稻花香裡說豐年

2021-01-13 新華社客戶端

明朝畫家文徵明繪《食盈豐收圖》。(資料圖片)

又逢一年秋分,金色的稻穗向大地母親垂下了頭,粉紅的蘋果被西風親吻更顯嬌羞。丹桂飄香,蟹肥菊黃,這是一個豐收的時節。歲稔年豐,家國同慶,9月22日,我們將迎來2020年中國農民豐收節。

願得四方無旱潦

盡教樂歲似東嘉

「農,天下之大業也。」中國古代以農立國,農耕文明非常發達,這與執政者的重農思想密不可分。

為大力提倡農業生產,自周朝始,便出現了籍田禮,即天子率諸侯親自耕田的禮儀。《詩經·周頌·載芟》序云:「載芟,春籍田而祈社稷也。」這是周王在春天播種前向社稷祈禱豐收時唱的歌謠。社、稷分別指土地神和穀物神,土地為農之本,民更以食為天,此乃一個國家安穩的基石,由此,社稷便逐漸有了代稱國家的義項了。該詩開篇幾句為:「載芟載柞,其耕澤澤。千耦其耘,徂隰徂畛。」大家各司其職、相互協作,翻掘土壤使之鬆軟,撒下種子就是播下希望,好一個熱烈的春耕大生產景象。

為政者要造福一方,最重要的就是使民安居樂業,五穀豐登。杜甫在湘江送友人裴虯前往道州任職時,面對舊交不禁感慨,寫下一首長詩,其結尾處提出了建議與請求,「上請減兵甲,下請安井田」,因為這是最有效的撫民之策。王維為李使君赴任梓州而贈詩,在描寫過層巒疊嶂的群山,高聳雲天的林木,以及熱鬧沸騰的杜鵑聲和奇幻深邃的飛泉景後,詩人將落腳點放在了農事上,「漢女輸橦布,巴人訟芋田。」原來,王維立意不在惜別,而在勸勉,希望他解民疾苦、有所作為。

範仲淹作為廉官能吏,被貶鄧州時,他大力發動鑿井,一是使民眾有潔淨的食用水,喝了不生病,二是用於灌溉農田以提高產量。他堅持挖井不止,最終實現了「焰焰眾卉明,袞袞新泉流」,百姓感激他的恩德,後將井取名為範公井。正是在鄧州,他寫下「先天下之憂而憂,後天下之樂而樂」的千古名句。範仲淹還有不少表達相似志向的詩作,一首曰:「但願天下樂,一若樽前身。長戴堯舜主,盡作羲黃民。」在這首詩的結句,範仲淹道出了他深沉的歡樂:「耕田與鑿井,熙熙千萬春。」

對於各地方官而言,勸農是每年都要舉行的鼓勵耕織的公務活動。宋代樓鑰曾寫過一首《勸農》:「一番好雨潤桑麻,和氣歡聲十萬家。太守勸農才出郭,老農含哺競隨車。土膏澤澤地宜稻,雲物陰陰天養花。願得四方無旱潦,盡教樂歲似東嘉。」此詩平和流暢,記錄了巡行鄉間、勸課農桑這一場景,表達了對風調雨順、糧食滿倉的希冀。

清代許勉燉任汜水縣令多年,他在一首詩裡寫道:「麥秀青青一雨餘,東郊廣播勸農書。九推莫訝扶犁健,我在田間久荷鋤。」不要驚訝我扶犁技術如此熟練,我也曾經在田間長年扛鋤哩。而明代湯顯祖給其子的詩云:「雨過杏花寒食節,秣陵春色也依然。閒遊不是兒家業,大好歸來學種田。」他教導兒子,不可遊手好閒虛度時光,要熱愛農耕勞動,腳踏實地才是正道。

除勸農詩外,還有憫農詩,流露的是憐農愛農之意。白居易有一首《觀刈麥》,他看到農夫「力盡不知熱,但惜夏日長」,又見著婦幼「右手秉遺穗,左臂懸敝筐」,深感收糧不易,他最後感嘆道:「吏祿三百石,歲晏有餘糧。念此私自愧,盡日不能忘。」韋應物寫過一首《觀田家》,亦是對農家的尊敬之情,他說:「田家幾日閒,耕種從此起」;「飢劬不自苦,膏澤且為喜。」終年的忙碌只為換來豐收,雖然勞累無比,只要禾苗茁壯成長就滿懷欣喜,詩人在結句沉思,「倉廩無宿儲,徭役猶未已。方慚不耕者,祿食出閭裡。」天下人所享用的糧食都出自農家之手,那些不耕而食者,怎能不愛惜糧食、避免奢靡。

新築場泥鏡面平

家家打稻趁霜晴

「秋,禾穀熟也。」在古人詩中,雖因草木凋零有悲秋之情緒,但同樣有諸多慶祝秋季豐收之喜悅。

秋天的景色是絢爛充盈的,黃昏雨後看去,「夕雨紅榴拆,新秋綠芋肥」;清晨枝頭看去,「腷腷膊膊曉禽飛,磊磊落落秋果垂」;收割完成的田間地頭看去,「百裡西風禾黍香,鳴泉落竇谷登場。老牛粗了耕耘債,齧草坡頭臥夕陽。」這真是一卷卷生動活潑、美不勝收的鄉村畫作,讓人心裡蘊含著充實,透著一股滿足勁兒。

秋天是農忙季,辛勤的汗水化作幸福的音符。範成大寫過《秋日田園雜興》十二首,其中勞作的場面頗為動人。「新築場泥鏡面平,家家打稻趁霜晴。笑歌聲裡輕雷動,一夜連枷響到明。」這是在打穀子,竟隱隱有載歌載舞的韻味。「秋來只怕雨垂垂,甲子無雲萬事宜。獲稻畢工隨曬穀,直須晴到入倉時。」這是在曬穀子,直到顆粒歸倉,才能放鬆下來。接下來幹什麼呢?「菽粟瓶罌貯滿家,天教將醉作生涯。」勞累一年,終於可以享受難得的安逸時光。

豐收的農家熱情好客。孟浩然吃過一次農家飯,讓其久久難忘,「故人具雞黍,邀我至田家。綠樹村邊合,青山郭外斜。開軒面場圃,把酒話桑麻。待到重陽日,還來就菊花。」自然和社會環境都如此和諧,吟的詩不禁也舒緩了許多,風神灑落,給人以心曠神怡之感。陸遊寫過一首《豐年行》,倒是更為喧鬧與豪放:「志士雖懷晚歲悲,農家自足豐年樂。」他濃墨重彩地寫把酒言歡之情:「撥醅白酒喚鄰曲,啄黍黃雞初束縛。長魚出網健欲飛,新兔臥盤肥可哿。」這種簡單快樂的生活,讓詩人忘卻鬱結,心生嚮往。

還有一種豐收是望眼欲穿、猶在眼前。在一個靜謐的夜晚,辛棄疾行走在黃沙道中,看著鵲影,聽著蟬聲,此刻的他內心感到很是安詳,「稻花香裡說豐年,聽取蛙聲一片。」漫村遍野的稻花香撲面而來,群蛙爭相喧嚷著,似乎有了靈性,興奮地與人們同樂,詞人也預見百姓即將迎來豐收年景,這讓他分外高興。秋啊,收穫美好的光陰。

莫笑農家臘酒渾

豐年留客足雞豚

土地為萬物之本、生命之源,中國從上古時,就有土地崇拜的風俗,為了祭祀土地神,就專門設了一個節日——社日,相當於古代的「農民豐收節」。社分春社、秋社,以立春、立秋後的第五個戊日固定為社日。春、秋二社功能有所區別,即所謂春祈秋報,春社主要是祈求土地神保佑豐收,秋社則主要是報答感謝神明。無論是春社日,還是秋社日,都有豐富的民俗活動,亦被詩人的妙筆所記錄下來。

社日最重要活動是祭祀土地神。「長旂翩翩導前路,樂舞于于成隊伍。」請看,祭祀的隊伍多麼壯觀。「土鼓逢逢過林際,醉插山花共神戲。」請聽,樂聲多麼歡快。「麥苗含穟桑生葚,共向田頭樂社神。」「願神來享常歡娛,使我嘉穀收連車。」請再感受,百姓們是多麼盼望和感恩豐收呀。

這一天,婦女不再做針線活,「今朝社日停針線,起向朱櫻樹下行。」官員得以休息,「山郡多暇日,社時放吏歸。」人們聚眾觀看社戲,「太平處處是優場,社日兒童喜欲狂。」這一天,還能分得肉吃,「又見神盤分肉至,不堪沙雁帶寒來。」忙後莫過閒,真是愜意的一天。

歡慶的時光少不了酒,社日飲酒有著悠久的歷史。明代方太古道:「村村社鼓隔溪聞,賽祀歸來客半醺。」關於社日飲酒,寫的最有意境的,當數唐代王駕,他在隱居時的一個社日寫道:「鵝湖山下稻粱肥,豚柵雞棲半掩扉。桑柘影斜春社散,家家扶得醉人歸。」沒有寫飲酒歡暢的時刻,只寫了從高潮漸歸寧靜的片斷,但讀者可從中體會到農家一醉方休、痛快人心的高昂興致。

「莫笑農家臘酒渾,豐年留客足雞豚。」轉眼千年飛越,對於今天的我們來說,豐收的含義也不僅僅單指糧食豐收,而是要在物質與精神上都有長足的發展。中國農民豐收節,凝聚著億萬農民的笑臉,不僅承載著歷史的記憶,也彰顯了新時代的風姿。(蔡相龍 王春麗)

相關焦點

  • 稻花香裡說豐年 聽取蛙聲一片中的蛙聲實際指的是什麼?
    稻花香裡說豐年 聽取蛙聲一片中的蛙聲實際指的是什麼?時間:2020-06-04 11:43   來源:優遊網   責任編輯:沫朵 川北在線核心提示:原標題:提問!稻花香裡說豐年 聽取蛙聲一片中的蛙聲實際指的是什麼? 稻花香裡說豐年,聽取蛙聲一片中的蛙聲實際指的是什麼?雄蛙的叫聲、雌蛙的叫聲、雌性一起的叫聲。
  • 小灘東村:稻花香裡說豐年
    李豔貴說,村裡幾乎家家種水稻,但那時產量低,收入也上不去。清甜的稻香飄不到太遠地方。不過,現在可不一樣了。自從新農村建設以來,村裡的水稻產業得到了長足發展,傳統一家一戶種植水稻的模式,變成了土地流轉形式的大規模種植。李豔貴今年流轉了600多畝地,按土質差別,流轉費用從每畝400元到600元不等。
  • 小灘子村:稻花香裡說豐年
    8000餘畝玉米畝產預計1700餘斤,200餘畝水稻畝產預估1000餘斤……站在希望的田野上,小灘子村村委會主任喬旭激動地說:「今年雖然旱情嚴重,但村子又迎來了一個豐收年。 隆隆隆,隆隆隆……在該村的黃河岸邊,停靠著一艘泵船,伴隨著水泵的轟鳴聲,黃河水沿著水泥灌渠噴湧而出,這就是小灘子村投建的抗旱提水工程,發揮優勢資源,保障村民收益。
  • 豐年蝦的孵化方法
    孵化成功的豐年蝦呈橘色說正事了!孵化方法:1、淺盤式孵化:找個敞口比較大的長方形的盤類器皿,倒入孵化豐年蝦用的水(這個水怎麼兌後文會說),把豐年蝦卵均勻灑在水面上,放24-36小時以後,就會孵化出豐年蝦幼體,收集的時候利用豐年蝦的特性,豐年蝦會往有光的地方遊動,我們用手電,照著器皿的一個角落,豐年蝦就會遊到手電照著的這個地方,我們再用滴管把豐年蝦吸出來,就完成收集了,然後就可以直接餵魚或者冷凍起來以備後用
  • 豐年蝦還能這樣玩!
    其實市面上有很多開口飼料出售,多數都是粉狀的,這類飼料基本都有一個共同的優點:「方便廉價」但使用過的魚友都說:「XXX上當了!」其實,小型熱帶魚的幼魚,我們都強烈建議餵食豐年蝦的,今天給大家介紹兩種家庭孵化豐年蝦的方法。家庭孵化豐年蝦基本分兩種:「淺盆孵化」、「打氧氣瓶孵化」。淺盤孵化是最簡單粗暴,非要找個難點就是豐年蝦可能你要出門去買,剩下其他的用具你在家裡唾手可得。
  • 稻花香大米是如何在一周時間打開地方市場的?
    2015年的某一天,某品牌的稻花香大米區域負責人張總找到我,說公司計劃一年花費40萬廣告費想打開某地市場,想聽聽我的看法,於是我問他,這40萬要怎麼花呢?他說想拿出20萬做百度競價,10萬做車體廣告和報紙廣告,最後的10萬投入到地方電視廣告。聽了他的話,我告訴他,如果你這樣花掉40萬,就是打水漂。你能保證這40萬的廣告投入出去會有效果嗎?
  • 豐年聽取「蛙聲」一片——鏡頭裡的邱縣青蛙漫畫家們
    豐年聽取「蛙聲」一片——鏡頭裡的邱縣青蛙漫畫家們 2020-09-21 23:54 來源:澎湃新聞·澎湃號·政務
  • 記者直擊海水稻雜交實驗,高溫天裡稻花香
    半島全媒體記者 高芳 谷朝明 通訊員 杜德樂「稻花香裡說豐年」,進入8月中旬,在青島種植的海水稻也迎來了抽穗揚花期。海水稻的選育工作目前正處在雜交育種階段,為了篩選出更耐鹽鹼更優產的種質資源,這也是海水稻非常關鍵重要的選育階段。在國家大力倡導「光碟行動」,厲行節約、珍惜糧食的同時,海水稻研發人員正在頂著高溫天氣在田間勞作,爭分奪秒地向鹽鹼地「要糧食」。
  • 古詩詞裡敲「蛙鼓」
    窗前的屋簷下,晚歸的雨燕互道平安,院中的池塘裡,亂蛙隱草叢,不停呱鳴。進入夏天,一場雷雨過後,池塘裡的蛙鳴便此起彼伏了。蛙聲如鼓,叫出夏天的意向,敲出夏天的涼意。古代文人墨客似乎更加鍾情於蛙鳴,寫下許多膾炙人口的詩詞佳句。「黃梅時節家家雨,青草池塘處處蛙。有約不來過夜半,閒敲棋子落燈花。」
  • 在農村,為什麼要在房屋附近的水田和池塘裡放幾條黃鱔?
    隨著人們生活水平的提高,喜歡吃野生黃鱔的人也增多,野生黃鱔的價格也在增加,在我們南方,野生黃鱔的價格為150元每公斤左右,但是在農村,為什麼有些人喜歡在房屋附近的水田和池塘裡要放上幾條黃鱔呢?一、黃鱔喜歡吃的食物。
  • 什麼原因讓豐年蝦備受推崇,卻又讓很多人望而卻步?
    一是豐年蝦為什麼這麼受歡迎,另一個是又為何很多人不敢碰?要搞清這兩個問題,我們首先要知道什麼是豐年蝦?很多人聽到豐年蝦這個名字,第一反應會以為它是一種蝦。其實呢它是存在於鹽水中的一種浮遊生物!但現今豐年蝦做為孔雀魚最佳魚食而被大家熟知!我們對豐年蝦的利用並不只限於成年的豐年蝦,而是從剛剛孵化便開始用來餵食。一般是用於小魚苗開口階段。後期隨著魚齡增長魚體越來越大,就需要改餵成年的豐年蝦。可以看出豐年蝦作為魚食貫穿孔雀魚整個生長過程,無疑證明了豐年蝦的可適性。可適性說的過於籠統,數據表明同時投餵飼料,豐年蝦會被優先吃掉。
  • 原來孵化豐年蝦竟然這麼簡單
    愛養魚的人對於豐年蝦肯定都不陌生,豐年蝦富含營養,具有良好的適口性,不管你養的是熱帶魚還是冷水魚,都會用到豐年蝦,尤其是剛剛孵化出來的豐年蝦幼蟲,對於魚苗來說是最適合的。而通常我們餵食所用的都是冷凍後的豐年蝦成體,但是如果你想自己繁殖小魚,那麼這種成體的豐年蝦就不太適合了,因為魚苗嘴巴太小,既不能吞食也不能啃咬成體的豐年蝦。這樣往往就會造成魚食浪費,進而汙染水質。由於魚苗不能吃飽,後果就是魚苗長的弱小和緩慢。成長在水質不潔的水中更加容易患病,這就是為什麼很多人明明繁殖出了魚苗,卻怎麼也養不活的原因。
  • 孔雀魚生寶寶了,養魚大神讓我用豐年蝦卵餵小魚,結果小魚團滅了
    關注譁仔說魚,明明白白養魚。大家好,我就是那個魚和熊掌已經兼得的譁仔。就在前天,一位小型觀賞魚玩家來找譁仔,說他的孔雀魚小苗全死完了。經過詳細的詢問得知,他是用豐年蝦卵來餵食剛出生的小孔雀魚的,而推薦他使用豐年蝦卵的人是某個所謂的「養魚大神」。
  • 蛋黃水加小魚蟲pk孵化豐年蝦,哪種方式更適合於觀賞魚苗的生長?
    二、冰凍保存的豐年蝦投餵魚苗,有很多弊端假設說,我們孵化的豐年蝦數量過多或者沒有時間天天孵化,勢必我們會放到冰箱保存,而對於死亡的豐年蝦的攝食,小魚苗並不是太愛吃,大多數魚苗只會對活物感興趣,而蛋黃水在投餵過程中下降速度是極慢的,小魚苗都能夠正常的攝食。
  • 鹽鹼地上稻花香指日可待
    原標題:鹽鹼地上稻花香指日可待   近日,中國高科技產業化研究會組織召開了中農海稻(深圳)生物科技有限公司的「海水稻功能稻米新品種選育與產業化推廣項目」和「海水稻高抗性澱粉功能米研發與推廣項目