【「浙」裡問道③】莫幹山民宿:正在被復刻的氣質生活

2020-12-06 雲南網

 

 

莫幹山。記者 邢路揚 攝

　　綠意綿延的莫幹山麓間，散落著不少個性建築。

　　薄霧籠罩、晨光熹微時遠眺，莫幹山間的民宿群落仿佛一幅潑墨山水畫在徐徐展開。而經過十年多的發展，莫幹山民宿產業已經成為浙江的一張名片，如今，中外遊客通過這張名片，在這裡品味過去、讀懂現在、遙想未來。

莫幹山。記者 邢路揚 攝

莫幹山。記者 邢路揚 攝

　　鏡頭一：庾村style

　　莫幹山位於浙江省湖州市德清縣，從春秋戰國時幹將莫邪的鑄劍傳說起，就被記於史冊。現如今，莫幹山將老廠房、舊學校的舊址與精品民宿相結合，讓莫幹山成為精美建築與鄉野風光和諧共生的生動例子。2012年，這裡還被入選全球最值得去的50個地方，排名第18位。

莫幹山鄉村振興VR館。記者 邢路揚 攝

　　位於莫幹山景區山腳下的庾村在民宿產業帶動下煥發出新生機，上演起「老建築變形記」。藉由莫幹山從上世紀二三十年代保留下來的老建築，諸如蠶種場廢舊廠房、小學校、筍罐頭廠、會議室、老別墅等，庾村原址改造成了一座為夢想而生的文化集市。這裡有文化創意產業孵化園、民宿學院、特色農產品店、主題咖啡館、老字號展示區等。

　　從前的汽車站臺變成了莫幹山交通歷史展館，為來往遊客講述百餘年間莫幹山的變遷。

莫幹山交通館。記者 邢路揚 攝

　　鏡頭二：頂級半山酒店「裸心堡」

　　2007年，南非人高天成無意間闖入莫幹山，被這裡的幽深寧靜打動，最終租下幾棟老宅打造出大名鼎鼎的全球最值得去的酒店之一——「祼心谷」。 隨後，他又發現了一座沉睡在莫幹山頂並且已有百年歷史的古堡遺址，幾經努力找到當年的建築圖紙後，莫幹山高端民宿的標杆「裸心堡」驚豔了世人。

莫幹山民宿「在雲起琚」螢火蟲森林生態園。記者 邢路揚 攝

　　藉助環莫幹山地區優質的生態資源，此後，來自韓國、荷蘭、英國、法國等10多個國家的友人紛紛來此建立度假民宿，法國山居、大樂之野等一系列「洋家樂」高端民宿在這裡遍地開花。

　　「西坡」也是莫幹山一家典型的精品民宿。最讓人津津樂道的，是西坡的「豬圈房」。這個利用曾經的豬圈改造而成的民宿，一晚的住宿價格接近2000元，也被人戲稱為「最貴的豬圈」。西坡的主人曾解釋過，重建遵從就地取材、二手料的重複利用和可再生資源利用的環保原則，儘量保持老房古老原始的美。如今，「豬圈」民宿也成了莫幹山的一個網紅打卡點。

莫幹山民國風情街。記者 邢路揚 攝

　　鏡頭三：這些民宿，你肯定會喜歡

　　民宿「莫幹山居圖」的門臉兒並不起眼，走進院內也看不出什麼門道。直到推開大廳的門後，瞬間就會被書的聖殿的氣場震撼到。

　　「莫幹山居圖」裡有藏書2萬多冊，從《餘杭遺韻》《臨安印記》《莫幹少年，在南方》等書目中，能看出民宿老闆朱錦東對家鄉的偏愛。

莫幹山民宿「莫幹山居圖」。記者 邢路揚 攝

　　在改建為「莫幹山居圖」之前，這個鄉村會堂已空置十多年了。朱錦東第一次看到這裡時，非常破敗，但是他卻很喜歡。「有這樣空間感的老房子太少了。」籤下30年租約後，光改建，前後就花了三年多時間。如今的「莫幹山居圖」有客房28間，每個房間都是不同風格，但共同之處是每個房間裡都布置了一整面牆的書。

莫幹山民宿「在雲起琚」。「在雲起琚」供圖

　　「我想以書會友。」以興趣愛好和品味為出發點而打造出獨具個性的精品民宿，朱錦東並不是唯一一個，可以說，在莫幹山民宿集群中，每個民宿老闆都是這樣。

　　民宿「芝麻谷」的老闆們，有設計師也有投資人，同為收藏發燒友，他們將從世界各地搜羅來的擺件、燭臺、鬥櫃、桌椅、畫作等放置在公共空間和每個房間內，處處透著藝術品位，也吸引著無數熱愛這一絢爛風的擁躉。「芝麻谷」的61間客房中，老闆用自己的藝術品味為住客提供了61種入住體驗。除了在莫幹山，「芝麻谷」帶著「芝麻」品牌已落地雲南麗江。今年，「芝麻系」大理雙廊的民宿正在加緊建設。

莫幹山民宿「芝麻谷」。記者 邢路揚 攝

　　民宿在雲起琚是莫幹山民宿群中典型的「本土派」，老闆鮑紅女就是德清人。她眼看著「洋家樂」來到莫幹山後，刷新了當地人對旅遊經營的認知，於是也開始投身民宿行業。她覺得，莫幹山民宿的成功，不僅僅靠外來人，也需要「本土派」的經營。在做好民宿的當下，她已經在思考，民宿該做點什麼，讓客人不斷地回頭關顧？為此，鮑紅女與專業研究團隊合作共同破解一個難題：自然復育螢火蟲。在3年蟄伏研究後，在雲起琚在民宿打造了一個螢火蟲森林生態園，因為這個活動，螢火蟲項目一下子火了，每年6、7、8月裡根本訂不到房間，就連周邊的民宿都被帶火。

莫幹山民宿「芝麻谷」。記者 邢路揚 攝

　　民宿產業讓莫幹山大變樣。莫幹山民宿動輒千元一晚的價格已成標配，有些精品民宿甚至達到三四千元一晚，旺季時，熱門民宿需要提前兩三個月預定。

　　不僅如此，由浙江省標準化研究院主持制定的《鄉村民宿服務質量規範》已經發布，鄉村民宿的「浙江經驗」已走向全國。

　　雲報全媒體記者 閔楠 唐薇 邢路揚 攝影報導

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