欣賞極品雪茄有如品嘗佳釀一樣,是鑑賞藝術的一種,當然還需要一段悠閒時光。細細玩味,才能享受到那種由味覺和嗅覺帶來的醉人感受。
最初登上美洲大陸的歐洲人驚異地發現當地印第安人頭上騰騰地冒著煙,後來才知道這是他們在吸食一種植物的葉子卷點燃時的芳香——這大概便是雪茄的原型,這種植物被稱為tobacco(菸草),後來被帶回歐洲,雪茄的時代從此開始。
雪茄到達歐洲之後,一直便是一種奢侈品,只在貴族中流行,因它的氣味特別或者某種不利於健康及性格的傳聞,時而被禁止,時而又被允許。
本世紀二、三十年代,抽雪茄重又變得很時髦,無論是紳士或是黑社會頭目,均推崇雪茄,抽雪茄似乎會令人性感,富於男性魅力。這個時期的雪茄標籤上不乏優雅的女性形象,被描繪成神仙中人,大概是印證抽雪茄乃是一種高尚的享受。
現代的雪茄時尚源於美國,抽雪茄被塑造成權威、性感的象徵。80年代中期的經濟繁榮更推波助瀾,政治家、華爾街的成功者、好萊塢影星、傑出的運動員……紛紛擁躉。雪茄雜誌的封面經常出現這樣的標題:「麥可·道格拉斯、古巴、航海、高爾夫,抽129Coronas(雪茄名)及其他。」與極品雪茄並列的正是極品的汽車、佳釀等高級消費品和豪華的生活方式。
相對普通香菸,幾美元、幾十美元乃至幾百美元一支的雪茄,當然奢侈。或如雪茄鑑賞大師SinoDavidoff所言,欣賞雪茄如同品嘗佳釀,「貴精不貴多」;而享受雪茄的人應該悠閒恬靜,怡然自得。
美洲是雪茄的發源地,也是當今世界上許多知名品牌的產地。菸葉帶著生長地的土壤、陽光、風、雨的味道,同一品種在不同地區成長味道便會不同,原料的品種和生長地至關重要,而世代相傳的製作工藝,令雪茄製作成為一門藝術。
世界著名雪茄品牌
COHIBA 產地:古巴
古巴正是當年歐洲人發現菸草的地方,至今仍出產最好的菸葉和最著名的雪茄。Cohiba是古巴最流行的雪茄,在《雪茄迷》的排名中,Cohiba始終在前列。Cohiba1966年誕生於哈瓦那,最初只是作為政府的禮物送給各國總統和外交使節,1982年之後,這個品牌的雪茄開始商業化,經授權人們可以買到它。製作高品質的雪茄首先要選擇好的品種在適宜的地方種植。菸葉採摘下來,經烘乾、發酵、整平、存放,然後挑選菸葉製作雪茄,其間大約要經歷三年時間,80餘道工序。
卷雪茄用的菸葉外層與內層是不相同的,外包菸葉要挑選葉薄、油份大而有光澤的品種,這樣雪茄的外形才會漂亮而且燃燒得好。雪茄的內層又分為Ligero、seco、volado,它們分別是產生沉醉感,製造芳香和助燃的部分,Ligero是雪茄的靈魂所在,雪茄50%的味道取決於它。
不同部分的菸草往往來自不同產地。雖然Cohiba是古巴最好的雪茄,卡斯楚抽的雪茄並不是Cohiba,只是它也是在同一間工廠裡製造,但菸葉由阿瑞利諾·拉瑞先生親自挑選,單獨發酵,並存放在單獨的地方,卷雪茄的工人在特別的保護下工作,稱得上是「雪茄中的雪茄」,味道非常香醇。
Cohiba六種最著名的雪茄品種是Lanceros、Esplendido、CoronasEspecial、RobustoExquisito、Panetela。
Graychiff 產地:巴哈馬
為卡斯楚製作雪茄的阿維利諾·拉瑞後來離開古巴,來到巴哈馬的Nassau,在那裡嘗試製作一種新的雪茄。品牌的名字叫Graychiff(灰色山崖),這是巴哈馬唯一一家五星級飯店的名字,也是阿維利諾製作雪茄的地方。Graychiff酒店可能收藏有世界上最多品種的古巴雪茄,同時也是世界上收藏葡萄酒品種最多的地方之一。上好的雪茄似乎於佳釀有不解之緣。Graychiff在《雪茄迷》的排名中已取得了91分的成績,或許它將是雪茄的明日之星。
MacanuDc 產地:美國
美國雖然離古巴很近,但美國人卻鮮能抽到古巴的雪茄,這當然是因為政治的緣故。麥克紐杜據說是美國最暢銷的雪茄品牌,這個已有150年歷史的牌子屬於美國通用雪茄公司,該公司旗下的著名品牌還有卡西亞維加和金絲雀等,產地卻是在牙買加和多米尼加。
極品的麥克紐杜雪茄純手工製作,始終如一的高品質有口皆碑。以特殊方法培育並篩選的「康乃狄克綠蔭」外包菸葉,配以墨西哥聖安第斯河谷出產的柔韌的深色粘合層菸葉,卷裹來自加勒比最精選的長填裝菸葉,色澤、外形、味道渾然一體,口味柔滑,和諧完美。
Davidoff 產地:瑞士
Davidoff雪茄因它的創始人ZinoDavidoff而得名。Davidoff雪茄最初是在古巴工廠生產,與cohiba雪茄是同一個地方,而且曾經佔據了工廠雪茄產量的大部分。八十年代後Davidoff雪茄轉由多米尼加生產,但仍延用古巴的配方,精選優質菸葉,以傳統的工藝焙烤加工,經四年精心發酵,精良製作,始終保持著特殊的香醇和綿長的潤滑口感。
歷經八十餘年的發展,Davidoff的產品涵蓋了與雪茄相關的各方面,從雪茄剪,雪茄火柴、打火機、雪茄套、雪茄盒、到雪茄恆溫器,無不追求精緻完美。從世界上品質最上乘的雪茄到各種精美的男士禮品,Davidoff均體現高雅不凡的氣質。