今天不賣關子了，畢竟很多人一眼就能認出它。
說不定還有不少人現在正對著手機怒喝：「當初就是為它，我眼睜睜排了半個小時的隊！」「我前面那個妹子怎麼能一次性買10隻，吃得下？？！！」
而小貝每次帶胖友去吃，也總是被吐槽！這我就很憋屈了，大家來評評理！
來自盆友們の吐槽
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十次來有九次在排隊，大家為了一個雞腿也是拼了！
楊強芙蓉香骨雞腿 現在已經成為同安午後除五香、海蠣餅外的第三大炸物，甚至從擺攤模式升級到了開店模式。
▵via 嗶嗶嗶
老闆兒子小楊羞澀地說，最早跟著父親推車擺攤賣沙茶麵，看大家都喜歡吃自己家的雞腿，後來乾脆專心做雞腿了。這兩年突然成了網紅，他自己也很驚訝。
「以前也吃了不少苦，現在算是時來運轉吧，真的很感謝大家喜歡我們的味道。」
我們打聽了一下，他們從中午12開賣，一般賣到晚上7天就關門了，周末下午3-6點的時候人最多，大家自覺避開高峰期啊~
「最多的時候可以排到那邊，那邊馬路上」小楊指著50米開外的鳳崗路說，「有很多人是買給大家庭吃的，一次來買七八十個的都有。」
▵via Cooper
就在說話間，又有人打電話來，預訂了400隻雞腿，很多公司會預訂雞腿做下午茶，這樣就免得排隊了，然而真要講究味道，其實還是現場吃更贊！
所以排隊呢，難免的啦！來之不易才更好吃！
來這裡吃東西，經常收到小星的日常吐槽：你要不要收斂一下，你已經吃第三隻了…
這真不能怪我啊，金黃的誘惑就擺在面前，來一趟多不容易，不吃過癮能行？他們做雞腿可以說是非常接地氣了，料理的地方完全是開放的，過程完全不怕被人看。
▵半成品
雖然12點才開張，但小楊說一大早六七點就要開始忙活了，雞腿要洗乾淨，去油，醃製，還要先炸一遍到7成熟。
這樣的半成品直接買回家可以放一周，想吃的時候自己下油鍋炸到熟就能吃了，味道也不賴~
炸第二遍之前，阿姨會把雞腿肉花開，這樣更快熟透，這也是為什麼楊強的雞腿一隻只造型都大得像花的原因。
切開的大雞腿接著就下鍋了，4口大鍋一起炸，高峰期還得再加一口鍋，滾滾的熱油就沒停下來過。
說到用的油，小楊很驕傲：「我們只用花生油的，你一進來就能聞到花生油的味道，一天要好幾桶呢！」
據說這裡一天要賣2000多隻雞腿，所以店裡的阿姨手法早已非常嫻熟，大漏勺翻覆，撈起，顛勺，一下下灰熊有氣勢！
看著「滿城盡帶黃金甲」的雞腿，就忍不住要多買幾隻啊…
這還是不能怪我！他們的雞腿不僅大，還超級燙，吃起來脆到掉渣！認真吃，誰還顧得上形象！
▵雞腿 5元
粗獷派的雞腿炸了第二遍，顏色變得很深，但是肉居然不老，還能流出汁！味道偏甜，還有一點點辣，可以說是360°全方位無死角入味了。
這裡還有雞翅和雞肉串，雞翅是全翅，肉質上比雞腿更嫩一些，也是香甜酥脆，但是個人還是更喜歡肉多的雞腿。
▵雞翅 6元
都說他們家的雞腿是無法複製的味道，小楊卻很謙虛，他說這些都是家人一次一次試出來的，參考了很多人的意見，只是比較符合大眾口味而已。
炸雞翅不免上火，店裡除了汽水王老吉，還專門做了鮮美可口的酸筍湯，酸筍，瘦肉，花蛤用料十足，絲毫沒有因為是配角就隨便做做。
要說有什麼不足，大概是環境不夠美麗吧，但店裡還是貼心準備了手套和一次性餐具，老闆的態度也非常好，好吃才是王道，環境就暫時丟一邊啦。
這家吃了一次就想吃第二次的小店其實不太好找，別擔心，小貝地圖奉上~
楊強芙蓉香骨雞腿
◆美味地址：環城西路樂海廣場門口斜對面(同安BRT樞紐站斜坡橋底下）
◆聯繫電話：0592-7868315
◆營業時間：12:00-19:00
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