.大黃蜂學名「胡蜂」、
又名「螞蜂」或「馬蜂」。
體大身長毒性也大，
膜翅目細腰亞目（Apocrita，過去稱為針尾亞目內除蜜蜂類及螞蟻類之外的能螫刺的昆蟲。
是一種分布廣泛、種類繁多、飛翔迅速的昆蟲。
屬膜翅目之胡蜂科，
雌蜂身上有一根有力的長螫針，
在遇到攻擊或不友善幹擾時，
會群起攻擊，
可以致人出現過敏反應和毒性反應，
嚴重者可導致死亡。
馬蜂通常用浸軟的似紙漿般的木漿造巢，
食取動物性或植物性食物。
黃蜂的口器為咀嚼式，
觸角具12或13節。
通常有翅，
胸腹之間以纖細的 「腰」 相連，
腹部具可怕的螫刺。
成蟲主要以花蜜為食，
但幼蟲以母體提供的昆蟲為食。
已知有20000多種，
絕大部分為獨棲，
社會性的黃蜂僅限於胡蜂超科（Vespoidea）
胡蜂科（Vespidae）的約1000種，
還包括大胡蜂及黃衣小胡蜂類。
這些種類與蛛蜂科（Pompilidae，同屬胡蜂超科）
種類和其他黃蜂類的不同之處是休息時其翅縱向摺疊。
黃蜂成蟲時期的身體外觀亦具有昆蟲的標準特徵，
包括頭部、胸部、腹部、三對腳和一對觸角；
同時，它的單眼、複眼與翅膀，
也是多數昆蟲共有的特徵；
此外，
腹部尾端內隱藏了一支退化的輸卵管，
即有毒蜂針。
成蟲體多呈黑、黃、棕三色相間，
或為單一色。
具大小不同的刻點或光滑。
茸毛一般較短。
足較長。翅發達，飛翔迅速。
靜止前翅縱折，覆蓋身體背面。
口器發達，
上顎較粗壯。
雄蜂腹部7節，
無螫針。
雌蜂腹部6節，
末端有由產卵器形成的螫針，
上連毒囊，分泌毒液，毒力較強。
蛹為離蛹，黃白色，
顏色隨齡期而加深。
頭、胸、腹分明，
主要器官均明顯可見。
很多蜾蠃以蛹越冬。
幼蟲梭形，白色，無足。
體分13節。
毒素和螫針：
胡蜂的毒素分溶血毒和神經毒2類，
可引起人的肝、腎等臟器的功能衰竭，
特別是蜇到人血管上有生命之憂，
對過敏體質的人尤其危險。
胡蜂毒刺上無毒腺蓋，
可對人發動多次襲擊或蜇刺人。
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