恩施:你翻千山,我跨萬水,赴北緯30度的心動

2020-12-06 劉鯨魚跑跳蹦

還記得上一次心動是什麼時候嗎?

那種心臟仿佛要跳出來的感覺:眼中的世界自帶柔光,仿佛過山車即將下坡,四十度的天氣喝著冰可樂,音樂迷人酒到微醺,落日餘暉輕灑黃昏,第一片雪花落在肩頭。

然而,人類,或許是世界上最不自由的動物。那些繁雜的生活,那些現實的處境,讓我們不再輕易心動了。隨著人、事、物的越發成熟,對於身邊的那個TA,甚至整個身邊,漸漸沒了新鮮感。那些小美好,小心悸,一去不復返。真的很想再有一次,為一個人,為一個地方,重拾心動。

「東荒之中,有山名曰壑明俊疾,日月所出。有中容之國。」在《三生三世十裡桃花》中,有引人入勝的仙幻和愛情,有我更想一探青丘的俊疾山。俊疾山,出自《山海經「大荒東經」》,在後期拍攝的過程中,劇組在人間找到了一處這樣的所在。

《鬼吹燈怒晴湘西》中,半個多世紀之前卸嶺盜魁陳玉樓夥同軍閥合盜湘西瓶山元將之墓。搬山道人四處尋找雮塵珠的鷓鴣哨為之心動,決定同卸嶺眾盜一同發掘湘西瓶山……老熊嶺深山中,歷朝歷代皇帝選做煉丹的寶地,群山環抱中的一座奇特山峰,造型很像上窄下寬的寶瓶,雖然湘西瓶山是虛構的背景,但在取景的原型也鎖定了同一處世外桃源。

我的心好像突然被揪了一下,沒有準備地,搜尋了最近時間的機票。就這樣,飛過城市灰色的地平線,飛過清晰蔚藍的海岸線,飛過流轉的時間,飛到了恩施的天地間。

在中國版科羅拉多大峽谷攀爬——心動指數100

如果說恩施是秀美姑娘的臉龐,那麼恩施大峽谷就是這姑娘微啟的朱唇。唇齒間吸吐,變幻莫測,讓人無法揣度下一個表情展現的是微笑還是冷峻。正是這份神秘,使臉龐成為最動人的面容。2004年8月,中法聯合探險隊終於窺得這份驚豔,至此這條「地球上最美麗的傷痕」蜚聲海外,吸引無數人前來遊覽。

我並不能盡數大峽谷之美,因為,百裡絕壁、千丈瀑布、傲嘯獨峰、原始森林、遠古村寨,歷歷在目,美不勝收。只有身處大峽谷,將神秘面紗揭開的剎那,你會驚奇的發現,這裡就是夢中的遠方。不知道是雲龍地縫的臺階太陡太深,還是飛瀑溪流太急太險;又或者,是山巒逶迤太起伏太綿延,還是丘叢峰叢太俊偉太奇絕。總之,我的心砰砰作響。

行徑「一炷香」,聳入雲天的山體巨石拔地而起,這是熟悉的《三生三世,十裡桃花》中的俊疾山。2.5億年前三疊紀時的灰巖經過千年萬年的風化剝蝕形成的各式各樣千奇百態的喀斯特地貌景觀,尤其是在陰雨天,雲霧繚繞,宛如仙境。

被封印仙力和前塵的記憶的白淺上神,這個已經活了十四萬年的上神跌到東荒俊疾山上做了凡人,遇上夜華,便是情劫的開始。大峽谷的春花已落,但好像處處又可以覓得白淺失了為神的記憶,默默守在俊疾山的山野之中,待著歷一世情劫。下一個桃樹將要爛漫之時,淇水之畔將將出嫁的也會女子吟出的詩句——桃之夭夭,灼灼其華。就這樣,在傳說與現實中恍惚,我心動了。

在中國最清澈的江水上泛舟——心動指數85

關於長江,最動人的句子莫過於「我住長江頭,君住長江尾。日日思君不見君,共飲長江水。」在長江的諸多支流之中,如果真的要「共飲」長江水,那麼一定非清江莫屬。

清江是長江在湖北境內的第二大支流,古稱「夷水」,又名「鹽水」,是長江中遊在湖北境內僅次於漢水的第二條支流,其名始見於《禹貢》、《漢書·地理志》、《水經注》等。這裡是巴人的發祥地,土家兒女的母親河。十九萬年前,古「長陽人」在這裡開啟了中國長江的古文明,五千年前,古代巴人從這裡開疆拓土建立古代巴國,兩千年前,土家族在這裡誕生。

想一覽清江風光,一定要選擇最閒適又最貼近的方式——清江郵輪。坐上寬敞的郵輪,感受郵輪一點點從岸邊駛入江面,頓生「昨夜江邊春水生,艨艟巨艦一毛輕。向來枉費推移力,此日中流自在行」之感。一步一景,一裡一畫,我的目光也就此應接不暇。船漂浮在江面上,微風吹拂而過,江面泛起了小波瀾,船輕輕地搖擺而前行著,像嬰兒熟睡在母親的懷抱裡。

清江之靜,靜到周身仿佛只有微微波聲,我甚至可以聽見自己的心跳。江岸的山崖,如同跑馬燈一般,變換成各色形狀、各種動物、各樣形態,一點點的充斥著清江的夢幻。我為每一個順江而來的改變所興奮,也為每一個離身而去的風景所沉醉。那是一種充滿新鮮感的期待,那是一種從清澈和純淨中生出的心動。

在世界上最大的火藥工坊遺址探奇——心動指數80

世界上最大的火藥工坊遺址只是唐崖河上黃金洞諸多身份之一,細細說起來,這裡匯聚了世界上最大的七層洞穴大廈、絕無僅有的洞內多層漂流水系、世界上最大的地心大峽谷、世界上面積最大的地下鈣化池、世界上最密集的地下棧道群、世界上最長的洞中觀光索橋......傳說中,這裡是金峒土司的洞府、黑洞神兵的總壇都在這裡。

走進洞口,許多古代練硝留下的硝坑依稀可見。據說,這些熬製火藥硝筋的硝坑總數約有120處之多。經考證,在明朝時期,黃金洞就被稱為「硝場」。如今在這些硝坑周圍特意安排了火藥製造過程的展示區,從最初的挖取硝土、硝池過濾、燒火加熱、熬製硝粉、舂制火藥、配置炸藥等程序,製作了一系列的雕塑,可以從這些雕塑中了解中國古代煉製火藥的過程。

走在黃金洞中,有一種地心穿越之感。這裡沒有熔巖噴發,沒有地殼震動,但對比強烈的霓虹燈卻讓人仿佛越走離地心越近,越走心跳越強。大大小小的洞內奇石,寬寬窄窄的過道棧道,讓驚嘆聲不禁出口,目之所及處皆是奇觀。遊覽過中國的許多溶巖洞穴,然而大自然仿佛把神奇都留給了黃金洞,這位點石成金、無與倫比的雕塑大師,在這千萬年的漫長歲月中造就了鬼斧神工的景致,只留下了駭世絕倫、如夢如幻。

在世界最難造的鐵路沿線品嘗美食——心動指數85

於我而言,心和胃大概是相連的器官。在恩施,蠕動著美食的腸胃更引發了我的心動。

恩施原本就是古巴國地域,曾經巴國滅巫鹹古國而得鹽泉,進而控制了周邊大部分地區的鹽業供應,至今在巴楚境內,依然有所謂「鹽巴」之說,正是「鹽不離巴,巴不離鹽」。加之,恩施最為特色的「渣廣椒」,用新鮮豔紅的紅辣椒剁碎,然後和苞谷面、胡椒粉、花椒粉以及姜蒜切末一起加水攪拌,然後加上香料拌勻,密封進鄂西南每家每戶都有的酸水泡菜罈裡發酵製成的。因此,恩施的各種菜品在色澤上大都紅潤濃鬱,口味偏重。

撒上辣椒蔥花芝麻的炕洋芋,一口一個滿嘴都是它又辣又麻又香的餘味;大街小巷都能看見的小吃油香兒,咬一口你就知道這味道只有恩施才有;家家戶戶都會做的社飯,香噴噴牽動著恩施人的味蕾;各式燒餅看似做法簡單,不論是味道和賣相那都是極好的......處處美食,處處煙火,白煙繚繞、香氣四溢,形成了恩施獨具特色的美食江湖。

土家人家家戶戶都會製作臘肉,把五花肉切成十斤左右的長條放在一個大盆中,抹上上等的苞谷酒,再佐以八角、花椒、辣椒等香料醃製。數日後,再將豬肉取出,烘炕燻烤。過十天半個月,香氣們鑽進肉裡,臘肉色澤鮮豔,棕裡透紅,吃起來肥而不膩,唇齒間還流連著松木的香氣,回味無窮,是土家人平時招待客人擺在席上的主菜。

恩施人把「土豆」叫作洋芋,因為山地種植使得洋芋水分足,更香脆。恩施洋芋,又粉又綿,個頭小特別適合炕著吃,先把洋芋煮熟,放薄油開小火,淋上醬料關著蓋子悶上一會,被悶得綿軟入味的洋芋,再撒上辣椒蔥花芝麻,一口一個,還可以根據個人口味加上恩施人自家醃製的酸蘿蔔。炕熟後,吃在嘴裡感覺不油,有種烤熟的香甜感,還帶有些許香脆的口感,如今已經成為恩施的一張名片。

土家油茶湯,香、脆、滑、鮮,是土家人傳統的非常鍾愛的風味食品,故有民諺曰:「不喝油茶湯,心裡就發慌」。喝油茶湯又是土家人招待客人的一種傳統禮儀,凡是貴客臨門,土家人都要奉上一碗香噴噴的油茶湯款待。用食用油炸適量茶葉至蠟黃後,加水於鍋中,並放上姜、蔥、蒜、胡椒粉等天然佐料,水一沸便舀入碗中,加上事先炒好的炒米花、玉米花、豆腐果、核桃仁、花生米、黃豆等「泡貨」即可食用。

......

恩施美食,如同可以食用的幸福記憶,就這樣讓人食指大動,一路穿過腸胃,走進心田。如果說,遇見一座城市,是一段故事;遇見一個人,是一段情愫;那麼,遇見一份美食,便是一份心動。於千萬美食之中,遇到你所要遇見的沒有早一步,沒有晚一步,正巧趕上了。那些食物,沒有鹹一點,沒有膩一點,正巧是心頭好,讓人感嘆,唯有美食與愛不可辜負。

在原始森林的樹上賓館做美夢——心動指數120

地球北緯30°是一條神奇的維度。這條緯度附近, 留給古巴比倫以「空中花園」,留給約旦「死海」,留給古埃及以金字塔及獅身人面像,留給加勒比海以百慕達群島和遠古瑪雅文明遺址……而當這條神奇的北緯30°,穿越中國湖北的時候,留給恩施坪壩營一個仙境。

我不想一一列舉原始森林的群山逶迤、浩瀚蒼茫,我也不想過分冗述一億四千萬年前開始形成四洞峽,因為那些美好是所有親臨者都可輕易想像的。於我,坪壩營的美好,在森林的氣息中,在晨曦的霧靄中,在每一個樹上小屋裡的白日和夜晚。

呼吸著每一縷陽光和雨霧,我的心跳開始加速,內啡肽仿佛也隱隱分泌,欣快之感遍布全身。世界在這一瞬間靜止了,我的眼裡就只剩下光影。就在那一刻,那些在橫衝直撞的世界、熙熙攘攘的社會中磨礪的堅強,仿佛一下子瓦解,從理性變得感性,而我,就這樣從大人變回一個孩子。

記得美國電影《怦然心動》裡,有這麼一句經典的臺詞:「有些人淺薄,有些人金玉其外而敗絮其中。但,有一天,你會遇見一個彩虹般絢麗的人,在遇見他之後,會覺得其他人只是浮雲而已。」在這樣的林中,我仿佛心甘情願地放棄了一些虛無的牽絆,也仿佛重拾了一顆自由的心靈。我只聽見,自己心跳如鼓,卻沒能發現你睫毛微顫。坪壩營就是這樣吧,斯人若彩虹,遇上方知有。

總有一些穿高跟鞋走不到的路,總有一些噴著香水聞不到的空氣,總有一些在寫字樓裡卻永遠遇不見的人。恩施落雨,淅瀝的雨絲像那六弦琴,叮叮咚咚如此動聽。斑駁的樹影像夢的森林,引領我走進五彩的神秘。滿天的繁星,就在這樣的夜掩藏我點點點的秘密,夏日的鳥鳴吟唱我對恩施的眷戀。心動入眠,甜蜜入夢。

相關焦點

  • 湖北恩施,有個免費好玩的地方,那裡可以探索北緯30度的神秘仙境
    湖北恩施,有個免費好玩的地方,那裡可以探索北緯30度的神秘仙境北緯30度,主要是指北緯三十度上下波動五度所覆蓋的範圍。它是一個非常神奇的緯度線,不僅貫穿四大文明古國,而且蠻多離奇的未解之謎都發生在這附近。
  • 北緯30度,被忽略的桃源仙境:湖北恩施
    恩施是某地理雜誌的「中國最美麗的地方」,還是媒體組織的「中國最美麗的仙境」。這是一個神秘的緯度-北緯30度的人間天堂。在深深的閨房中撫養,卻美麗而自然,是一種迷人的苗條美。 恩施清江被稱為東方多瑙河。
  • 北緯30度上最神秘的城市
    北緯30度上最神秘的城市北緯30度,主要是指北緯三十度上下波動五度所覆蓋的範圍,北緯30°線貫穿四大文明古國,是一條神秘而又奇特的緯線。這條緯線上發生了太多太多如今科學不法解釋的神秘事件,如著名的金字塔,世界最高峰珠穆朗瑪峰等。
  • 北緯30度,茫茫東海,自在生活
    1在地球上,有一個充滿神奇色彩的地帶,叫做「北緯30度」。它是全世界唯一一個貫穿四大文明古國,串聯著世界已知的最高峰和最深海溝的地帶。不計其數的壯麗景觀在這個地帶出現,燦爛的大河文明在這個地帶發芽。埃及金字塔、百慕達三角、美國的密西西比河、埃及的尼羅河、伊拉克的幼發拉底河、中國的長江等,均在北緯30度入海……後來根據國內外科學家長期考察和研究發現,這一切,是因為在地球的北緯30度線附近的區域,有充裕的水源和定期泛濫形成的廣闊的衝積平原以及充足的光照條件。
  • 中國有哪些城市地處北緯30度?有哪些國家地處北緯30度?專家給出答案
    這個問題其實看下地圖就知道答案了,不過既然你問到了,我也被邀請到了中國地處北緯30度附近的城市從東到西有浙江的舟山,紹興,杭州等;上海;安徽的黃山,安慶等;江西九江等;湖北鹹寧,荊州,武漢,恩施等;重慶;四川資陽,成都,眉山,雅安等;西藏拉薩等。
  • 揭秘恩施北緯30度線上的巨型巖柱,有你不知道的秘密!
    央視《地理中國》欄目:湖北省西南部,神秘的北緯30度線上,大山重重,層巒疊嶂,在群山中隱藏著許多世間罕見的絕世奇景
  • 北緯30°·中國行 第八十集 仙居恩施《遠方的家》 20121016
    本節目主要內容:北緯30°·中國行(80):1、仙居恩施;2、恩施:甜蜜「兒女會」;3、恩施:他們的愛情;4、恩施:碎碎平安;5、恩施:品嘗傳統土掉渣燒餅;6、恩施:「戴帽子」的石林;7、恩施:石頭中的生活;8、恩施:禿筆間訪老潘。
  • 神奇的北緯30度,孕育了中國神奇的茶
    說到北緯30度,每個人都能說出幾個神秘的地方,金字塔、百慕達,珠穆朗瑪峰,錢塘江大潮等等,這些我們也探討不了,過於神秘。今天我們聊聊,為什麼中國的大部分名茶都產自這條神奇的緯度帶?首先,認識一下這條緯度帶的區域範圍北緯30度,特指地球上北緯30度上下波動5度所覆蓋的範圍,自西向東,穿越的省分別是西藏、四川、重慶、貴州、湖北、湖南、河南、江西、安徽、浙江、江蘇。而這一區域,盛產好茶,堪稱世界級的優質茶葉黃金生產帶。
  • 北緯30度,有著最仙最神秘的中國
    30度,一條神秘又奇特的緯度,它貫穿了四大文明古國,附近有神秘的百慕達三角、著名的埃及金字塔、瑪雅文明遺址、傳說中沉沒的大西洲亞特蘭蒂斯。 北緯30度 一條神秘又奇特的緯度 它貫穿了四大文明古國
  • 湖北有一坐落於北緯30度的景區,人稱湘渝鄂後花園,景致獨特
    -聖·奧古斯丁不知道有沒有對「北緯30度」有了解的朋友,這是地球上一條非常神秘的緯線,全球有四大文明古國,它們都位於北緯30度線上,在這條線上還發生過很多的災難,比如「火山」、「地震」等等,並且世界上的一些規模十分龐大的河流入海緯度也都是在這條線上,這裡是很多文明之謎的地方,就像是十分神秘的「撒哈拉沙漠」、「金字塔」等等,大家可以去自行了解一下,那麼小編今天要給大家介紹的就是一處位於「
  • 中國有一處地球上最美麗的「傷痕」,落腳於神秘的「北緯30度」
    2004年8月,中法聯合探險隊來到湖北恩施,在崇山峻岭之中,意外地發現了一條美得令人窒息的大峽谷,後命名為「恩施大峽谷」。它不偏不倚地落腳於神秘的「北緯30度」,是全球最長、最美麗的大峽谷之一,國家5A級旅遊景區。
  • 湖北超「甜」的城市,北緯三十度恩施有一片仙境,特產銷量破千萬
    北緯30度的恩施有著一片仙境,蜀山大門就在這裡,特產三峽碰柑到底有多甜?恩施建始的野三峽,下了雨後雲霧繚繞,猶如仙境,碰柑皮薄好吃不上火,有圖有真相!是中國柑桔類中果實最大、品質最優的品種,三峽碰柑,果碩大、朱黃色、皮鬆脆、不黏瓣、皮易剝離、肉質爽脆、汁多核少、味甜如蜜,出產柑桔的歷史悠久,屈原的《桔頌》,證明至少兩千多年前,恩施就已栽培柑桔。現在恩施栽桔的規模,遠非「千樹」,而是居全省之冠,且有著眾多的優良品種。 ,形美色亮、肉厚汁多,清甜微酸、皮不易剝離,適宜切開吮汁。
  • 巫山下長江畔,神秘的北緯30°,鄂西有座隱世之城叫恩施
    有人說旅遊就是到別人活膩了的地方、看別人看膩的風景、過別人過膩的生活,但不進遊園怎知春色美好,每個人都期待沒到過的遠方,不妨和我一起看看那些城市和美景,為以後的旅行留一個念想。愛茶的朋友對恩施玉露和忠路霧洞茶並不陌生,恩施玉露色澤透明,青綠色,飲之香醇,美名傳遍日韓東南亞,魚皮餃子中有愛茶、愛生等朋友,每年到恩施購買大量茶葉。做好茶的條件非常嚴格,要有好山好水,眾所周知,北緯30是個風景秀麗的地方,湖北恩施就在這條線上,恩施的地域屬山地地形,神農架、巫山、齊嶽山、武陵山、大婁山都在這裡。
  • 神秘北緯30度,地球上的神秘禁區!
    在地球北緯30度附近,有許多神秘而詭異的自然現象。如美國的密西西比河、埃及的尼羅河、伊拉克的幼發拉底河、中國的長江等,均在北緯30度入海。地球上最高的珠穆朗瑪峰和最深的西太平洋馬裡亞納海溝,也在北緯30度附近。
  • 長江客輪翻沉 又是中國神秘北緯30度
    如果大家細心就會發現此次事發地點正是位於北緯30度附近!不管是巧合還是冥冥註定,北緯30°線都是一條能引起人們極度關注的地帶。美國的密西西比河、埃及的尼羅河、伊拉克的幼發拉底河、中國的長江等,均在北緯30度入海……
  • 北緯30度在中國是一條神奇的線
    2011年的時候,美國作家詹姆士·伯斯特寫過一本暢銷書,名字叫做《神秘的北緯30度》,這本書羅列了在北緯30度這條線上,有過許多自然或人類的奇蹟,埃及金字塔、百慕達三角、雅魯藏布江大峽谷、巴比倫空中花園等等,這條線貫穿了人類大多數的文明和奇觀。
  • [附圖)北緯30度:告訴你一個神秘的遂寧
    [附圖)北緯30度:告訴你一個神秘的遂寧誰又能解開這些謎底……  先得說說北緯30度這個概念。美國作家詹姆士·伯斯特出了一本書,叫做《神秘的北緯30度》,書上歸納此緯度上的包括埃及金字塔、中東北海、百幕大三角、雅魯藏布大峽谷、喜瑪拉雅山等讓數以萬計的專家學者都百思不得其解的秘密。
  • 北緯30°·中國行 第八十一集 有利之川 利川《遠方的家》 20121017
    《遠方的家 北緯30°中國行》攝製組走進湖北省恩施土家族苗族自治州利川市。在龍船調的故鄉聆聽傳統曲調,探訪古老的土家山寨魚木寨,驚喜、驚險、驚嘆,一路相伴;穿山洞,翻懸崖,陡峭的山頂上只有他一家,用心感受懸崖絕壁上的美妙歌聲。
  • 北緯30度未解之謎,帶你探索地球上的神秘地區!
    30度堪稱一條神秘而又獨特的緯線。在這條奇特的緯線上,貫穿著四大文明古國、神秘的百慕達三角、著名的埃及金字塔、世界最高峰珠穆朗瑪峰等等諸多獨特的奇特自然及人文現象……在地球北緯30度附近,有許多神秘而詭異的自然現象。如中國的長江、美國的密西西比河、埃及的尼羅河、伊拉克的幼發拉底河等,均在北緯30度入海。
  • 神奇的北緯30度
    該緯度範圍   北緯30度,主要是指北緯三十度上下波動五度所覆蓋的範圍,北緯30°線貫穿四大文明古國,是一條神秘而又奇特的緯線。據報導:中國地震局專家告訴記者,北緯30°從古到今都是災難深重的地帶,地震、海難、火山和空難等時常有發生。