喜茶配方來啦!新款生打椰椰家族15秒出杯製作配方教程來啦!

2021-01-09 君煜中式魚子醬

01喜茶生打椰椰家族

椰奶大家應該都喝過,天然生椰乳你試過嗎!喜茶生打椰椰家族和傳統椰奶椰漿不太一樣 由椰子肉、生椰子水壓榨而成。保留椰子的生味甘味,椰乳香氣濃厚。

口感清爽不膩,質感更加高級

喜茶生打椰椰家族製作配方免費教給你!

關注:君煜食品奶茶製作飲品配方!

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製作配方:喜茶生打椰椰家族

手工現制的椰奶凍爽口滑嫩、椰香縈繞

隨便一舀都是真材實料,入口即化的口感

喉嚨滿滿都是椰香!最後搭配脆波波,好清爽「椰」!

一起看看Q彈的椰奶凍是怎麼製作的吧?

椰奶凍做法配方:

冰粉5g+砂糖35g+椰子水200ml混合攪勻,電磁爐煮開後轉小火持續煮3分鐘後離火;2.純正椰漿150g+雀巢淡奶油55g+雀巢煉乳15g+開水80ml混合攪勻,倒入步驟1中攪勻,冷藏至其凝固後即可使用。

正是因為這款Q彈椰奶凍讓喜茶生打椰椰家族瞬間靈魂滿分!

手工現制的椰奶凍爽口滑嫩、椰香味道濃鬱

最後搭配喜茶的明星脆波波

嚼碎的脆波波和椰奶凍融合在一起

在口中跳躍著,椰香四溢,一口入魂!

話不多說,喜茶新品生打椰椰家族配方來啦!

02焦糖脆餅椰乳髒髒茶

焦糖脆餅椰乳髒髒茶

材料:

生椰乳 200cc

焦糖餅乾碎 80g

焦糖醬 50g

鮮奶 50cc

冰塊 150g

藜麥 80g

製作方法:焦糖醬旋轉掛杯加入餅乾碎掛壁,生椰乳、冰塊使用冰沙機攪拌均勻倒入杯中即可。

熱飲:焦糖醬旋轉掛杯加入餅乾碎掛壁加入藜麥,生椰乳、牛奶使用蒸汽加熱至60度倒入杯中即可。

03馬來生椰泡泡奶茶

原料:

生椰乳 150cc

鮮奶 50cc

蜜香紅茶 100cc

小芋圓 80g

果糖 25c

製作方法:68度紅茶湯和小芋圓入杯,生椰乳、鮮奶及果糖使用蒸汽加熱打發至68度奶泡倒入杯中即可。

04下一期產品菜單

產品理念:新鮮、健康、好喝、好看、好玩

四.鮮果茶系列 五. 甜品、酸奶系列 六.益菌多多系列

1.繽紛水果茶茶 1.楊枝甘露 1.草莓益菌多多

2.滿杯多肉草莓 2.草莓爆酸奶酪酪 2.百香益菌多多

3.滿杯多肉紫葡 3.紫葡爆酸奶酪酪 3.柳橙益菌多多

4.蜜桃烏龍果茶 4.芒果爆酸奶酪酪 4.檸檬益菌多多

5.百香果雙響炮 5.鳳梨爆酸奶酪酪 5.芒果益菌多多

6.鮮檸檬紅茶 6.西柚益菌多多

.……………….

05小種紅茶奶茶

產品簡介:

精選名優小種紅茶,茶香高長、滋味醇厚,搭配新飲定製

「零反」奶茶伴侶更好喝、更健康,整體口感茶香、奶香

融合度好,更醇香順滑。

製作方法:

1.取出品杯加入輔料備用。

2.再取500ml雪克杯+奶茶伴侶30g+熱蜜香紅茶湯150ml攪拌

均勻+煉乳5g+糖24g攪拌均勻+冰塊補滿。

3.最後雪克均勻倒入出品杯即可。

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