農村常見道的青苔也可以吃嗎？青苔主要有哪些功效和作用？青苔在農村確實非常的多見，青苔雖然是苔蘚的一種，但倆者並不相同，苔蘚非常的矮小密集，對於環境要求較高，大都成片生長於巖石、樹上、牆上，需要一定的溼度和光線才能生長，而青苔則不同，對於環境要求很低，大多在河水、湖水底部也能旺盛的生長 。尤其是在農村的房前屋後，極為常見。
青苔富含多種維生素和微量元素，是可食用的一種野生植物，可以採集之後直接製作菜餚，也可以曬乾切成細絲之後貯存，製作之前發泡即可，使用青苔製作的菜餚多種多樣，可配合雞蛋蒸製雞蛋羹，也可以燒湯，也可以和別的蔬菜一起炒制，味道鮮香，具有一股海帶的天然鮮味，從營養成分上來說，青苔的維生素含量是很高的。也是很多地區作為一道美食，食用歷史悠久。
青苔還具有很好的藥效，可以用來治療疾病，在農村經常使用青苔治療鼻炎、鼻竇炎以及呼吸道感染等疾病，採集青苔之後切成細末，用細紗布包紮好睡覺之前塞入鼻孔，一晚上可以塞一個鼻孔，輪流使用幾天，即可減輕病患，而且還有不容易復發的功效。對於不小心出現的燒死、燙傷，可以採集青苔燒成灰之後，蘸上家裡的植物油對於創處進行塗抹，有很好的消炎止痛作用，而且對於疤痕有很好的恢復功效。
青苔在民間一直被當做消炎藥來使用，像一些外傷創口，採集青苔燒灰敷於患處，能夠起到止血消炎作用，這樣的方法還應用於馬蜂蟄傷，青苔用途廣泛，由於能夠在水中良好生長的特點，現在還被用於魚缸增氧，改善養魚環境的作用，在花卉種植之中，青苔也有很不錯的利用，能起到覆蓋和點綴的用途。
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