關於輻射的定義,概念是比較模糊的。
一般意義上的我們講微波爐裡面的輻射,實際上是一種電磁波。光就是一種電磁波,如果按照電磁波的照射就是一種輻射,那麼人每天都在被輻射。
只要高於絕對零度,零下273.15度,物體就會發射出紅外線,這也是一種電磁波,說是一種輻射也可以。
這樣說來我們人體每時每刻每分每秒都在向外輻射。
所以輻射是有區別地,從對生命的危害來說,有必要給輻射一個比較精確的定義。
蚊子的細胞其實和我們人類的細胞是幾乎一模一樣的結構,因為所有的動物都是從一個單細胞的真核生物演化來的。
組成細胞的,是各種各樣的有機物大分子,而這些有機物大分子又是由各種原子所組成。
可以說每一個生命都是由一些離散的原子顆粒組成的。為什麼像我們的手和身體是連在一起的,為什麼這些離散的顆粒不會掉下來呢?就是因為有各種各樣的化學鍵,以及其他的分子間範德華力、氫鍵等等,約束著這些原子分子顆粒,把它們連接在一起。所以人體才沒有散架。
化學鍵、範德華力、氫鍵,連接的能量是不一樣的。能量越大越牢靠,所以化學鍵比氫鍵和二硫鍵要更加牢固。
假如我們的身體上被刀割了一刀,這個時候化學鍵是沒有斷裂的,斷裂的是氫鍵、二硫鍵等分子間的互作用。
隨著時間推移,這個傷口會慢慢的長好了,所以分子間的互作用的斷裂,在某種程度上是可逆可修復的。
但是化學鍵一旦斷裂以後,原來的化學物質就會裂解成其他的物質。
從對生物體的損害意義上,一般的情況下,我們可以把能夠讓化學鍵斷裂的某種射線稱為輻射。
像x射線也是一種電磁波,伽馬射線也是一種電磁波,只不過這種電磁波的波長極短,攜帶的能量極高,所以它能夠打斷化學鍵。
x射線會讓人體的化學鍵斷裂,細胞會產生癌變。一旦癌變產生,很難自主復原,所以這個過程不可逆。所以,在醫院裡面照x光的醫生都要穿上厚厚的鉛防護服。
我們知道,微波爐裡放射出來的也是電磁波,那麼這個電磁波到底起了什麼作用呢?
其實,微波爐是美國著名的軍火公司~雷聲(又譯作雷神)發明的。
在二戰中,這家公司給美國軍方專門生產雷達。二戰結束以後,原來產品的上遊買家需求急劇減少,從戰爭轉向和平,該怎麼生產一種產品來滿足市場的需求?雷聲就想了一個辦法,用雷達波給食物加熱,製造了世界上第1臺微波爐。
●這就是世界上第1臺微波爐,看起來很厚重,因為所有部件都是用軍標生產的。
所以每一臺微波爐的本質,都是一個封閉在金屬盒子裡面的小雷達。
雷達波為什麼能夠給食物加熱?
微波爐中用來加熱食物的微波波長約為12.23釐米,這個波長選的恰到好處,能讓水分子產生震動。我們知道溫度是由於分子的熱運動才會產生的,只要讓分子的運動能量不斷的增加,溫度就會不斷的升高,所以微波爐能夠加熱食物。
按照量子力學來說,電磁波實際上是大量光子的宏觀統計效應。對應於電磁波電場分量的是光子的能量,對應於磁場分量的是光子的自旋。
所以每一個光子的能量是固定的,這個能量的大小取決於電磁波的波長。
把蚊子關在微波爐裡面,然後把功率開到最大,蚊子第1時間會死於高溫,還是死於輻射,
完全取決於微波爐發射出來的電磁波的波長。
如果波長足夠的短,單光子的能量足夠高,能夠打斷化學鍵,那蚊子就會死於輻射,否則就會死於高溫。
能夠讓蚊子死於輻射的電磁波,都是波長極短的電磁波,在紫外區以外的。但是這樣的波長不能用來加熱食物,只能用來拍攝x光照片。
因此世界上不存在能夠讓蚊子死於輻射的微波爐,放在微波爐裡的蚊子只能死於高溫。