石九公是一種味道非常鮮美的魚，可惜它不能養殖，唯一可靠的捕撈方式只能靠釣。石九公在海岸碼頭的收購價格比較貴，達到八十元以上一斤。但價格也隨季節的變化而變化，不是千遍一律。
作為經常海釣的我，對石九公魚有一定的了解，它是居住在亂石堆和石洞裡，漁船很難捕撈到。它是海域裡覓食最懶惰的魚類之一，覓食方式是家門口守獵。當獵物出現在自己家門口時，才出其不意， 攻其不備，對獵物進行攻擊，並帶回自己家中慢慢享受。至於怎樣才能捕獲到石九公，我認為主要以下幾點去論述。
什麼是石九公?
石九公的習性是什麼?
如何去垂釣石九公?
垂釣石九公的注意事項
只有徹底弄明白石九公的習性，才能根據石九公的習性去捕捉到它，而且才能捕到很多很大的石九公。
什麼是石九公?
石九公魚，在廣東也叫石狗魚，一般稱之為石九或石狗。石九公相貌非常醜，但是味道非常鮮美，特別是煮湯更是廣東美食的一絕，而且蛋白質含量豐富，按廣州話來說，它就是海魚的醜魚界中味道最美的「美人魚」。
石九公的習性是什麼?
1、石九公魚的生存似乎離不開石頭，只生活在亂石嶙峋的地方。不管水有多深，一定得在海底有石頭的海域裡進行垂釣。只有石頭的水域，石九公才會出現並在那裡生活，底部小蝦作食物對象，也吃其他海中微生物。
2、石九公魚一般生活在海域中的石頭縫或石洞裡。我國南海，東海，黃海和渤海均有分布。
3、石狗公因其有特殊之偽裝功天，在水中經常隱藏埋伏襲擊各種小魚小蝦。偽裝令人感到好奇，故亦有人 將它當作觀賞魚。
如何去垂釣石九公?
由石九公的生活方式所決定，垂釣是捕獲石九公的最好方法。畢竟石九公經常呆在亂石堆的石洞裡不岀來，而且活動範圍也比較小，所以垂釣是最好的方法。這也決定了市場上很難有石九公賣，只靠釣的產量非常少。
1、餌料
(1)、南極蝦
垂釣石九公的餌料最好是用南極蝦，可以去漁具店買蝦磚，但需注意的是蝦磚需要新鮮的，不要購買存放時間太久的蝦磚。
(2)、新鮮魚肉
把剛釣上來的小雜魚，現場現場切成小肉塊，用魚肉作餌垂釣(泥鯭魚肉的效果更加好)，對石九公的效果非常好，能快速上魚。
2、垂釣方法
垂釣石九公的方法有二種方式：船釣和岸釣，其他方法用得少。
(1)、船釣在捕獲石九公的方法中，小編認為船釣是最好的方法。
我們說的船釣，就是開船出海，去到有石底的海域裡進行垂釣，垂釣一般需要選擇在海水深度為7米左右的海域。
船釣用竿是用船筏竿，魚鉤採用串鉤。串鉤最好是三串鉤或者五串鉤，這是根據石九公的習性作出最好的選擇。當然如果還想釣其他魚，五串鉤也是不錯的選擇。
釣法為筏釣法，筏釣法主要是看竿尾的變化和靠手感。當石九公咬鉤時，竿尾有明顯的突然下拉，手也明顯能感覺到拉線的感覺。當有這些現象時要馬上提竿收線，迅速提離防止它進入石洞裡。
(2)、岸釣岸釣也是一種捕獲方式，這個方法是最簡單的一種方法。
岸釣可以選擇在堤壩水域附近的石洞裡垂釣，也可以選擇在岸邊的巖石海域裡垂釣，也是我們所說的釣洞穴。
岸釣洞穴可以用根釣法進行垂釣。這也是捕獲的一種比較好的方式，此釣法是最經濟實惠，風險性也是最小的。
(3)、需要注意的是，垂釣石九公時，需要不停地更換釣位，在同一個地方垂釣一段時間後，要換另一個地方垂釣。因為石九公是比較懶的魚類，常常呆在自己的石洞裡，很少遊動。而且又不是群居性的魚類，它的活動範圍非常小，所以當一個地方釣了一段時間後就需要更換垂釣的地方。
垂釣注意事項
1、石九公的棘含有毒素。
在垂釣石九公時，一定要注意它的毒性。因為石九公身體外面的鰭上硬棘含有毒，這個毒素雖不能至人於死地，但在抓它的時候如果不小心給它刺上了，那就夠你喝上一壺了，痛一天半天是非常正常的事情，弄不好還得上醫院解毒。所以在垂釣時處理必須要小心，以避免遭其刺傷，造成不必要的傷害。
這裡順便提醒一下廣大朋友，海魚雖然味道鮮美，但很多海魚的外表都含有毒，如果徒手抓魚的話，會痛得半死。比如石九公、泥鯭、海塘蝨等，都是有毒的魚類，抓時一定要記得帶皮手套。當然，這種毒應該是魚類在自然生存法則裡，為自保生存而存在的吧，對於我們做美食是沒有任何影響的。
2、迅速提離。
石九公屬於洞穴居住的魚類，石九公吃餌後一旦被它拖入洞穴後，想拉出來就難了。
3、餌料一定要新鮮。
石九公的餌料南極蝦一定要新鮮，最好是現釣的魚肉切成片。感覺不新鮮的南極蝦垂釣石九公的效果極差。
寫到最後
總之，雖然石九公的個體不大，最大的個體也就半斤上下，一般在二三兩重，但它的味道非常鮮美，雖然價格比較昂貴，仍然很受人們的喜愛。目前來說，石九公還沒有人養殖，只能靠釣魚人的垂釣和少量的漁民的捕撈。所以市場上沒有有買賣，所銷售的幾乎都是釣友垂釣後出售的。
以石九公的生活習性和懶惰，常年居住石洞，幾乎不離穴，所以要捕獲它還是靠垂釣為主，這也是為什麼石九公賣得很貴原因。石九公還是是比較難釣，而且釣的數量也不多，特別是不注意用餌和釣法，更加難於釣到它。
最後建議：環境保護是每個釣魚人的責任！請隨手帶走自己身邊的垃圾，創造一個美好的釣魚環境！如有不同觀點或作者有誤，可以在評論區裡指正。我是釣魚鈴當，記得關注我！謝謝