為什麼你買的菠蘿不好吃，看看是不是買了這3種，又酸又澀味道差
都說五月是金色的，不僅是因為這個季節的好天氣，還因為這是個讓人喜悅的季節。農民伯伯正是耕種的時節，新鮮的蔬菜和水果也陸續的上市。沉寂了幾個月的城市好像突然甦醒過來了，到處都是充滿希望的樣子。而讓小編最開心的是可以吃到大量的水果，除了草莓、西瓜和芒果之外，還能吃到新鮮的菠蘿。在水果中，它的樣子是比較可愛的。身上像是披著一件黃色的外一，上面頂著一個漂亮的草帽，整齊地擺在水果店的貨架子上，讓人情不自禁的靠近。當你剝去它的外皮，裡面是黃澄澄的果肉，切開一塊放在嘴裡。感受果汁在口中爆開，真的是超級滿足。它的口感是酸酸甜甜的，清爽不膩人，什麼年齡段的人都可以吃一些。
菠蘿不但味道好，營養成分也是非常充足的。裡面有很豐富的維生素和鈣質，偶爾吃一些對我們的健康很有好處。但是它的裡面有一種物質叫做菠蘿蛋白酶，大家在吃的時候可能會有嘴唇刺痛的感覺，這種感覺就是它帶給我們的。其實這也很容易避免，只要把菠蘿放在加了鹽的涼白開中泡二十分鐘左右，這樣就不會受到它的刺激了。
菠蘿雖然營養豐富味道又好，但是並非每個都如此。大多數人在買菠蘿的時候不會挑選，只是象徵性的對比一下，至於買回來的好吃與否，全都靠運氣。其實挑選它們也是有一定技巧的，比如出現下面這三種情況就不要購買了。
1、 去皮的菠蘿
在菠蘿運輸的途中，難免會有壞掉的果子。為了避免浪費，很多的商家都會將外皮削去。壞的地方也同樣去掉。處理好了之後把它們放在玻璃櫃中，加些鹽水來浸泡，看上去似乎比旁邊沒削皮的還吸引人，所以很多人都會去購買。如果覺得自己不容易將外皮去掉，買的時候可以買帶皮的，讓商家在現場幫忙削好，這樣就可以避免會買到壞果子了。
2、 果眼密集的菠蘿
我們可以通過觀察菠蘿上的果眼來判斷。如果看著果眼很密集，這樣的就是陽光照射不足的，吃起來味道一點都不好。不僅酸澀，水分還很少，讓人難以下咽。如果果眼比較稀疏，就說明接受了足夠的光照，這樣的菠蘿味道才會好。
3、 過硬的菠蘿和過軟的菠蘿
在購買的時候我們可以用手去感受一下菠蘿的硬度。種植的人們一般在八成熟的時候就會將它們摘下來，等運輸過來軟硬度剛好。如果太硬了，說明成熟度不不夠。如果太軟，說明它們已經開始腐爛了，這種一定不能購買。
以上三種挑菠蘿的小竅門你學會了嗎？再去買的時候就應用起來吧，這樣買到甜菠蘿的概率就大大增加了。
【文案編輯】：惜博