三色堇是堇菜科堇菜屬的二年或多年生草本植物。
三色堇是歐洲常見的野花物種，也常栽培於公園中，是冰島、波蘭的國花。花朵通常每花有紫、白、黃三色，故名三色堇。該物種較耐寒，喜涼爽，開花受光照影響較大。
三色菫以露天栽種為宜，無論花壇、庭園、盆栽皆適合，但不適合室內種植。
蝴蝶花的別稱又名三色堇，日本鳶尾，開喉箭，蘭花草，扁竹，劍刀草。
蝴蝶花（三色堇）的形態特徵
蝴蝶花為一到二年或者多年生草本植物，高度在10-40釐米左右。地上莖比較粗，直立或者傾斜，單一或分枝，有稜。基生葉的葉片為長卵形或者披針形，具有長柄；莖生葉的葉片呈卵形，長圓狀圓形或者長圓狀的披針形，先端圓或者鈍，基部較圓，邊喙具有稀疏的圓鋸齒或者鈍鋸齒；上部葉的葉柄比較長，下部比較短。
花大，直徑在4-6釐米左右，約有3-10朵每莖，三色堇顧名思義，通常有紫，白，黃三色為一朵，上方花瓣深紫堇色，側方及下方花瓣均為三色，有紫色條紋，側方花瓣裡面基部密被鬚毛，下方花瓣距較細，長5-8毫米；子房無毛，花柱短，基部明顯膝曲，柱頭膨大，呈球狀，前方具較大的柱頭孔。
蝴蝶花（三色堇）的常見品種
巨像：花徑10～12釐米，花色有紅、粉、紫、藍、黃等，還有藍/白、紅/黃雙色品種。
笑臉：為早花種，花色有藍、紫、紅、黃、白和玫瑰紅色等。
帝國：株高15～18釐米，早花種，花徑7～9釐米，其中紫/白雙色種最有名。
蝴蝶花（三色堇）的花語
紅色三色堇：美麗的紅色花卉，花語是「思慮、思念」，屬性火。
黃色三色堇：有著黃色花瓣的三色堇，花語是「憂喜參半」，屬性土。
紫色三色堇：有著紫色花瓣的三色堇，花語是「沉默不語」、「無條件的愛」，屬性暗。
大型三色堇：束縛。
三色堇常用花語：沉思，快樂，請思念我。
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