降雪過後,昨天的京城空氣清新。雖然天空並未放晴,溫度也偏低,但龍潭廟會內人頭攢動,遊客數量較前天有明顯增長,無論是停車場還是衛生間門前都排起長隊。但與往年臨近假期尾聲才降價促銷不同,昨天就有不少小吃攤為招攬遊客主動降價。
促銷請來師徒三人
以往各小吃攤只有在臨近假期尾聲,才會降價銷售。但記者注意到,昨天就有不少小吃攤位掛出了減價銷售的牌子。在一家烤串攤位前,記者看見價籤標著20元一串的羊肉串,卻以不到2折的價格銷售,老闆還不時舉起手中「10元3串」的牌子賣力吆喝。一些位置相對便宜的攤位,老闆更是「揮淚甩賣」,喊出「10元4串」的低價吸引人氣。
「我們也不想今天就打折,不過昨天上的貨太多,又趕上下雪,遊客少了,今天只能打折賣了。」一位小吃攤位的老闆無奈說道。
也有一些攤位不打價格戰,而是讓店員穿上玩偶裝招攬遊客。在一家小吃攤前,三名店員就打扮成了西遊記師徒三人,引來不少遊客與之合影。另外一家賣「轟炸大魷魚」的攤位前,一名店員更是穿起了搞笑的「魷魚裝」攬客(右圖)。
一天要運垃圾100桶
雖然人氣爆棚,但記者注意到廟會環境卻是乾淨整潔。一位保潔環衛工告訴記者,他每天平均要清理垃圾100桶左右。「初一時遊客比較多,總共清理了150桶。昨天遊客稍微少點,但也有80多桶,按照往年算平均一天100桶吧。」這名環衛工稱,他們要從早上7點開門前一直工作到下午5點關門。「往年隨便亂扔的人比較多,我們主要精力都花在打掃路面上了。但這幾年已經好多了,亂扔垃圾的遊客越來越少,我們工作也能輕鬆點。」
此外,當日專門為龍潭廟會開闢成臨時停車場的北京遊樂園門前排起了長長的車隊,此時停車場裡百餘個車位已經趨於飽和,管理員只能分撥放行。司機薛先生告訴記者,「在門口等了快20分鐘才進來的,孩子都有點著急了。」
晨報96101現場新聞
記者 黃曉宇/文並攝
線索:辰先生
錦芳松肉成串賣
與前幾年不斷出現的攤位「標王」相比,今年龍潭廟會上的黃金攤位已經被京城餐飲老字號和名特優小吃所佔據。除了以往與龍潭廟會合作的老字號餐飲都一處、便宜坊、茶湯李、力力豆花莊,今年還增加了御膳坊、錦芳小吃、戶部街馬記等新面孔,近20家老字號在這裡聚齊兒,遊客可以一站式品嘗到各家老字號的正宗小吃。
昨天上午11點,多個老字號小吃的攤位已經排起了長隊,天橋茶湯李的一位工作人員用大喇叭喊著「請您排隊購買,也可以買袋裝的回去喝,味道一樣的!」記者注意到,喝茶湯的小碗採用可降解環保型的紙碗,勺子使用的是印有「福」字和「天橋茶湯李」標識的木質小勺,雖然成本高了不少,但食客們使用起來比以往的塑料勺方便不少而且更環保。
記者還發現,為了方便遊客,各家老字號也使出了渾身解數。比如以往散裝的松肉,在錦芳小吃的攤位上卻是按「串」出售。工作人員告訴記者,以前食客要一手端碗、一手拿牙籤扎才能吃,「今年我們把松肉像羊肉串一樣穿成串,這樣就能單手拿著邊吃邊逛。」
截至昨天下午1時,龍潭廟會客流量達7.6萬人次。
晨報記者 王萍
毛線版「植物大戰殭屍」賣萌
晨報訊(首席記者 崔紅)廠甸廟會昨天迎來遊客高峰日,待客5萬餘人次,同比增加10%。烤半斤重的大魷魚,毛線編織的植物大戰殭屍(上圖),甚至是五星級賓館的咖啡甜點……很多有特色的新產品齊齊來趕集,為傳統廟會注入時尚和童趣。
廠甸廟會今年不再是兔爺、風車、糖葫蘆的天下。「高大上」的金融街威斯汀酒店悄然進駐老廟會,除了銷售酒店的各式紀念品,星級大廚還帶來多款美食小吃和熱咖啡,以10元的親民價位賺足人氣。一杯濃咖啡,一盒草莓酸奶,一杯黨參桂圓紅棗茶,正宗的西式口味讓你有了穿越的感覺:「這是廠甸廟會嗎!」
來自臺灣的「轟炸大魷魚」不僅秒殺了京城廟會上的各方「串兒王」,更讓愛「烤串兒」的老北京開了眼:大魷魚插在竹籤子上,足有半米高,重達半斤。雖然30元一串,買的人卻排起隊,還有不少人往家帶,剛舉著走出陶然亭公園,立刻引起路人圍觀:「呦,您舉的這是什麼玩意兒啊?」
最萌的要數毛線編織的「植物大戰殭屍」中的各種植物。向日葵、食人花、豌豆、堅果、蘑菇、倭瓜……全湊齊了。小盆40元,大盆80元。記者抱怨有些貴,攤主卻說:「全都是手工編織的,就掙個工夫錢。」電子遊戲中的英雄「活」了,不少大人、孩子都圍著攤位流連不舍。 韓春雪/攝
東來順奶酪
一天賣出600瓶
昨天雖然天氣陰沉有大風,但仍有約12.3萬遊客湧向地壇廟會。
在地壇廟會,老字號東來順攤位上除了傳統的涮羊肉、爆肚,還出現了一種新品奶酪,受到不少遊客追捧。
東來順攤位負責人吳振華女士告訴記者,這種產品有三種口味,酒紅色的山楂酪、嫩黃色的焦糖布丁和奶白色的奶酪。「瓶口的位置我們還特別用油紙包裹、細繩綑紮,顯得很古樸。」她說,奶酪一推出就受到遊客的喜愛,一天至少銷售600餘瓶。
記者看到,每個瓶蓋上都貼有註明生產日期的標籤。據了解,為了保證產品的新鮮,東來順的師傅們都是頭天晚上連夜製作,第二天當天進行銷售,絕不留存隔夜。
晨報記者 王萍