為什麼冬天的草莓比夏天的草莓好吃？當所長把這個問題丟給小姐姐們的時候，她們先是一驚，然後66.7%的小姐姐表示：「夏天居然有草莓！」33.3%的小姐姐表示沒想過這個問題，但是好像確實夏天的草莓更水，也沒有那麼甜。這到底是為什麼呢？
為什麼冬天的草莓比夏天的草莓好吃（guì）？冬天種草莓主要是通過暖棚來調節，形成較強的晝夜溫差，讓草莓糖分高，自然更甜。這是其一。冬季白天溫度低，草莓的生長呼吸都減慢了，生長周期更長，呼吸消耗更少，積累的養分和香味都多很多，自然味道更濃鬱更好吃。這是其二。而且在暖棚裡，養分充足，水分可控，不會因為天氣的雨水多雨水少而影響草莓的品質。這三點就是冬天同一品種的草莓比夏天好吃的主要原因。為了把變量控制在冬夏，我們此處不做不同草莓品種的對比。
產地，為了讓大家吃到好的草莓，所長在著名的草莓產地遼寧丹東找到了最好的一塊地，收穫了最值得期待的紅顏草莓們。它們長在暖棚中，每天受到充足的光照，被悉心護理，由可愛的熊蜂來傳粉，可以說是無憂無慮地一個個長成俊俏的模樣了。
光照充足：所長的草莓是來自光照充足、汙染少的遼寧丹東。這裡全年光照時長達到2500小時。充足的光照能明顯提升草莓的品質和糖度，草莓自然更好吃。
暖棚種植：草莓成長的暖棚晝夜溫差能達到20度以上。畢竟東北，冷嗖嗖！
暖棚裡暖洋洋的，但是又不會太熱。北京的暖棚白天進去都會熱的難受。
精心處理的水源和充足的營養：經過酵素淨化和軟化的水源，減少有害微生物和水鹼；優質有機肥、牛羊糞、秸稈和微生物混合發酵，土壤肥厚，草莓滋味更濃。
熊蜂授粉：熊蜂授粉比蜜蜂授粉貴6倍左右。但熊蜂授粉更穩定，草莓的果型也更周正，品質也更高。
工作中的圓滾滾的熊蜂也很可愛呢！
不用膨大劑！順豐空運！不用膨大劑，顆顆紮實，滋味濃鬱。使用膨大劑可以讓果實生長得更快，長得更大，但催出來的果實卻缺少「滋味」，而且容易長成空心的樣子。現在人們普遍覺得草莓沒有以前好吃了，大多也是使用了膨大劑的原因。所長的草莓完全不用膨大劑，生長周期足夠長，一顆顆長得紮實又香甜。
草莓這樣的嬌嫩水果，一磕碰就壞，而且不耐儲存。為了讓草莓在地裡生長更長的時間，積累更多的風味物質和糖分，我們選擇在草莓能承受運輸的最後一刻才採摘，順豐空運到你手中，讓你吃到剛摘下來的新鮮大草莓！