一、化學研究的手段及對象
〖對象〗化學研究的對象是物質。〖基礎〗化學研究以實驗為基礎。〖途徑〗學習化學的途徑是科學探究。〖手段〗實驗是 科學探究的重要手段。
二、蠟燭燃燒實驗
〖現象〗蠟燭逐漸熔化，燃燒，發出紅光，火焰分為三層（外焰、內焰、焰心）。
〖產物〗二氧化碳和水〖檢驗二氧化碳和水〗1、二氧化碳——在火焰上方罩內壁塗有澄清石灰水的燒杯（變渾濁）2、水——在火焰上方罩冷而乾燥的燒杯（變模糊或有水珠出現）。〖物理性質〗白色的固體，密度比水小，質軟。〖結論〗1、 燃燒前：蠟燭通常為黃白色的固體，密度比水小，不溶於水2、 燃燒時： ① 蠟燭發出黃白色的火焰，放熱、發光，蠟燭逐漸變短，受熱時熔化，冷卻後又凝固。 ② 木條處於外焰的部分最先變黑，外焰溫度最高。 ③ 燒杯內壁有水霧出現，說明蠟燭燃燒生成了水，其中含有H元素；蠟燭燃燒後還生成CO2，該氣體能使澄清石灰水變渾濁 ，說明蠟燭中含有C元素。 ④ 白瓷板上有黑色粉末出現，更說明蠟燭中含有C元素。3、燃燒後：有一股白煙，能重新燃燒。說明蠟燭燃燒是蠟燭氣化後的蠟燭蒸氣被點燃。