洗碗機作為一款享受型家電這幾年比較火,但很多人對洗碗機的認知還不夠。
目前主流的洗碗機主要有三大類型,一是以西門子、博世為主的嵌入式大容量洗碗機,價格普遍在6000元至1萬多。
二是以方太為主的水槽洗碗機,主打多功能,這個洗碗機還是方太發明的,但很多品牌開始仿造,形成了一個比較大的行業品類。此類洗碗機價格跨度比較大,以方太為例在5000元-20000元之間。
三是中小容量的臺式洗碗機(也具備臺嵌兩用),這種洗碗機的品牌比較多了,幾乎所有中國的廚電品牌如華帝、美的等都有介入,非常適合後裝廚房、裝備升級的家庭。價格區間在2000-6000元之間。
就洗碗機而言,容量和功能、洗淨度是消費者比較關注的,目前市場上又流行一種幹態抑菌洗碗機,這是怎麼回事?
一般洗碗的時候,我們的流程是洗碗、擦乾、然後放進消毒櫃,這樣碗筷才能在一個相對封閉的環境裡長時間保存。但如果洗碗機洗碗後,如果裡面的水排不乾淨,潮溼封閉的環境大概率會引發病菌滋生,又會再次附著在餐具表面,引發二次汙染。
要做到真的「幹「,就要保證洗碗機內腔和餐具表面的乾爽乾淨。
先說洗碗機內腔,啟動洗碗時,整個內腔都會有水流,如果有縫隙,水流就會流進去,到低洼地方停下來,而這可能是我們肉眼看不見,或者看見了也很難擦乾。所以,幹態洗碗機採用無縫焊接全鋼內膽,不藏汙、易乾燥,同時SUS304食品級不鏽鋼比普通塑料碗籃更耐用、更健康。
值得注意的是:普通洗碗機還有個「藏水窩點」,就是排水口。由於結構問題,這裡很容易殘存少量積水,排不掉、擦不走,很是煩惱。為了解決這個問題,華帝幹態抑菌洗碗機V6特設雙泵巡航排水,每隔4小時巡航一次,排水口的殘水被及時排淨,確保內腔保持乾燥狀態。
最後再說說烘乾。餐具洗好了,表面肯定有水珠,必須靠洗碗機送出的熱風來烘乾。現在主流洗碗機都支持這個功能,不過大部分只有一個熱風出口,方向和角度都比較單一,難免會「力有不逮」。但幹態抑菌洗碗機一般會搭載雙風機讓熱風在內腔形成環流,乾燥更徹底,杜絕餐具表面水分殘留,也就避免了病菌滋生。
幹態抑菌洗碗機一般使用75℃洗滌水溫。啟動時,洗碗機先對自來水進行加熱,到達既定溫度後,75℃熱水會通過上下噴臂噴淋而出,形成立體「水龍捲」,保證每個縫隙都被水流衝刷,確保餐具潔淨。
如此看來,幹態抑菌洗碗機不僅比一般洗碗機洗得更乾淨,而且洗後烘乾無殘留、抑制細菌增生,如此一來,洗碗機還可以當作消毒櫃來用,省心省力,還更健康。如今市場上主打幹態抑菌的洗碗機的品牌主要有華帝,大家可以留意下。