日前，一款名叫「55℃杯」的產品火爆朋友圈，據稱可以將開水和涼白開在短時間調整到55℃左右，堪稱喝水神器。關於其效果如何，此前已經有網友做了體驗，現在有知乎網友對55℃杯做了拆解，為我們還原了其真正的原理。
通過對從官方天貓店買來的杯子進行拆解，該網友得出結論：55℃杯的確沒有用廉價的三水合醋酸鈉作為導熱材料，而是使用了更廉價方式——主體是水作為導熱材料，順便加了<0.5w%的「微米級導熱材料顆粒」逗你玩兒。簡單來說就是用內膽270mL的水吸收了280mL開水的熱量，知道真相的我眼淚掉了下來。
以下是原文：
【前景提要】
微博上有人指出，55度杯是通過無水醋酸鈉儲熱，根本不值錢。
隨後各種網站出現了大量的闢謠信息，聲稱謠言中的55度杯是假冒的。
同時呼籲要保護智慧財產權。
闢謠中還提到，55度杯是高科技專利產品，使用相變金屬儲存熱量，技術含量完爆無水醋酸鈉20條街。
而通過查詢專利，可以看到，正版55度杯的原理應該是：
當然，這個說明非常坑爹。。
例如：「熱水降溫時，相變金屬凝固放熱」
科不科學我就不追究了。。
而事實究竟如何呢？
【產品分析】
因為LKK聲稱網上的賣的杯子許多都是假冒偽劣產品，為了避免買到盜版，我特地到天貓旗艦店購買了正版產品。
拿到杯子，我就迫不及待的測了下容量。
如說明書所述，裝滿接近300mL。
把這些水加熱到100°C。
把這些水倒入杯中，votexing一分鐘。
溫度顯示56°C。
倒出熱水，倒入室溫水（23°C），同樣votexing一分鐘，溫度顯示36°C。
到目前為止，和官網提供的信息是基本吻合的。
（來源：55°杯）
當然，官網還不止一處提到杯子的工作原理：
上圖來源lkk淘寶旗艦店。
相信100個人裡起碼有99個都捨不得把這個300塊錢的高級杯具搞壞吧。
其實我也非常捨不得。
不過本著求知的目的，對微米級傳熱材料一探究竟，我還是決定拆開這個300塊錢的悲劇。
（等等，專利不是說納米級相變金屬麼？！！）
【產品驗證】
廢了九牛二虎之力我砸開了這個外殼（圖1:007）
魔術鋸穿透2mm居然徹底打滑毫無作用。。。
只好換刀片，切了半天發現居然有兩層不同塑料。。。是不是都是食品級PP我就不知道了（注意箭頭下方那條縫顯示有兩層材料）。。。
差點想用液氮冷凍然後直接敲碎（cyrofracture）
不過看在保護微米級導熱材料的份上沒有這麼做。。。
我硬是用小刀切開了這近5mm的塑料外殼，本以為能看到微米級導熱材料，哪知道。。。
居然。。。
等等，頂部貌似有個奇怪的螺絲。。。
把螺絲下掉。。
結果從裡面倒出了270mL以上橙褐色液體！！
（不小心濺到手臂上還導致了暫時性蕁麻疹。。。不過衝洗後消去）
（整個55度杯的容積才280mL）
值得注意的是，該液體為懸濁液。。。裡面的確充滿了微米級顆粒。。。
（如果你不理解啥是微米級顆粒懸濁液。。。其實稀泥加點水也算微米級懸濁液）
經過離心，14mL懸濁液中共離心出
該固體的確屬於微米顆粒，不溶於水，不溶於1N鹽酸和1N氫氧化鈉，不溶於丙酮。
把懸濁液充分攪拌後加熱：
該懸濁液加熱至102°C左右開始沸騰。
（不要問我什麼液體沸點在100度左右。）
（在55度沒有觀測到任何升溫減緩的趨勢，懸濁液的溫度基本是從23度直線上升到100度。）
懸浮顆粒也沒有發生固體到液體的轉變。
100度依然是固體。
取200mL懸濁液離心分離固體顆粒。
加熱至400°C不分解，脫水後顏色變深。
200mL懸濁液中提取的固體物質質量約0.1g。
（粉末樣本留了下來，下次跑SEM的時候順便做個XEDS就知道是啥了。）
【結論】
產品的儲熱方式只是最最最原始水比熱容儲熱，描述中的相位變化儲存熱量可以完全忽略。
55度杯的確沒有用廉價的三水合醋酸鈉作為導熱材料，而是使用了更廉價方式——主體是水作為導熱材料。
順便加了<0.5w%的「微米級導熱材料顆粒」逗你玩兒。
這個產品徹頭徹尾根本沒有發生宣傳中所說的相位變化儲熱。
真正的儲熱原理如下：
也就是內膽中>270mL的水吸收了杯中280mL開水的熱量。
280mL開水降溫到56度，溫度變化為44度。
吸熱約50kJ。
而>270mL，23度的室溫微米級導熱材料升溫到56度，溫度變化為33度。
吸熱約40kJ
看上去似乎的確少了一點。。。
不過請考慮雙層厚重不鏽鋼內膽以及整個外壁也參與了吸熱。
還有請考慮到過程中熱量散發。
呵呵呵。
LKK55度杯果然沒有使用廉價的無水醋酸鈉。
你們高估這個設計了。
我真是太無聊了。。。
PS.
1.別問我是幹啥的，我以前是開塔吊的，現在是修水管的。
2.這一定是生產廠家偷工減料造成的，生產的某個環節出了問題。希望LKK和55度杯公司明察秋毫，還消費者一個說法（順便為上當受騙消費者免費更換良心產品，按照專利使用真正的納米級固液相位變換金屬作為儲熱材料）。
3.有人問內膽有沒有可能是相變金屬。這樣，在那麼多液體面前，內膽只要導熱是啥都無所謂了。
4.有人質疑這可能是納米膠體。首先，官網沒說是納米材料，而專利中納米材料是用於控制相變金屬導熱而添加的，和這個屁關係都沒有。其次，這個溶液不離心，靜置一分鐘就沉澱的差不多了，你看著模糊是因為管壁是frosting的。再其次，退一萬步說，就算是納米膠體，相變潛熱在那>250mL水面前也屁都不是。。。
5.有人招手模麼？