挽救災區食品形象 福島縣清酒連續7年被評日本第一

2020-12-06 中國經濟網

中新網5月20日電 據日本共同社報導,日本酒類綜合研究所17日在全國新酒鑑評會上,審查了2018釀酒年度(2018年7月至2019年6月)釀造的清酒品質,公布了被評為特別優秀的237個品牌的金獎酒。從金獎數來看,獲得22種金獎的福島縣連續7年日本第一,再次刷新連霸紀錄。

苦於福島第一核電站事故後形象受損的福島縣,為提升食品及農產品的形象,考慮以此為契機宣傳安全性與高品質。

據報導,鑑評會上來自日本全國各地共計857個品牌參與評選。繼福島縣之後金獎數最多的是秋田縣,為18種,之後依次為兵庫16種、新潟15種、長野14種。

福島縣知事內堀雅雄對獲得金獎的酒廠人表示「將向國內外宣傳福島酒的出色之處,希望各位作為重建的領頭人而努力」。

除當地報社發行「金獎數日本第一」為標題的號外之外,福島縣觀光物產館在店外豎起了寫有「福島酒 連續七年日本第一」的旗幟。館長櫻田武(49歲)強調:「核事故發生後,也有人對福島的東西敬而遠之,在這樣的情況下能夠連續7年居首實在令人高興。」

報導稱,該鑑評會始於1911年,目的在於提升清酒的品質及製造技術,今年為第107屆。會上由釀酒師及日本國稅廳的鑑定官等對酒的香味和口感進行審查。

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來源:中國新聞網

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