【天地網訊】
10月產新以來，北沙參走動一直疲緩，價格持續下跌，是什麼原因導致北沙參價格低迷?下面我們聽聽河北省保定市安國市鎮章鎮產地服務站發回的一線報導。
圖一：河北北沙參種植情況
一、籽種價格持續上漲 北沙參種植收益不錯
北沙參用籽種繁殖。沙參籽為當年商品沙參不採挖，第二年倒栽結籽，可連續採收2-3年。沙參籽冬季須凍化處理;隔年陳籽不出芽。沙參籽2013、2014連續兩年跌至3-5元/市斤低價，籽種投資可以忽略不計。不過，2016年北沙參行情上漲，導致沙參籽價格上漲到20元/市斤。從沙參籽價格可以判斷農戶的種植積極性。
從2016年收益來看，每畝產出量在乾貨在400公斤左右，一畝地毛收益在7200元左右，扣除成本3600元，淨利潤達到3000元上下。當然，如果散戶自己採挖，收益更大。而當地其他經濟作物每畝最多也就1000-2000元收益，這個利潤還是很可觀的。
從沙參籽價格上漲到收益不錯，可以看出北沙參種植面積是有擴大的。
圖二：2017年北沙參新貨
二、北沙參產量增加已成定局
山東萊陽產區：北沙參已有100多年的種植歷史，是曾經的主產區。但目前已嚴重萎縮，僅萊陽與海陽交界處有部分鄉鎮種植，總產量已不足200噸，產地貨源以發到廣州和安國為主。
內蒙赤峰喀喇沁旗產區：據產地北沙參商家告知：內蒙北沙參皮易去除，條大，主要發往廣東作為食用，是沙參中的優質品種。當地北沙參從9月20日左右開始採挖，到10月20日已基本採挖結束。
河北產地：河北安國為北沙參的主產區之一，周邊的定州、博野、安平、深澤到唐山一帶亦有分散種植，河北產區整體產量與內蒙相當。目前河北北沙參也採挖結束一段時間，成乾貨源大量上市。
目前，河北省保定市安國市北沙參小統15- 16.5元之間，大統21-23元之間，統裝貨19-21元之間。
圖三：工人們燙北沙參
三、北沙參食用增加 提升品質是關鍵
雖同是安國產區，但不同村鎮種植、加工習慣不一樣，貨源質量也有差距。城西為統貨主產區，種植密度大，加工粗糙，質量差、價格低;城南多有「定苗」習慣，個頭大、加工精細，質量好，價格高。城西為北沙參主要生產基地，種植量大，種植習慣穩定，且當地人有外出包地規模種植習慣。城南因是精細化管理，多是散戶小規模種植。
同樣，看看內蒙北沙參價格一直處於高位，並沒有受到藥用河北貨價格下跌影響，說明一個問題，提升北沙參品質是大勢所趨。畢竟，現在老百姓不差錢，只要北沙參品質能得到提升，價格自然能得到保障。
圖四：加工戶正在加工北沙參
四、價格大幅下跌不太現實 價格有望小幅反彈
雖然，去年北沙參價格較高，但沙參籽量並不算太大。並且，加工北沙參是個技術活，這也是近幾年來，北沙參產區難以外擴的關鍵因素。即使外地有種植的，也要麼是老產區的人外出包地，要麼就是直接賣鮮貨，由老產區的人加工。因此，今年就算產量增加量也增加有限。這幾年北沙參價格低迷，庫存註定不豐。雖然短期因為上市量大價格下滑，但等到實際消耗後，走銷正常，價格小幅反彈也是大概率事件。
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