今年來，我國食品烘乾機行業交出了自己一份工作令人驚豔的成績單：2012-2014年，國內烘乾機保有量以年均50％左右的增幅達到快速不斷攀升，據不完全信息統計，目前對於國內食品烘乾機控制設備進行生產技術企業達500餘家，年市場經濟銷售額已經超過30億元。
雖然國內烘乾設備的數量迅速增長，但年烘乾糧食僅佔全國糧食總產量的1%左右，食品烘乾機烘乾可達世界發達國家糧食總產量的90%左右。
據估計，如果百分之二十五的機械乾燥比例，至少還需要1萬套的烘乾機，近幾年，採購和營銷體系和食品供求關係的變化，再加上推廣機械化收割作業，食物的量越高水分更傳統的非高水分糧食產區已成為高水分糧食產區，與傳統的高水分糧食豐收水分糧食產區也有所加重，進一步拓展空間的食品烘乾機設備的需求。