1888年8月7日，一個名叫瑪莎.塔布連的中年妓女，慘死在倫敦東區的白教堂附近，她身中39刀，其中9刀划過咽喉。同年8月31日，白教堂附近的囤貨區，另一位受害者的屍體被發現，這名被害的女子，不但頸部遭到切割，更殘忍的是，她的腹部被利刃切開。案發地區，是歐洲著名的移民集散地，當時俄羅斯和東歐遷徙來的好幾萬移民都在這裡定居，環境十分複雜，常傳出犯罪消息，但這等駭人聽聞的大案，還沒有過。
當時的媒體，將這兩件案件稱為連環兇殺案，並對殘暴的兇殺手法大肆報導，使得當地的居民越來越惶恐不安。但在這兩件兇案發生八天後，新的被害人出現了，47歲的妓女死在公寓的附近。她的死狀極為殘忍，一部分臟器被取走，甚至驗屍官看了，也感覺刺激過度。
警方對三起命案調查後，發現一些共同點，受害者都是妓女，且都是被劃破頸部，屍體都遭到了兇手的殘酷蹂躪。當時對於這三起兇殺案的兇手，是一個人還是幾個人，一直都有爭論。不過調查案件時，倫敦的中央新聞社，收到了三封不同尋常的信，寫信的人自稱是開膛手傑克。表示在被捕之前，會不斷製造兇案，還留下了指紋。
有人懷疑這封信不是兇手的，但這之後三天，又有兩起兇案發生了，其中一名死者屍體沒被蹂躪。而在警方趕去調查時，另一名受害者死在主教廣場上，這次兇手極為殘暴，不僅被剖腹，還被毀容。這一天被成為開膛手傑克雙屍夜。之後中央新聞社又收到了同樣的信，寫者自稱是調皮的傑克。警方這才意識到，他們遇到了一個高智商，手段殘忍的變態殺人狂。
倫敦警方公布的信件，但仍舊沒有找到兇手。但警方開始聯合群眾，加強白教堂區的警戒。但卻再次受到傑克的挑戰，收到了一封信，和人的腎臟，向警長挑釁道：有本事就來抓我吧。之後有一場兇案發生了，25歲的妓女赤裸的死在創傷，整個身體幾乎支離破碎，手段慘案駭人聽聞，這是開膛手最殘忍的一起兇案，但是就在這起兇案發生後，開膛手傑克卻從此人間蒸發。警方對此進行了長期的調查，但是最終也沒能確認誰是真正的兇手，有的只是證據不足的推理。