三色堇(學名:Viola tricolor L.)是堇菜科堇菜屬的二年或多年生草本植物。基生葉葉片長卵形或披針形,具長柄,莖生葉葉片卵形、長圓形或長圓披針形,先端圓或鈍,邊緣具稀疏的圓齒或鈍鋸齒。
三色堇是歐洲常見的野花物種,也常栽培於公園中,是冰島、波蘭的國花。花朵通常每花有紫、白、黃三色,故名三色堇。該物種較耐寒,喜涼爽,開花受光照影響較大。
三色菫以露天栽種為宜,無論花壇、庭園、盆栽皆適合,但不適合室內種植。
中藥材三色堇還可殺菌,治療皮膚上青春痘、粉刺、過敏問題,三色堇藥浴也有很好的豐胸作用。
較耐寒,喜涼爽,喜陽光,在晝溫15-25℃、夜溫3-5℃的條件下發育良好。忌高溫和積水,耐寒抗霜,晝溫若連續在30℃以上,則花芽消失,或不形成花瓣;晝溫持續25℃時,只開花不結實,即使結實,種子也發育不良。根系可耐-15℃低溫,但低於-5℃葉片受凍邊緣變黃。
日照長短比光照強度對開花的影響大,日照不良,開花不佳。喜肥沃、排水良好、富含有機質的中性壤土或粘壤土,pH為5.4~7.4。為多年生花卉,常作二年生栽培。
中國各地公園栽培供觀賞。原產歐洲北部,中國南北方栽培普遍。作為藥用植物,在河北省有少量種植。