...生長調節劑分別為「4-氯苯氧乙酸鈉」「6-苄基腺嘌呤」「赤黴酸」

2021-01-10 食品夥伴網

    香港食物環境衛生署食物安全中心發言人回覆：

    「豆芽中的植物生長調節劑」一文所述生長調節劑分別為「4-氯苯氧乙酸鈉」「6-苄基腺嘌呤」「赤黴酸」

    近日，香港食物環境衛生署食物安全中心發言人就香港食物安全中心在《食物安全焦點》 「豆芽中的植物生長調節劑」一文中所述的豆芽樣本檢測所指的三種植物生長調節劑進行了回復，回復如下：

    中心在《食物安全焦點》 「豆芽中的植物生長調節劑」一文中所述的豆芽樣本檢測，包括三種植物生長調節劑，分別為「4-氯苯氧乙酸鈉」「6-苄基腺嘌呤」及「赤黴酸」。

    有關植物生長調節劑的種類及其安全性，可參考以下網頁：

    http://www.cfs.gov.hk/sc_chi/multimedia/multimedia_pub/multimedia_pub_fsf_60_02.html。   

    《食物內除害劑殘餘規例》（《規例》）中除害劑的定義包括植物生長調節劑 。換言之，植物生長調節劑在食物內的殘餘受《規例》所規管。

    《規例》附表1中沒有列明4-氯苯氧乙酸鈉的最高殘餘限量／最高再殘餘限量。 6-苄基腺嘌呤（即細胞分裂素之一）是《規例》附表2獲豁免除害劑之一，《規例》並沒有為該除害劑設定殘留限量。

    食物環境衛生署

    新聞及教育科


 

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