大部分朋友養花都是用充滿有毒化學物質的農藥和化學肥料，那麼有沒有更好一些的代替物呢？廚房裡面的食用醋就是很好的有機園藝材料。
食用醋有很好的園藝作用，它的天然成分能夠用於清潔和清除病菌，使用得當還能夠促進植物開花。
1.除草劑
最典型的作用就是作為天然的有機除草劑，可以在一些雜草周圍噴灑，注意要小心一點，避免使用過量造成較大的損害，它可以清除院子裡面難以殺死的雜草，可以直接噴純白醋，幾天之後它們就會完全枯萎。
你也可以用食用醋兌水，然後適當添加一點點鹽和肥皂水，這樣可以增強它的除草作用。
2.驅除螞蟻
夏天的時候，如果有螞蟻入侵你的院子，你就可以使用食用醋來驅趕，甚至殺死它們，可以用食用醋兌水一比一的比例混合，最後撒在螞蟻出沒的地方，這樣就可以趕走螞蟻，也能防止它們靠近。
3.種子萌芽
有一些種子比較難發芽，如常見的旱金蓮和秋葵，你可以將這些比較頑固的種子放在清水中浸泡，適當添加幾滴食用醋，第二天就可以用來播種，這樣能夠更快發芽。
4.使果蠅遠離
院子裡面如果種了一些蔬果，容易招來讓人討厭的果蠅。這些小害蟲是非常煩的，可以用食用醋來製作一些陷阱。
你可以準備一些蘋果醋、一個透明的罐子。將蘋果醋和水一比一的比例混合，添加一點點液體肥皂，最後就可以放在院子裡果蠅出沒的地方。
5.清理花盆
食用醋是很好的清潔液體，如果你的陶盆或陶瓷盆變得非常髒，你就可以用使用處適當浸泡，最後就可以直接用清水衝洗乾淨。
用食用醋兌水1:4的比例混合，準備稍微有一點熱量的溫水效果會更好。陶盆放在裡面浸泡30分鐘之後，就能完全清洗乾淨了。
6.清理生鏽的園林工具
如果你的園藝工具都生鏽了，就可以噴灑一些兌水稀稀的食用醋。最後將生鏽的工具放在裡面，浸泡十分鐘左右，就能完全擦乾淨了，最後你的工具就會變得和新的一樣。
7.切花保鮮
院子裡的插花也可以用使用醋來保鮮，各種花朵們剪下來後，它們的壽命就會大大縮短，而食用醋則可以延長花樹的壽命。
使用的方法也很簡單，準備兩湯勺的醋和兩湯勺的白糖，之後混入一升的清水裡面，攪拌均勻之後就可以放入插花了。
8.讓動物遠離
如果經常有兔子、貓和狗踐踏你的植物，那你就可以使用食用醋驅趕他們，甚至可以用一些園藝工具浸泡食用醋，放在花卉周圍，就能防止它們靠近。
9.增加土壤酸度
食用醋能夠增加土壤的酸度，像常見的繡球花、杜鵑花和梔子花，都是比較喜歡微酸性土壤的植物。使用方法也很簡單，可以用食用醋兌水1:4的比例混合，每2~3個月噴一次。
10.消滅真菌
如果你的植物不小心感染了真菌病害和黴菌，那麼白醋就可以幫到你，使用的比例也很簡單，可以使用食用醋，再加入一些甘菊之後混合在清水裡面，就能夠很好的去除真菌的。
11.清洗新鮮蔬菜
在日常生活中，在清洗蔬菜和果汁的時候，可以添加幾滴白醋，這樣就能去除蔬果裡面的有害細菌。