談起杜拜，想必在我們腦海中最先想到的就是黃金、石油和金錢，「去杜拜撿垃圾能更快致富」一度成為網友調侃最多的梗，且有人對這個梗深信不疑。
當然，要如何才能更快速地了解一個國家的生活水平和生活方式，最好的方式其實就是去當地的菜市場調查，從菜的品種來看、來感知一個國家的生活方式，大概是最為準確的辦法。
當走進杜拜菜市場後，我們會發現，菜市場內鮮少有販賣水果和蔬菜的，但每天都會有大量的海鮮以及肉類。事實上，杜拜作為阿聯人口最多的一個城市，臨近波斯灣的沙漠，空氣中風沙較多，綠色植物稀缺，導致生存環境相對而言確實比較差，蔬菜水果等更是難以種植。
正所謂「物以稀為貴」，供不應求，因此水果和蔬菜在杜拜也是非常珍貴且價值高昂的存在。一般在杜拜生活的普通人是不太敢買水果蔬菜的，畢竟價格十分昂貴，確實買不起。據了解，受地理環境因素的影響，杜拜的水果和蔬菜價格遠遠高於我們中國。
當然，也因為供過於求，杜拜的肉類相對於水果和蔬菜而言比較便宜。普通人餐桌上基本上每頓都離不開肉。
雖然蔬菜和水果少，但是杜拜人民在可食用肉類上發現了更多的品種。
杜拜的海鮮遠不止我們熟知的魚和蝦，還有其他更令人驚奇的種類。比如鯊魚，眾所周知鯊魚是海洋中最為兇猛的魚類，有著「海中狼」的稱號。
在杜拜，海鮮們被精心地擺放在市場上，等待著挑選。在這裡，即使是家境最普通的人家，也能吃到各種魚類和一些蝦類，這些對於他們來說，是極為日常的食物。但如果還能擁有一些蔬菜和水果，那會讓他們十分激動。
據了解，杜拜人民最愛吃的還是燒烤，但與我們所熟悉的燒烤是不一樣的。當然，這裡不是指燒烤方式有什麼不同，而是指食材。
我們所熟悉的燒烤食材，無非是一些雞鴨魚牛羊肉一類，但杜拜的則不同，他們更多時候是駱駝，且是整隻駱駝一起，烤完上桌後用手撕著吃。燒烤駱駝也通常只會燒烤身體和駝峰，甚至還會在駝峰內填充一些其他的食材，就像我們的八寶鴨一樣。據說，僅一盤烤駝峰就要加20萬。只能說明貧窮的確限制了我們的想像力。
其實在早先時候，杜拜主要是靠開採石油資源發展起來的，但現如今杜拜的經濟發展可以依靠各個方面，比如旅遊業。近年來，杜拜的旅遊經濟也發展得不錯。在杜拜，擁有全球最為高的建築物——哈利法塔；還擁有世界上個最大的人工島嶼。長期生活在杜拜的人都應該了解，即便是沒有工作，這個國家提供的扶持基金，也足夠一個普通人保持良好的生活質量。而這些都成為了人們不斷前往杜拜旅行生活工作的巨大引力。
當然，也不用羨慕，世界上每個國家的實際情況都不一樣，有地理環境因素，也有人文因素，正所謂一方水土養一方人，適合自己的才是最好的。