2014年,果哥(謝海剛)決心做「樹上熟」貴妃芒,首年銷售一萬箱,2015年,果哥的貴妃芒在微商圈進行口碑發酵,一年銷售了32萬箱,翻了32倍。
4月13日,水果大咖果哥將於好衣庫進行線上直播,這個曾被譽為「水果微商第一人」、「三亞貴妃芒第一人」的樸實赤子,將在人生的直播首秀中講述他與水果行業結緣數十年的故事及高品質水果的坎坷養成路。
為好果子漂泊全國,一口「樹上熟」貴妃芒定終身
2019年4月18日,央視軍事農業頻道致富經欄目對果哥的創業故事進行了詳細的報導——《樹上多長20天 果子賣出4倍價 憑啥》,因為這個叫謝海剛的安徽小夥做了一件同行都不敢幹的事情:採摘只能存放5天九成熟的貴妃芒售往全國各地。
浙江工商大學食品科學與工程畢業的果哥,決心進入水果行業創業,自己的老家盛產水果,加上父親從事水果生意,水果這一行,正是自己熟知和熱愛的。
於是果哥開始去傳統鮮果批發市場挨個考察,發現會有人拿催熟劑噴水果,尋問了幾個水果商,發現他們只是搬運工,根本不了解基地源頭的種植環境和栽培條件。
果哥決定深入一線,去源頭看看。此後整整兩年時間,果哥漂泊在全國各個水果種植基地,親自看、逐個篩選。
2014年,果哥同妻子果妹一同來到三亞,第一次吃到樹上自然成熟的貴妃芒,香甜、多汁、皮薄、核小,
這一口改變了他未來幾年的水果之路。
然而,因「九成熟」(樹上熟)的貴妃芒存放時間只有5天,雖然更香更甜,卻難以運往全國各地。所以行業內,除了海南本地,運往其他地方都是六七成熟再經過後期催熟、放熟。
而且,貴妃芒是分批成熟,若六七成熟便可採摘,數萬斤芒果工人採摘工期只需兩到三天,而如果要到九成熟,每天每棵樹只能採摘幾個、十幾個,工人採收期要拉長至二十多天,銷售風險大大增加。
更有甚者,九成熟的貴妃芒容易軟、生蟲子、摔傷、碰傷,通過質檢員分選後,次品果全部扔掉,只有50%合格的高質量果子能發往市場。
這樣嚴苛的條件,讓貴妃芒從業商對運輸銷售九成熟的貴妃芒望而卻步。
「一定要做,打動我的產品,我相信一定也能打動客戶,」果哥說到。
自擔風險、運輸選擇空運;從捕蟲燈、採收,包裝全鏈路的提高標準將損耗率降低到20%;同時探索新的銷售模式:微盟公社、微博、微信;帶經銷商基地源頭看貨、訂貨。虧了三年之後,2018年「那一片」貴妃芒才扭虧為盈,並且因為人品和口碑,迎來了銷售的爆發期。
只孵化最優質、天然的水果
果哥專注於供應鏈,並大膽創新,是最早把三亞「樹上熟」貴妃芒通過空運銷售到內地的經銷商,被業內評為「三亞貴妃芒第一人」。除此之外,果哥在品質監控和品牌建設方面也邁出了關鍵一步,在海南孵化貴妃芒種植基地,從源頭上把控品質。經過兩年多的努力,果哥又成功推動喜原冰糖木瓜、沙村地瓜板慄薯打造成網紅爆款。
在海南的幾年,果哥去過數百家水果基地,不斷的參加交流學習與培訓,田間地頭的日積月累,他逐漸成為一名資深水果專家,對海南的木瓜、芒果、火龍果等品類了如指掌。
「農業急不來,我到現在都特別喜歡去基地。果園寬廣,每次看到基地的農民苦中作樂,我都會被感染。他們腳踏實地,穩中求進,這也是我創業多年一直追求的信念。」
堅守初心,把健康、安心、透明、美味的產品帶給大家,讓每個家庭都能收穫品質生活。是果哥一直以來一直在踐行的事。
通過直播,傳遞高品質水果理念
2016年開始,生鮮微商崛起,而水果品質良莠不齊,果哥便成立了杭州微盟公社。為小微水果供應商統一標準,提供生鮮產品供應鏈,集產品,辦公,倉儲一體化,為微商提供創業支持,如今,微盟公社年銷售額上億元。
產品升級,服務升級,物流升級,還有一個重要的:渠道升級。
市場需求的倒逼,在推動著整個產業的升級。2020年,人人看直播、萬物皆直播的時代到來,直播成為每一個想要擴大影響力、銷售產品的人爭相入局的渠道。
一直突破求進的果哥,也決定進入這一賽道,通過好衣庫的社群影響力及直播優勢,實現水果人生的又一個轉折點。
4月13日,好衣庫攜手優質源頭農產品(000061,股吧)供應鏈服務商秋滿枝上線「秋滿枝高品質水果&果哥直播專場」。
「了解了好衣庫的社群新零售模式,通過小b代購完成分享銷售,並且能夠賦能直播技術,和我所想要的不謀而合,這次直播是我首次直播,我希望能夠給廣大好衣庫用戶去分享我這十年來的經驗,講一講如何挑選高品質水果,享受健康品質生活。」果哥在最後說到,「好產品是能夠通過口碑自發傳播的,不忘初心,堅守高品質關,13號晚19點,歡迎大家有時間都能夠來看一看。」
(責任編輯:王治強 HF013)