在系列電影《敢死隊》中，史泰龍身邊有個沉默而低調的摔跤手，肉搏時從未吃過虧，甚至隊長史泰龍沒有打敗的首領都會被他秒殺。
他的戲份不多，唯一能讓觀眾記住的恐怕就是他那個形狀特殊的耳朵了。
▲《敢死隊》硬漢蘭迪庫卓
現實中，很多摔跤手、拳擊手、散打隊員和美式足球運動員都長著這樣奇怪的耳朵，這種耳朵是怎麼形成的呢？
這種形狀的耳朵叫做「菜花耳」（cauliflower ear），又叫餃子耳，是由於外傷引起的局部畸形。
我們的耳朵是很脆弱的器官，只有軟骨、軟骨膜和薄薄的一層皮膚。
如果受到擠壓或重擊，就很容易發炎，這時候，大量的血液湧到耳部，造成耳朵軟骨膜下血腫，這就使得骨膜逐漸與軟骨脫離，無法再像以前一樣給軟骨提供營養，久而久之，軟骨就會壞死，形成縮皺的結締組織。
同時，血液堆積形成的腫塊會向外突起，使耳廓變厚。原來的耳軟骨無法繼續正常生長，本來要用作產生耳廓軟骨的鈣就隨意附著，形成很多不規則的突起。
菜花耳是一種永久性損傷，但是在摔跤、拳擊等比賽中，運動員和隊醫常常不注重耳朵上的「小傷」，從而導致了不可逆轉的畸形。
其實，在耳朵受傷血腫後，醫生應當立即抽走其中的淤血，並將軟骨膜和皮膚縫合。
如果你的耳朵是陳年的「老菜花」，那整形起來就費了勁了。首先，需要在耳廓前外側邊緣0.5cm處做切口，小心地剝開一部分皮膚；然後，用微雕專家一樣細膩的方法小心切削變形的軟骨，修正成正常形態；最後，再小心地縫合起皮膚。
由於耳朵的形狀複雜，修復手術往往要做很多次，而且也很難完美還原。
在手術時，還要小心切除軟骨過多的部分，以免傷及神經末梢，做完手術後儘量不要洗澡，以防感染。
所以很多菜花耳傷員乾脆不做手術，除非菜花耳嚴重到閉塞耳道。
耳朵是人體最重要且最脆弱的器官之一，所以現在很多運動員都會選擇戴上護耳帽，以便從根源上保護自己的耳朵。
連美國隊長都帶上了護耳的頭盔
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