魔都第3家超級物種今日開業 2018年全國門店將超100家

2021-01-11 贏商網

  今日(2月3日),繼五角場萬達廣場、顓橋萬達廣場後,永輝旗下超級物種(需求面積:300-800平方米)在上海布局的第3家門店,於龍湖虹橋天街正式開業。同一天,廈門世茂海峽店也迎來亮相。

  自此,超級物種在全國10個城市共開設了34家門店,預計2018年門店數量將超過100家。

  將設全國第二個產品研發院

  坐落於龍湖虹橋天街A館1樓,距離虹橋火車站步行僅10分鐘,這也是超級物種選址於此的重要原因。贏商網從超級物種品牌方了解到,儘管所處項目目前的客流量不高,但虹橋商務區地理位置優越,加上政策的支持,未來的發展潛力巨大,為此,超級物種決定提前搶佔市場。

  超級物種龍湖虹橋天街店面積約700多平米,整個店面布置以「小清新」為主,門店由波龍工坊、盒牛工坊、鮭魚工坊、有機生活館、生活果坊、麥子工坊、詠悅匯、花坊幾個「小物種」組成。

  其中,波龍工坊主營進口高端活鮮,主打波士頓龍蝦,以「生猛海鮮,天天平價」為核心理念,通過永輝供應鏈的優勢,直採阿拉斯加帝王蟹和加拿大波士頓龍蝦;盒牛工坊主營澳洲進口牛肉,全通透可視化廚房和鐵板的烹調模式,讓顧客感受原切牛排現稱現煎的過程;鮭魚工坊主營以鮭魚為主線的自營品牌,依託永輝的全球採購鏈,超市同步直供每日產品新鮮,除了性價比高,主營範圍較廣泛,涵蓋幾乎所有的日料產品;健康有機生活館,是提供各種高端及高性價比的食品專賣店;生活果坊是由永輝內部經驗豐富的生鮮專員來運營管理產品,除了為顧客提供開椰青、切洗水果等免費服務,還能為企業大客戶提供下午茶的定製、定量、配送現切、裝盤服務。

  贏商網了解到,超級物種會根據周邊客群適當刪減工坊的種類。未來,將在此設立全國第二個產品研發院,不斷推陳出新美食菜單,呈現給用戶更豐富的味覺享受。

  在結算方式上,顧客可以使用自助收銀系統YHshop、或直接微信小程序掃碼支付,優化排隊買單等傳統消費體驗,,也可以在APP下配送單,享受最快30分鐘送貨上門的服務。

  上海將持續開出新店

  超級物種是永輝於2017年創立的零售新物種,主打高端超市+食材餐飲體驗,並通過線下門店+線上APP、微信公眾號、小程序等平臺,實現線上線下打通的新零售體驗。自2017年1月份開出首店後,超級物種一直處於快速擴張的道路上。

  截止到目前,超級物種已在福州、廈門、深圳、南京、北京、上海等10個城市開了35家門店,其中,福州9家,深圳6家,北京2家,上海3家,成都4家,廈門4家,南京2家,杭州1家,重慶2家,揚州1家。

  伴隨著龍湖虹橋天街店的開業,超級物種也將加速上海門店布局。據悉,在不久的將來,上海七寶寶龍城、世紀大都會等多個項目都將迎來超級物種的身影。在全國範圍內,超級物種計劃今年開業24—50家,並專注於擴張一二線核心城市,預計2018年門店數量超過100家。

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    「超級物種一直在進行經營上的迭代和進化,以精細化的運營和高效率的供應鏈不斷打磨業態模式」。不過,對於超級物種具體如何進行迭代和進化,其並未給到詳細的信息。永輝雲創方面還表示,在2019年上半年,超級物種新開門店十餘家,拓展福州、深圳等機場新場景的門店。接下來,超級物種仍將圍繞用戶需求進行新店布局規劃。
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    ↑永輝超市旗下的超級物種永輝超市董秘張經儀表示,剝離雲創業務是因為該部分業務的持續虧損嚴重影響永輝超市整體業績,與此前公司董事會的設想不同,也不符合上市公司整體股東的利益。對於入股萬達商管,永輝超市方面沒有回應。雲創的持續虧損讓公眾關注起同類新零售商超的經營情況。據最新公布的信息,截至2018年11月30日,盒馬鮮生開出100家門店。
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