曾經農田裡的「害草」，如今1000元一斤買不到，身價昂貴

自古以來我國就幅員遼闊、物產豐富，從古至今人們對野生植物的研究就從未間斷過，從神農嘗百草到本草綱目，再到如今的專業植物科學研究所，人類歷史的發展與植物的興衰息息相關，人與大自然的關係也變得越來越親密，就像老百姓常說的「打斷骨頭連著筋」。每一種植物的生長、繁衍，都與人類活動密不可分，你可能不認識它，這不重要，重要的是它和我們一樣，是世界上萬千生命中獨一無二的一種。

大自然是神秘的，更是可親、可敬的，我們對植物的研究似乎永遠都只是在「路上」。有的植物我們熟悉到「嗅味可識」，而有的則「聞所未聞」；有的植物能獨立生長，而有的則只能寄宿於「他人屋簷」下。最讓人惋惜的事，莫過於對有的植物我們一無所知，而它卻近在咫尺，於是才出現了在農作物田地裡剷除野生植物的事情。其實這也無可厚非，畢竟農作物關係到一年的收成……

在農田裡剷除雜草的時候，殊不知有一些野生植物具有非常高的價值，由於我們認識不到位的原因而將其剷除，很是可惜，比如一種叫「獨腳金」的植物。在農村，獨腳金常見於農田中，因為它主要就是依附在農作物的根部生長，對農作物的傷害很大，但它的幹品售價極高，目前市場價高達1000元左右一斤，因為其在醫藥使用上太廣泛。即便如此，依然有很多的農民朋友把它當作入侵農田的「害草」剷除，因此筆者認為對於這些野生植物，應該進行必要的科普。

獨腳金科普

獨腳金是其中藥名，它的別名有黃花草、疳積草等，是一種一年生小型草本植物，其成株最高約20釐米左右，這是一種半寄生型草本植物，大多生長在熱帶地區，在我國的廣東等地也有分布。它的葉子細長，光滑無毛，其根部葉子為對生，頂端多為互生；莖部直立生長，表面光滑；花為黃色或者淺紫色，腋生；成株莖葉柔軟、清脆，基部葉子較小，呈現鱗狀；獨腳金味淡，全草可入藥，採摘時間分為夏秋兩季，在通風良好、光線柔和的地方曬乾即可。

獨腳金的價值

首先，獨腳金本身就是一種非常名貴的中草藥，具有較高的醫用價值，別名能叫「疳積草」便是基於獨腳金對兒童疳積的作用。獨腳金對醫學的貢獻很大，否則也不會如此高價。關於獨腳金的藥用價值，大家可以有針對性的另行諮詢。隨著醫療體系的逐步健全，人們很少再自行使用獨腳金，時間一久，別說其真正的功能，就連名字人們也大都忘記了。

獨腳金的另一個價值依然備受關注，那就是其食用價值。很多農村的老人，都會將它作為美食佳餚中一味重要佐料，它是燉各種肉類的「好手」，既能保證肉品的味道鮮美，又能增加菜餚的營養攝取。

獨家金燉排骨方法：幹獨腳金、排骨按配比取材（一比十），加入適量的紅棗，清燉一個半小時，加鹽，出鍋即可。味道鮮美，色澤清亮，口感俱佳，適合老幼人群食用，值得注意的是體虛者不適多用。

如今野生的獨腳金已經漸漸在身邊消失，越來越少了，這主要是原因人們對野生獨腳金的「關照」，要知道可不是什麼植物都能有如此高價，其珍貴程度可想而知。如果在野外發現，可不要輕易的錯過，留點鮮品日後可能用得著，你身邊有獨家金嗎？數量多嗎？歡迎在下方分享。