筆者從小就在農村長大的，所以深知農村的資源很豐富，提起家鄉的一些花花草草，可以說沒有筆者不知道的。說了你還別不信，今天筆者就給大家好好的介紹一下一種很知名的野菜馬齒莧，在我們老家大家都稱為馬蜂菜。
這是一種草本植物，它最喜歡的方式就是匍匐在地面，如果你發現了它，它在地面絕對是一塊一塊的生長。這就是他最喜歡的生長方式，它的葉子比較小，但是每一片看上去，都比較肥，葉是綠色，但是他的莖是紫色的，這種植物看上去並不像雜草那麼讓人討厭，形態長得好的，筆者覺得它的觀賞價值也不錯。這種植物的生存本來很強，耐旱耐澇。
如果說要想種植這種植物的話，那農民朋友可就輕鬆很多了。到底它有哪些價值呢，就跟隨筆者一起去看看吧。
在許多老一輩的農民朋友眼裡，它可是味道還不錯的野菜呢，小的時候，筆者家的餐桌上會有一道馬蜂菜，但是也不是常吃，只有遇見了才會弄回家作為餐桌的美味。說起它的味道和家常菜的也差不多，就是聞上去的氣味有那麼一點大，吃到最後還會一點點的酸味冒出來，但還是很可口的。馬齒莧只要洗淨還可以生吃，所以對於它的吃法多種多樣。
除了吃新鮮的以外，還有一種就是將馬齒莧洗淨晾曬，變成乾貨，在農村這種野菜變成乾貨往往就有了藥用價值。其實對於這一點的理解也是正確的，因為馬齒莧在很多的醫書藥典裡都會有記載，馬齒莧可以清熱解毒，對金瘡類也有好的治療效果。最好用的一點就是可以治療腹瀉肚子疼，在筆者老家農村這邊可是有著最實用的醫療效果。只要家裡小孩拉肚子大人們就會用馬齒莧煮開水，然後給小孩喝水就好了。
可見馬齒莧的價值有多珍貴了，在許多農民朋友嚴重，這馬齒莧既是一種美食又是一種治病良藥，因此對它也是非常的喜愛，甚至有不少農民朋友現在還會在自家的菜園子裡專門種植它呢，特別是夏季吃它還能清熱降火，所以7月要是錯過了馬齒莧的話，可以說實在是太可惜了！
各位朋友，你們吃過馬齒莧嗎？歡迎留言交流哦！