眾所周知，大象是陸地上最大的哺乳動物，它們大多生活在非洲和亞洲，但不少小夥伴一定不知道，非洲人是會吃大象肉，這到底是怎麼一回事呢？
一般情況下，非洲人一般情況下是不吃大象肉的，因為大象是國際一級保護動物，而且肉質非常粗糙，難以下咽，同時，大象的皮膚裡會寄生沙蚤，而攜帶慢病毒BIV，內臟也會積攢大量生物鹼，在非洲某些地區，大象還是他們的圖騰，是信仰和保護神，既然如此，為什麼還有一些非洲人會吃大象肉呢？
事實上，在某些極落後的非洲地區，由於條件比較艱苦且落後，食物資源比較匱乏，因此他們往往會吃死掉的大象的肉來獲取營養，但大象體積巨大，一般都是全村村民共同分食。另外，偷獵者也是大象肉的主要消費者，在某些國家地區，大象肉甚至被作為珍惜肉類，叫價十分高昂，據了解，一公斤的大象肉在這些地區最高可叫價高達12美元。
正是因為在這樣的環境背景下，一隻大象肉的總價格往往還會高於象牙，由於環境因素和大肆獵殺，如今非洲現存的大象已經不足50萬頭，沒有買賣就沒有傷害，不得不說，人類的行為使得大自然中許多動物面臨滅絕，希望大家杜絕象肉和象牙，不要再讓它們受到傷害。