入侵物種這個詞，對於中國人來說，相信是再熟悉不過吧。提到入侵物種，咱們就能想起那些入侵咱們國家，然後被咱吃快到瀕危的生物。然而有一種入侵物種，中國人下不了口，而卻被非洲人吃到快要滅絕，中國吃貨看見後表示：這吃了不會生病？
這種動物就是非洲大蝸牛，非洲大蝸牛的體型，比一般蝸牛大好幾倍。在非洲，很多地區都有它的足跡。它們尤其喜歡雨天這種環境，每當下雨過後，非洲大蝸牛就會在當地泛濫。我國也存在這種動物的足跡，然而對於這種生物，我們都是避而遠之，因為它攜帶著很多細菌，都不敢把它拿來吃。
在中國不敢吃的東西，在非洲卻成為黑人兄弟的美味。非洲人特別喜歡吃大蝸牛，因為它數量多，烹飪簡單，肉質緊實。就這幾個優點，就能讓非洲小哥愛不釋手了。按理說，這麼好吃的東西，中國人也不會放過它啊。
原來中國的專家早就對這種蝸牛進行了研究。研究表明，這種蝸牛攜帶的病毒還有細菌不是一般的多，如果要吃的話，必須烤久一點，保證完全熟透，這樣可以食用。
如果在不知情的情況下，把非洲大蝸牛吃了就會導致我們感染一些病。現如今在非洲，他們還是有吃非洲大蝸牛，不過大部分都是養殖的。一是為了健康，二是因為原來的大蝸牛已經快要被吃完了。自己養殖的蝸牛，相對來說，病菌會比較少一點，也比較安全一點。
在中國，確實也有人吃非洲大蝸牛，不過特別少。曾經有新聞報導說，有人因為吃非洲大蝸牛感染上疾病，最後治療無效。所以說，並不是什麼東西都能吃的，要吃的話，也得看看安不安全，還是非洲人生猛啊。