又到畢業季，
花一樣的年華，花一樣的故事，
空氣中都飄散著淡淡梔子花的清香。
你認識開得如此芬芳的梔子花嗎？
梔子（學名：Gardenia jasminoides），又名梔子花，茜草科梔子屬常綠灌木。枝葉繁茂，葉色四季常綠，喜溫暖溼潤和陽光充足環境。
梔子花原產於中國，綠葉白花，是有名的香花觀賞樹種。花期3-7月，果期5月至翌年2月。
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梔子的花蕊呈金黃色，果實似古時盛酒的器具「卮」，因而得名。
梔子與卮，圖片來源：baike.baidu.com
梔子是中國傳統的八大香花之一，葉色四季常綠，綠葉白花，格外清麗可愛。它適用於階前、池畔和路旁配置，也可用作花籬和盆栽觀賞，花還可做插花和佩帶裝飾。
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梔子在漢代已成為中國名花。因其花形獨特，花開六瓣，有如雪花。
故唐代有段成式《酉陽雜俎》稱：「諸花少六出者，唯梔子花六出。」
南宋有陸遊詩曰：「清芬六出水梔子。」
秋實之際，梔子的果實呈卵形漿果，像一隻只玲瓏的小玉盞，挺立枝頭。
咦，怎麼梔子花瓣有單層的，也有好幾層呢？
沒錯，不同品種的梔子花可能有不同的花瓣數量。
單瓣：花瓣只有一層或者兩層。單瓣花的雌蕊雄蕊均正常，因此單瓣花結實（結種子）力強。
重瓣：花瓣多層（2層以上）。相對於單瓣來說具有相對高的觀賞價值，但因為重瓣雄蕊或雌雄蕊均退化，所以也就導致結實力弱。
復瓣：和重瓣花一樣具有多層(2層以上)花瓣，但是花蕊正常的，像單瓣一樣，結實力強。
不同品種梔子花有哪些用途呢？
梔子花具有抗煙塵、抗二氧化硫能力，是一種理想的環保綠化花卉。
重瓣梔子很香，結果較少，可用於綠化觀賞和提煉香精油等。
雀舌梔子植株矮小，枝常平展匍地，宜作地被材料，也常盆栽觀賞，可燻茶，做羹果，入膳食。
雀舌梔子
梔子的果實是傳統中藥，明朝李時珍的《本草綱目》中已有詳細記載，屬衛生部頒布的第l批藥食兩用資源。
梔子也是個好染材。梔子染不耐日照，適合染一些室內用品，也適合作為其他染材的底染。單瓣的梔子結果較多，主要用於黃梔子色素生產，廣泛應用於化妝品、紡織等工業中。
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所以，你百褶裙上也許真的有梔子花瓣的染痕哦！
這個季節，快快擺一束梔子來回味青春吧~
圖片來源：徐菁 攝
鳴謝：本文由壽海洋供圖並提供科學指導。
參考文獻：
孫靜，張永生著. 家庭養花實用寶典圖文白金版[M]. 2014. P294.
趣談中國市花文化：梔子花 http://blog.sina.com.cn/s/blog_61d2777d0100m5o9.html
趙仁發主編. 百樹園常見南方樹種彙編[M]. 2015.P144.
陳發棣，郭維明主編. 觀賞園藝學[M].2009.P285
中國植物圖像庫 http://www.plantphoto.cn/sp/27731
eFlora 中國在線植物志 http://www.eflora.cn/sp/%E6%A0%80%E5%AD%90
黔農網 山梔子的功效與作用
http://www.dwddbb.com/jiankang/yaoshan/14358.html