這麼漂亮的草藥，竟然都用來餵豬了，有關它的故事大家知道嗎？
過去，在鄉間小路上，有一種隨處可見的植物。每到冬季，就在頭頂開出一朵紫色的花來，非常漂亮！尤其是當它們一大片一大片地出現的時候，遠遠地望去極其的養眼，不失為一道亮麗的風景。這種植物不是別的，正是今天要跟大家分享的「白芨」。白芨屬於蘭科植物，喜歡生長在陰暗潮溼的地方。整棵植株看起來，尤其是開花的時候，頗有一種空谷幽蘭的意境。其形狀酷似菱角的根部可入藥，味道卻帶著略微的苦味。
關於白芨，民間還流傳著很多說法不一的故事。其中有一個版本說的是白芨原本並不叫白芨，而是叫白根。古時候，有一個名叫白及的人犯了很嚴重的罪過，被抓起來關押在牢房裡。雖然如此，可偏偏看守牢房是那名獄警是一個十分仁慈的人，儘管白及犯下了滔天大罪，在不久的將來就要被判處死刑，他的內心深處還是非常憐憫白及，每次白及因不配合審訊而被打得七竅留血的時候，他都心疼不已，時常悄悄地到外面找一些郎中回來給他看病。
儘管白及是個亡命之徒，但在獄警對他這般的悉心照顧之下，日子久了，倆人竟也產生了深厚的交情。然而，交情歸交情，畢竟他曾犯下了無法彌補的過錯，因此懲罰還是有的。沒過多久，對白及實行斬首的命令就從上面傳了下來。那天，白及在被押出牢房之前，他與獄警兩個人抱頭痛哭了好久，臨別前，白及最後俯在獄警的耳邊，悄悄地跟他說道：「過去，我每次因受罰而被打得肺部穿孔的時候，都是只吃一味中藥就能痊癒，它就是白根。」
說罷，便轉身大步離獄警而去。多年以後，那位獄警在一次跟一位郎中好友聊天的時候，得知他最近遇到了一個肺部受到重傷一直無法痊癒的病人，不禁想起了白及告訴他的那條藥方。於是趕緊找來些白根給朋友拿回去，試試看能不能把人治好，結果不出三天，那位朋友便喜出望外地找到他，問他那味神奇的中藥到底是什麼？可那時候年近古稀的獄警早已忘了白及跟他說的「白根」了，也許是為了悼念白及，於是他便說出了「白芨」這個名字來。
獄警與罪犯的這份交情讓人為之動容，但關於白芨的來歷，還有另一個說法。相傳很久很久以前，有一位愛國將領跟隨著皇帝出徵打仗。在戰場上，這位將領為了保護皇帝而身受重傷，肺部被敵人刺穿。皇帝深受感動，當即表明一定要治好他。然而不如人意的是，儘管將領身上的其他地方都已痊癒，可就是肺部不見好，哪怕請來了宮中最好的太監，他們亦都束手無策。
就在皇帝急得抓破腦袋的時候，一位名叫白芨的農夫帶著一味草藥毛遂自薦來了。看著將領那一天比一天重病情，皇帝沒別的辦法，只好讓農夫試一試。這位農夫帶來的不是別的東西，正是白芨。他先用一部分煮水讓將領喝下，有將一些烘乾之後研成粉末，然後細細地灑在傷口上，一個星期後，傷口竟奇蹟般地痊癒了。就在朝廷上下都喜氣洋洋的時候，那位農夫竟說這味中藥到現在都還沒有名字，並請求讓皇帝為它賜名。皇帝龍顏大悅地說：「那就用你的名字來命名吧！」白芨之名便由此而來。
我想，對中醫稍有研究的人，都很難不對白芨產生一種喜愛之情。相信從上面兩個故事中大家也可以猜出個大概來。在停咳止血、消腫生肌跟養肺等方面，白芨可以說是藥到病除了。前段時間小編因為手冷冰涼，於是就找了一個中醫看了一下，中醫開的藥裡面就有一味是白芨。然而就是這麼厲害的一味中藥——醫生眼中的寶，在那些對它知之甚少的農村百姓眼中卻成了草。
由於他們不知道白芨那非同小可的藥用價值，再加上在他們生活的環境中白芨相對比較普遍，他們居然把白芨用來餵豬，吃著白芨長大的那些豬該有多麼大的福分啊！雖說白芨是一種蘭科植物，很容易由一株長成一大片。但按照割豬草的這個速度，它們長得再快也供不應求啊。難怪這下年來白芨的價格連年上漲了，大概這是一個很重要的原因啊！如果你家也有這種草，就趕緊收集起來吧，說不定能夠賣了好價錢，別再只給豬吃了！