩下的周冬雨和趙薇，雖然也在餐廳裡發揮了作用。
但礙於做飯實在不是很拿手，所以有點心有餘而力不足，想幫忙，卻不知從何幫起。
這也就導致中餐廳的運營格外緊湊。
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所有人幾乎都幹過和自己毫不相關的事情。
手忙腳亂的情況也很多見，能看得出嘉賓們都很著急，可是又不知該往哪裡使勁兒。
導致嘉賓之間，難免因為意見不統一，產生一點小摩擦。
本來，出現這種情況時，節目組是應該出來統籌安排的。
但節目組顯然更樂意看到這種一片混亂的狀態。
有話題有噱頭，才是他們最想要的東西。
明星在屏幕裡手足無措，才更有看點和討論度呀。
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當餐廳經營類節目，看點卻都在明星身上時，就註定了中餐廳能成為一個好綜藝，但還不夠好。
看尹食堂，我們能體會慢生活的淡和輕，似乎能和他們一起放鬆在西班牙的小鎮裡。
看中餐廳，每個嘉賓都忙碌又辛苦，屏幕外的人，都在為他們擔憂和緊張。
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中國的綜藝們，無論一開始做的有多好。
到最後，似乎總是會陷入明星真人秀的輪迴。
無撕逼不綜藝，好像成了中國綜藝不成文的規定。
仿佛只要一檔節目有了流量明星和撕逼，收視和廣告就能手到擒來。
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但他們又掉進了一個怪圈。
很少有人意識到，真人秀的目的在於真人，而不是明星。
真人秀，意在營造一種拉近明星和普通人生活的氛圍。
如果只關註明星，而忽略了他們生活的細節，這檔綜藝，就很容易被打上「有劇本」「有人設」的標籤。
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每個明星都在綜藝裡各自分到一個人設。
展現給我們的，很多都是衝突、戲劇和開撕。
到最後，滿屏幕上幾乎都是明星之間的戲劇互動。
但如果我們想要看狗血，電視劇裡上演的，就夠了呀。
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誰在日常生活裡，也不會像個drama皇后一樣，每天都有數不清的事故和意外吧？
相比那些不太接地氣的drama，其實我們更想看的。
是綜藝帶給觀眾的真誠。
就像第一季裡，大家平平淡淡的坐著吃飯，一樣也很美好不是嗎？
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中餐廳本可以變成一檔高質量的宣傳中國美食的經營類綜藝。
結果最終展示出來讓人記住的，依然是小明被趙薇吐槽，小明經典語錄。
中國菜卻很容易讓人看過就忘。
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節目懂得利用明星的名氣和流量賺取收視。
也不能忘記最重要的口碑，始終來源於專業的態度和最生活的本真呀。
不改變態度，中國綜藝永遠只會有一個「表」。
丟失了「裡」，聲勢浩大的「表」，又能支撐多久呢？
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希望這次趙麗穎和黃曉明的中餐廳。
能讓我們記住的。